2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-16 08:33
Шығанақтар үлкен мен кәрінің сүйіктісі. Жақсы дайындалған тоқаштар - бұл дәмді десерт және таңғы ас. Сіз пушистикалық жұмсақ тоқаштарды бірнеше тәсілмен дайындауға болады.
Дәмді тоқаштардың қарапайым рецепті - француз рецепті, оған кілегей кіреді. Сізге 430 грамм ұн, 1 жұмыртқа, жарты шай қасық қопсытқыш, жарты шай қасық тұз бен қант, 1 кесе кілегей және 1 кесе май қажет.
Крем жұмыртқа мен тұзбен араластырылып, көпіршітілгенге дейін шайқалады. Ұнды қант пен пісіретін ұнтақпен араластырып, електен өткізеді. Кремге қосып, жұмсақ қамыр илеңіз. Бір минуттан артық емес илеңіз және 20 минут демалуға қалдырыңыз.
Қамыр жайылып, кішкене фигуралар қалыптармен немесе шеңберлер кішкене кесемен жасалады. Қайнаған майға салыңыз, шығарыңыз, қағазға төгіп, қант ұнтағымен немесе джеммен беріңіз.
Классикалық тоқаштар 1 килограмм ұннан, 15 грамм ашытқыдан, 60 грамм қанттан, 10 грамм тұздан, 80 миллилитр майдан, 750 миллилитр судан жасалған. Су 30 градусқа дейін қызады және ашытқы оған тұз, қант және ұн қосып ерітіледі.
Май қосып, қамырды араластырыңыз. Бөлме температурасында бір жарым сағатқа көтерілуді қалдырыңыз. Тағы бір рет араластырыңыз да, тағы жарты сағатқа көтерілу үшін қалдырыңыз. Кесектерді кесектерге бөліп, оларды қайнаған майға салыңыз. Шығарыңыз, ағызыңыз және ыстықта қызмет етіңіз.
Сіз сондай-ақ арақ пен майонез сияқты стандартты емес өнімдермен тоқаш жасай аласыз. Сізге сөндіру үшін 2 жұмыртқа, 5 ас қасық қант, 1 ваниль, 1 шөкім тұз, жарты шай қасық ас содасы және жарты шай қасық сірке суы, 4 ас қасық майонез, 1 ас қасық арақ, ұн - қанша қажет болса, сонша қажет. жұмсақ қамырға арналған.
Жұмыртқалар қант, ваниль және тұзбен араласады. Майонез және арақ қосыңыз, содан кейін сірке суымен сөндірілген сода. Ұнды біртіндеп қосыңыз.
Қамырды жайып, кішкене кесемен шеңберге кесіңіз. Оларды қайнаған майға салыңыз да, артық майды ағызып алу үшін қағазға салыңыз. Қант ұнтағын себіңіз.
Тоқаштар дайындаған кезде оларды қыздырылған майға қуыру өте маңызды, өйткені әйтпесе олар майдың көп мөлшерін сіңіреді және қамыр тым ауыр болады және жақсы қуырылмайды.
Бұл жерде тоқашқа арналған тағы бірнеше ұсыныстар бар: үйден жасалған тоқаштар, жылдам тоқаштар, кілегей қосылған булочкалар, бананнан жасалған тоқаштар, әженің тоқаштары, мекис, торттар.
Ұсынылған:
Күріш - әр түрлі, әр түрлі дайындық
Ақ немесе қоңыр, ақшыл немесе дәнді дақылдар, қысқа немесе ұзын дәндермен … Басмати, глютен, гималай, десерт … Тағы басқалары - Азиядан, Африкадан, Еуропадан және біздің жерлерде өсіріледі. Күріштің вариациялары мен алуан түрлілігі өте көп, сондықтан оларды тізімдеу, оқу және есте сақтау үшін уақыт жете қоймайды.
Әр түрлі шырындар түрлі ауруларға көмектеседі
Жемістер мен көкөністерден жаңа сығылған шырындар адам ағзасына, әсіресе қыстың аяғында, ағзаның табиғи қоры таусылған кезде өте пайдалы екендігі сөзсіз. Олар минералдардың, глюкозаның және фруктозаның керемет көзі. Егер сіз оларды қараңғы және салқын жерде сақтасаңыз, онда табиғи пектинді сақтадыңыз.
Бір жерде тоқаштардың ең дәмді рецептері
Сәттілік - таңертең бүкіл үйді толтыратын үйде жасалған тоқаштардың хош иісін есінде сақтайтын адам. Бұл таңғы асты дайындау өте тез жүрмейді, сондықтан оны демалыс күндері дайындаған дұрыс. Тоқаштарды дайындау оңай емес және оның көптеген сорттарының қайсысына ставка қойғаныңызға қарамастан, рецепт пен ондағы пропорцияларды қатаң сақтауды талап етеді.
Бүкіл әлемдегі тоқаштардың сүйікті бес рецепті
Шелпек - бұл балалар үшін ғана емес, ересектер үшін де сүйікті таңғы ас. Олар әлдеқайда калориялы болса да, олар біздің дастарқанымызда үнемі болады, сондықтан оларды қалай басқаша дайындауды үйрену керек. Мұнда бір-бірінен түбегейлі ерекшеленетін әлемдегі тоқаштарға арналған 5 рецепт бар:
Колумбиялық тағамдар - әр түрлі және әр түрлі
Ұлттық Колумбия тағамдары Латын Америкасының бүкіл асханасының сипаттамаларына ие - қарапайым, қанағаттанарлық және сонымен бірге алуан түрлі. Оның компоненттері осы елде бұрын өмір сүрген үнді тайпаларының мәзірінен алынған. Кейінірек, Колумбия тағамдары сонымен қатар отарлаушылар мен африкалық құлдармен бірге кейінгі кезеңде пайда болған дәстүрлі еуропалық тағамдардан қарыз алды.
