2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-16 08:33
Бірнеше күннен кейін Сливница қаласында екінші ірімшік фестивалі өтеді. Болгариядан шыққан сүт өнімдерін халық арасында насихаттауға бағытталған шара 14 және 15 мамырда қаладағы жаңа спорт залында өтеді.
Дәмді шара көрме-базар түрінде ұйымдастырылып, отандық өндірістің үздіктерін ұсынады деп жоспарлануда. Ол Болгариядан, ең болгар - Болгарияның ақ алтыны деген ұранмен өтеді және қонақтарға отыз сүт фабрикасы мен елуден астам компанияның жұмыстарын көрсетеді.
Фестиваль күндері іс-шара қонақтары көрмеге қойылған ірімшіктердің дәмін татып, оған баға бере алады. Іс-шара соңында қонақтарға ең ұнаған сүт өнімдерін өндірушілер Көрермендер сыйлығымен марапатталады. Сондай-ақ әкімнің марапаты жоспарланып отыр, ол ең жақсы көрсеткішке ие компанияға беріледі.
Мерекелік бағдарламада дәм татудан басқа, әртүрлі фольклорлық бағдарлама, байқаулар, қатысушылардың шеруі болады. Мисс пен мырза фестивалі де таңдалады. Қонақтардың көңілді көңіл-күйін елорданың және елдің фольклорлық ансамбльдері шешеді. Көптеген дәмді сәттер мен жарыстар күтіңіз.
Ірімшік фестивалін ұйымдастырушылар - Сливница муниципалитеті, кәсіби аспазшылар қауымдастығы, елдегі сүт өндірушілерінің қауымдастығы және басқалары.
Іс-шараға ақысыз кіру ұйымдастырылады, оның барысында қонақтар азық-түлік өнімдерін өз өндірушілерінен тікелей сатып ала алады.
Ұсынылған:
Түрлі-түсті тұз - Болгарияның дәмді дәстүрі
Бақ пен орманның хош иісі, қопсытқыш пен қара бұрыштың дәмі және жаңадан жиналған шөптер мен шөптердің хош иісі - бұл иіс түрлі-түсті тұз , бірақ бұл сонымен қатар Болгарияның иісі. Шетелдіктерді еске түсіретін хош иіс және чемоданға салып жүретініміз - кейде Отанмен байланыс.
Болгарияның тағы 3 өнімі қорғалған атау үшін күреседі
Шығыс Балқан шошқасынан, қызғылт қызанақтан және қызанақтан жасалған қызанақтан жасалған ет Еуропаның қорғалатын өнімдер тізіліміне ену үшін күресетін үш өнім болады. Бұл жаңалықты Еуропарламент депутаты Момчил Неков жариялап, «Болгар дәмін сақтайық» акциясына барлығы 30 өнім енгізілгенін айтты.
Варнадағы Vege фестивалі тамақ дайындаудың пайдалы әдістерін ұсынады
Биылғы жылы да Варнада жазғы Vege фестивалі өтеді. Ол 16-25 маусым аралығында Sea Garden-де, сондай-ақ қаладағы басқа танымал орындарда өтеді. Шараны ұйымдастырушылар қонақтарды вегетариандық өмір салтымен және оның артықшылықтарымен дәрістермен, презентациялармен, пікірталастармен және дәмді демонстрациялармен таныстырады.
Болгарияның әртүрлі аймақтарында трахана қалай дайындалады
Траханата - араб тағамдарына тән және оңтүстік Болгарияда кең таралған танымал макарон немесе дәмдеуіш. Бұл ұн мен көкөністерден жасалған кептірілген және ұсақталған қамырдың дәндері. Қамырға ерекше дәм беретін шөп травановы да қолданылады. Трахана қайнатылып, ұсақталған нанды құю үшін қолданылады, оған ірімшік пен май қосуға болады.
Үш жалған бренд ірімшігі және екі ірімшік сары ірімшік BFSA-мен ұсталды
Болгария нарықтарындағы жалған сүт өнімдеріне қатысты проблема өз жалғасын табуда, және ҚҚҚҚ соңғы тексерісі сүттен жасалмайтын 3 ірімшік пен 2 сары ірімшікті тапты. Барлығы әр түрлі өндірушілерден ірімшік, сары ірімшік, май және йогурттан 169 сынама алынды.
