Жасыл жаңғақтың пайдасы

2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-16 08:33

Жасыл жаңғақтар - жаңғақ ағашының жемістері, бірақ олар ертерек жиналып, пісіп жетілмейді.

Жасыл жаңғақтар қолданылады аспаздық және дәрілік мақсаттар үшін. Олар өте пайдалы, бірақ сонымен бірге олар дәмді. Олардың ішінен джем мен маринад дайындалады, емдік инфузиялар жасалады.

Жасыл жаңғақтар маусым айында жиналады. Сүттің жетілу сатысында олардың диаметрі шамамен 2,5 сантиметрге жетеді. Жаңғақ жеңіл тері астына сүтті ақ түсті және жұмсақ, оны тіс сабағымен тесуге болады. Олардан максималды пайда алу үшін олардың жасыл қабығы сақталуы керек, ол кейінірек қабыққа айналады. Дәл осы кезеңде жасыл қабықты тесуге болады және йодтың жағымды хош иісі сезіледі.

Жасыл жаңғақтардың құрамы

Жасыл жаңғақ бар көптеген пайдалы заттар. Бұл С дәрумені, В1, В2, В3, В8 дәрумендері, Е дәрумені және РР дәрумені.

Сонымен қатар, жасыл жаңғақтарда көптеген хош иісті қосылыстар, белоктар, йод, органикалық қышқылдар, полиқанықпаған май қышқылдары, флавоноидтар, кальций, кобальт, калий, магний, фосфор бар.

Жасыл жаңғақтың қабығындағы С дәруменінің мөлшері лимонға қарағанда 50 есе көп, оны біз бағалы антиоксиданттың ең жақсы көзі деп санаймыз.

Жасыл жаңғақтың пайдасы

Бұл жаңғақтардың жасыл қабығы құнды дәрілік шикізат болып табылады. Бұл қабықтың шырыны мен тұнбасы халықтық медицинада шаршау мен бұлшықет әлсіздігін емдеуге арналған құрал ретінде белгілі.

Балмен араластырылған бұл шырын асқазан ауруларына қарсы профилактика ретінде қолданылады. Ұсақ туралған жасыл жаңғақтар мен балдың қоспасы иммундық жүйені нығайтады.

Жаңғақтардың кептірілген амниотикалық мембраналарынан дайындалған ұнтақ жасыл жаңғақтар көмектеседі абразды тез емдеу үшін.

Жасыл жаңғақтардың инфузиясы денеден құрттарды шығаруға қызмет етеді. Инфузия жаңғақтарды 4 бөлікке бөліп, 800 мл құмыраға салып, үстіне арақ құйып дайындайды.

Жақсылап жауып, қараңғы жерде 1 айға салқындатыңыз. Сұйықтық қараңғы болады. Содан кейін инфузия дайын болады және оны басқа ыдысқа құюға болады, ал жаңғақтарды арақпен екінші дозада қайтадан құйып алуға болады.

Инфузия қараңғы және салқын жерде, тығыз жабық ыдыста сақталады.

Денеңізден құрттарды кетіру үшін күніне 3 рет 1 ас қасық дәрілік инфузия ішу керек. 2 күннен кейін құрттар денеден шығарылады.

Жаңғақтардың жасыл қабығының қайнатпасы іріңді бөртпелер мен экземаға пайдалы. Бет терісіне жағылған жасыл жаңғақтың шырыны әйелдердегі қажет емес шашты кетіреді.

Жасыл жаңғақтың тұнбасы Ол әртүрлі онкологиялық аурулардың алдын алу шарасы ретінде қолданылады - әсіресе сүт безі ісіктерінде. Тұнбаның құрамындағы қуатты антиоксиданттар, олар сау жасушаларды нығайтады және қауіпті агенттерді сіңіреді.

Сурет: Стоянка Русенова

Қайдан жасыл жаңғақтар өте дәмді және пайдалы тосап дайындалады. Ол үшін 1 кг грек жаңғағы, килограмм қант, қабығы мен 1 лимон шырыны, жарты литр жылы су қажет. Қолғапты қолданып, жасыл қабықты тазалап, бірден сумен және кішкене лимон шырынын құйылған ыдысқа салыңыз. Пешке қойыңыз, қоспасы қайнатылған бойда суды тастайды. Жаңғақтар ағынды судың астына қойылады, содан кейін процедура 4 рет қайталанады. Соңғы судың қоңыр болмауы маңызды.

Бірге сіз жасыл жаңғақтарды дайындай аласыз және балмен сиқырлы отвар. 40 жасыл грек жаңғағын жуып, құрғағанша күтіңіз. Содан кейін оларды кішкене бөліктерге бөліп, құрғақ және таза құмыраға құйыңыз. Таза бал қосыңыз (сұйылтылған) және қоспаны салқын жерде 2 апта ұстаңыз.

Қалқанша безінің жұмысын ынталандыратын, иммунитетті күшейтетін және гормоналды тепе-теңдікті жақсартатын сиқырлы эликсир алынады. Бұл өкпенің әртүрлі ауруларында да пайдалы. Аш қарынға қабылдаңыз - 1 ас қасық. күнделікті. Көрсетілген дозадан асырмаңыз.

Қайдан жасыл жаңғақтың қабығы косметикада қолданылатын, шашқа қоңыр түске қолданылатын пайдалы және пайдалы эфир майы. Жасыл жаңғақтың эфир майы күннен қорғайтын кремде де қолданылады.

Сүт фазасындағы грек жаңғағы бедеулікті емдеудің ең жақсы әдісі болып саналады. Олар Е және Р дәрумендеріне, сондай-ақ ерлер денсаулығына өте пайдалы полиқанықпаған май қышқылдарына бай. Жасыл жаңғақтар сперматозоидтардың сапасын жақсартады. Әйелдер денсаулығы тұрғысынан жаңғақтар кисталарды, эндометриозды және ауыр етеккірді кетіру үшін өте пайдалы.

Жасыл жаңғақтардан зиян

Кейбір адамдар дамуы мүмкін жасыл жаңғақтарға аллергия құрамындағы заттарға байланысты. Денеде йод мөлшері жоғары адамдарға жасыл жаңғақтарға тыйым салынады. Сондықтан жасыл жаңғақтар қарсы Қалқанша безінің кейбір жағдайларында. Олармен өте мұқият болыңыз, себебі олар йодтың қатты жиналуын және без жұмысындағы тепе-теңдікті тудыруы мүмкін.

Жасыл жаңғақтарды гастрит, псориаз, нейродермит кезінде қолдану ұсынылмайды. Егер сізде асқазан проблемалары болса және жасыл жаңғақтары бар өнімдер қабылдағыңыз келсе, гастроэнтерологпен кеңесіңіз. Кейбір ауруларды алуға болады.