2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-16 08:33
Адам тілі алтыншы сезімге ие, сонымен қатар тәтті, қышқыл, тұзды, ащы және ащы дәмдерден басқа, көмірсулардың дәмін де ажырата алады, деп табылды Жаңа Зеландия.
Нәтижелер көмірсуларға бай тағамдар адамдар үшін диеталық тағамдарға қарағанда неғұрлым дәмді екенін көрсетеді.
Окленд университетінің зерттеу авторларының айтуы бойынша, адамның миы біз көмірсуларға бай тағамдарды тұтынғанда түсінеді, өйткені олар оған ынталандырушы әсер етеді.
Сынақтарда адамдарға шамамен бірдей дәмі бар екі жасанды тәттілендірілген сұйықтықты ішуге тура келді, олардың айырмашылығы тек бір сұйықтыққа көмірсулар қосылды.
Еріктілер сұйықтықтың айырмашылығын сезіне алды және олардың көпшілігі құрамында көмірсулар бар сұйықтықты таңдады.
Сынақтар сонымен қатар құрамында көмірсулар бар сұйықтық алынған кезде мидағы 30% белсенділікті көрсетті.
«Демек, адамның аузы біз ойлағаннан әлдеқайда қабілетті сенсорлық орган болып табылады, өйткені ол көмірсуларды олардың дәмі бірдей болғанымен, жасанды тәттілендіргіштерден ажырата алады», - деді Николас Гант.
Осы айдың басында жағымсыз эмоциялар тамақтануға кері әсер ететіндігі дәлелденді. Зерттеулер көрсеткендей, депрессияға ұшыраған, жалғызбасты және жүйкесі жұқарған адамдар жағымды эмоцияны жиі сезінетін адамдарға қарағанда нашар тамақтанады.
Жағымсыз эмоциялардың әсерінен тамақтануға бейім адамдар денсаулық сақтау мамандары ұсынбаған тағамдарды тұтынады.
Жалғыз, жүйкесі жұқарған және депрессияға ұшыраған адамдар тіскебасар және май мен қант құрамы көп тағамдарды жейді, бұл семіздікті жеңілдетеді.
Зерттеуге 7378 ер адам және 22 862 әйел қатысты. Нәтижелер көрсеткендей, жағымсыз эмоциялардың әсерінен адам печенье, торт және шоколадқа оңай жетеді.
Нәтижелер сонымен қатар әйелдердің эмоционалды тамақтануға бейім екенін анықтайды.
Ұсынылған:
Көкөністерді жапон тілінде дайындаңыз
Жапон тағамдарында өнімді кесудің көптеген жолдары бар. Ең жиі кездесетіндердің бірі - Сайномегири - кесу. Алдын ала кесілген өнімдердің жолақтарын алыңыз және оларды 1,5-тен 1,5-тен 1,5 сантиметрге дейінгі текшелер түрінде кесіңіз. Бұл әдіс сәбізді, бамбукты, картопты кесу үшін қолданылады және салаттарға, гарнирлерге және пісірілген тағамдарға салынады.
Керемет! Олар өлмейтін шөптің не екенін анықтады - оның адам формасы бар
Шөптер көрмесі wu немесе түрлі-түсті бұрыш (Polygonum multiflorum) - бұл Қытай мен Кореядағы салқын климаты бар таулы аймақтарда өсетін көпжылдық жүзім. Ол белгілі өлмейтін шөп ол адам денсаулығына көптеген артықшылықтарға ие бола алады. Осы себептен Қытайда түрлі-түсті бұрыш мистикаға оранған.
Бізде талғамның алтыншы сезімі бар
Американдық ғалымдар анықтады: адамның алтыншы дәм сезу қабілеті бар - біздің тіл майды сезе алады. Соңғы уақытқа дейін бұл сезім мүлдем анықталмады. Бұл алтыншы сезім өте айқын болатын адамдар, олар аз және майлы тағамдарды аз пайдаланады.
Харисса ыстық тұздығы - сезім мүшелеріне арналған тест
Харриса, бұл тунистік ыстық тұздық - керемет дәмді макарон. Ол Марокко, Тунис және Алжирдің Солтүстік Африка асханасында кеңінен қолданылады. Негізгі ингредиенттері Харис тұздығы сарымсақ, кориандр, зире, лимон шырыны және зәйтүн майымен үйлесетін ащы бұрыш.
Әрбір алтыншы кесек - бұл пальма майы
Ауыл шаруашылығы және азық-түлік министрлігінің мәліметтері бойынша әрбір алтыншы кесек ірімшік , осы жылы біздің елде өндіріліп, оған гидрленген майлар қосылды. Сонымен бірге, болгариялық 30 компания майдың осы түрін өздері өндіретін тағамға қолданатынын ресми түрде мойындады.
