Үндістандық диета және оның кеңестері

2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-16 08:33

Артық салмақ әрдайым қоғамда жақсы нәтижеге жетуді талап ететін және өзін-өзі бағалауы керек адамның денсаулығын сақтау немесе сыртқы келбетін сақтау тұрғысынан мазалайды. Жақсы пішінді кез-келген денені көргенде ең алдымен ойға келетін нәрсе - біз де салмақ тастасақ, оның иесінің ізінде қалатын өзіне деген сенімділік пен сенімділікке ие бола аламыз.

Біз диетаны бастаймыз, оның шаршаған диетадан кейінгі әсері кейде салмақтың азаюы емес, керісінше - жоғалған салмақты қайтару немесе жаңаларын алу.

Қазіргі үнді диетологтары дұрыс диетаны оқуда жаңа көзқарас қалыптастыруда. Олардың пікірінше, батыс мәдениетінде бір мәзірдегі көмірсулар талшықтан тұрады: өңделген, мысалы, ұннан нан, макарон өнімдері және тоқаштар жасалады, тіпті аталған диеталық әсері бар өнімдерге де қолданылады.

Үнді тағамдарында Дал (Дал- «бөлу», «бөлу» деген мағынаны білдіреді. Сонымен қатар бұл сөз жасымық, бұршақ және бұршақ тәрізді бұршақ тәрізді барлық бұршақ дақылдарына қатысты), Сабхи немесе Сабзи (Оңтүстік Үндістанда қолданылатын немесе сабзи - көкөністердің барлық түрлеріне қатысты), роти (роти немесе чапати - бұл тас диірменде ұнтақталған ұннан жасалған үнді тегіс нан).

Құрамында талшықтар бар осы тағамдарды біріктіру біздің диетамызды теңестіреді, бізді қанықтырады және көбірек қуат береді, бұл белгілі бір салмақ жоғалту режимін сақтау кезінде қажет.

Үндістандағы диетологтар Батыста тамақтану саласындағы тағы бір олқылықты атап өтті. Олар бізге көкөністерді жеткілікті мөлшерде қабылдамайды және олар крутондардың, майлы тұздықтардың немесе жомарт майдың маскировкасы астында беріледі деп санайды.

Сондықтан, біз өзімізді сау тамақтанамыз деп ойлап, неге салмақ жоғалтпаймыз деп сұраймыз?

Демек, Аткинс сияқты диеталардың танымал болуы, бұл көмірсулардың төмен мөлшерін ынталандырады. Бұл дегеніміз, біздің ағзамызға ешқандай қоректік заттарды жеткізбейтін сірке, пицца, макарон, кекстер сияқты тағамдардан аулақ болу керек. Екінші жағынан, оларды толық немесе ішінара қабылдамайтын диеталар серотониннің азаюына әсер етеді - мидағы нейротрансмиттер, бақыт, қанағаттану және әл-ауқат сезімдері үшін жауап береді. Нәтижесі, үнді диетологтарының пікірінше, ашуланшақтық, мазасыздық, депрессия және диетаға төзімділік.

Үндістандық диетологтар салмақ жоғалтуға арналған диеталар салмаққа әсер ететін бірқатар факторларды, мысалы, метаболизм жылдамдығы, жас, жыныс, физикалық белсенділік деңгейі, арықтағысы келетіндермен бірге жүретін аурулар және екінші дәрежелі артықшылықтарды түсінуге негізделуі керек деп санайды.

Олар Үндістанда қолданатын негізгі тағамдар, оларды дайындау әдістері және ондағы өнімдердің үйлесімі талшықтар мен тағамдық құрамын арттыруға бағытталған.

Үнді диетологтарының айтуы бойынша салмағымызды дұрыс жоғалтып жатқанымызды білудің ең жақсы тәсілі - салмақ тастаудың баяу және біртіндеп болуын қамтамасыз ету. Дұрыс және теңдестірілген тамақтану - ұзақ мерзімді перспективада салмақ жоғалтудың алғашқы қадамы. Осы тұрғыдан алғанда, негізгі кезең калориясы төмен және қоректік элементтері көп тағамдарды таңдауды қамтиды.

Үндістанның кейбір диеталық кеңестері:

1. Орташа тамақтану өте маңызды. Бұл денені психикалық және физикалық тепе-теңдікте ұстауға, сондай-ақ барлық қажетті қоректік заттармен қанағаттануға көмектеседі. Осылайша салмақ жоғалтуды насихаттайды.

2. «Бос тамақ пен сусындарды», яғни калориялары жоғары, бірақ алкогольсіз алкоголь, алкоголь сияқты тағамдық құндылығы жоқ тағамдарды азайту.

3. Диетада жасыл жапырақты көкөністер мен жемістердің көп мөлшерін қосу маңызды қадам болып табылады. Бұл бізді көптеген дәрумендер мен минералдармен қамтамасыз етеді және бір нәрсені білдіреді: көптеген талшықтар! Ал талшық - бұл асқазанда көп орын алатын тағам және салмақ жоғалтуды жеңілдететін қанықтылық сезімін білдіреді.

4. Миға біздің асқазанның толық екенін түсіну үшін 20 минут қажет. Сондықтан әр уақытта тек тамақтану уақытын ұзартатын болсақ, онда біз тамақтанудың мөлшерін және дене талаптарына сәйкес жейміз. Немесе сіз жай ғана тағамға салаттар мен сорпаларды қосып, түскі немесе кешкі асты олардан бастауға болады, содан кейін ғана негізгі тағамға ауыса аласыз.

5. Тамақтанар алдында 2-3 стакан суды тұтыну және оның тәбетті басуы - жиі айтылатын аңыз. Бұл мүлдем дұрыс емес. Судың денеде қозғалғыштығы жоғары және тез ішекке өтіп, көп ұзамай асқазанды бос қалдырады. Сондықтан бұл тәжірибені қайта қарау керек.

6. Ақуыз салмақ жоғалту кезінде өте маңызды рөл атқарады. Егер олар диетамен шектелсе, біздің бұлшықет массамыз азаяды және май тіндері өзгеріссіз қалады. Сондықтан рационға белокты тағам арқылы енгізу жақсы, бірақ калориялары төмен.

7. Майлар минималды мөлшерде болуы керек, бірақ оларды толығымен тоқтатпау керек, өйткені олар гормондардың пайда болуы үшін маңызды және олардың жетіспеушілігі гормоналды тепе-теңдікті тудыруы мүмкін, бұл салмақ проблемаларына әкелуі мүмкін.

8. Сорпа, жеміс шырындары, сүт және т.б. түріндегі көптеген сұйықтықтар. тамақ арасында қабылдау керек. Бұл аштықты азайтуға көмектеседі. Пісіру әдістеріндегі қарапайым кішігірім өзгерістер керемет әсер етуі мүмкін және калорияларды минималды деңгейде сақтайды. Қуыруға және буға пісіруге қуыруға артықшылық беру керек.

9. Жақсы әсер ету және салмақ жоғалту үшін, кейде негізінен дұрыс саналатын диеталарға сүйеніп, оларды ұстанудың орнына кәсіби кеңес алу керек.