2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-16 08:33
Шығыс Балқан шошқасынан, қызғылт қызанақтан және қызанақтан жасалған қызанақтан жасалған ет Еуропаның қорғалатын өнімдер тізіліміне ену үшін күресетін үш өнім болады.
Бұл жаңалықты Еуропарламент депутаты Момчил Неков жариялап, «Болгар дәмін сақтайық» акциясына барлығы 30 өнім енгізілгенін айтты.
Акцияның мақсаты - отандық тауар өндірушілер үшін жағдайды жеңілдету, сонымен қатар олар Қорғалатын Географиялық Көрсеткіші бар жазудан басқа, олар еуропалық қаржыландырудан, сонымен қатар өз тауарларын жақсы жылжытудан пайда таба алады.
Горно Оряхов судзукі мен болгар раушан майы осы қағида бойынша қорғалған. Қорғаныс оларды әділетсіз бәсекелестіктен қорғайды, өйткені клиенттер жақсы аттар мен кепілдендірілген қасиеттерге ие болады.
Неков сонымен қатар Тізілімге кіруге өтініш беру үшін өнімдер белгілі бір географиялық аймаққа қатысты болуы керек, мысалы, қызғылт қызанақ қызанақ, Курт қақпасы, бұғы ветчина, Смилян бұршағы, жасыл ірімшік.
Болгарияда мұндай өнімдер өндірісінің кеңеюімен алдымен ешқандай экспорт қажет болмайды деп сенемін, өйткені тек Болгарияда оларға деген қызығушылық өте жоғары болады, деді ол ресми баспасөз мәслихатында.
Сурет: Добринка Петкова
ADR президенті Радостина Донева қорғауға үміткер өнімді - Шығыс Стар Планинада, Странджада және Сакарда өсірілген жалғыз сақталған шынайы болгар тұқымы болған Шығыс Балқан шошқасынан алынған етті ұсынды.
Оның еті ерекше сипаттамаларға ие болды және өте құнды биохимиялық көрсеткіштерге ие болды, өйткені жануарлар орман өсімдіктері мен дәндерімен қоректенеді.
Смядово шұжықтары дәл осындай еттен жасалған болуы мүмкін, бірақ 1990 жылдары оның өндірісі жабылды.
Ұсынылған:
Түрлі-түсті тұз - Болгарияның дәмді дәстүрі
Бақ пен орманның хош иісі, қопсытқыш пен қара бұрыштың дәмі және жаңадан жиналған шөптер мен шөптердің хош иісі - бұл иіс түрлі-түсті тұз , бірақ бұл сонымен қатар Болгарияның иісі. Шетелдіктерді еске түсіретін хош иіс және чемоданға салып жүретініміз - кейде Отанмен байланыс.
Пастрами сиыры қазірдің өзінде ЕО-да қорғалған атау болып табылады
Пастрами сиыр еті Еуропалық Одақ аумағына ерекше сипаттағы тағам ретінде қорғалатын атау алған келесі болгар өнімі болды. Болгариялық өнім өзінің қорғалған атауын ЕО-ның ресми шешімімен алды, деп жергілікті Ауыл шаруашылығы және азық-түлік министрлігі хабарлады.
Панагюриште шұжық және Елена филесі қорғалған өнім болып табылады
Еуропалық комиссия Болгариядан жоғары сапалы екі ауылшаруашылық өнімдерін ЕО-ның қорғалатын тамақ өнімдерінің тізіміне қосуды мақұлдады. Бұл Панагюриште шұжық және Еленаның сүйікті филесі. Бұл тізімде тағы 1200 қорғалған өнім бар - олардың кейбірінің шығу тегі қорғалған, географиялық белгілері қорғалған немесе дәстүрлі мамандықтар ретінде кепілдендірілген.
Атау күніне арналған кестені қалай дайындау керек
Жақсы орналастырылған үстел болуы үшін, біріншіден, асхана немесе жиналатын орын болуы үшін қолайлы температура болуы керек және үстел шақырылған қонақтар келерден 2 сағат бұрын орналасуы керек. Үстелді жинауға кіріспес бұрын, үстелдің өзін жауып тұратын дастархан таңдау керек, ал мерекеге сәйкес олардың түсі мен безендірілуі әр түрлі.
Мұнайдағы картель үшін тағы бір айыппұл
Мұнай бағасына картельге қатысқаны үшін тағы бір айыппұлды рецидивистік компания алды. «Звезда АД» компаниясына COOP сауда және туризммен мұнайдың максималды түпкілікті бағасы туралы келісім жасағаны үшін 85,673 BGN көлемінде айыппұл салынды.
