2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-16 08:33
Түнгі тамақтанудың өте зиянды екендігі бұрыннан дәлелденген. Алайда, бұл біздің фигурамыздан басқа ми мен есте сақтау қабілетіне кері әсер етуі мүмкін екен.
Егер сіз үнемі түнде тұрып, басқалардан жасырын тамақтанатын болсаңыз, уақыт өте келе есте сақтау қабілеті бұзыла бастайды. Тағы бір жағымсыз жағдай - ұйқы сапасының нашарлауы. Бұл Лос-Анджелестегі Калифорния университетінің генетиктерінің айтуы бойынша. Олар түнгі тіршілік ететін тышқандармен тәжірибе жүргізді.
Зерттеудегі тышқандар екі топқа бөлінді. Біріншісі кешкі тоғыз бен түнгі сағат үш арасында, ал екіншісі таңғы тоғыздан кейін тамақтандырылды. Кеміргіштердің екі тобы да бірдей уақыт ұйықтады.
Оларды осы режимге енгізгеннен кейін көп ұзамай, түнде жеген тышқандардың ұйқысы қатты бұзыла бастады. Бұл сонымен қатар олардың тәуліктік ырғақтарын бұзды, бұл өз кезегінде ақуыздардың, негізінен есте сақтау үшін жауап беретіндердің түзілуіне кері әсерін тигізді. Күн өткен сайын олар есте сақтау және концентрациялық тестілерде нашар нәтижелер көрсетті, олар жүйке және агрессивті болды.
Біздің асқазанымызда сағат бар және ол тамақтану уақытына сәйкес келеді. Бұл кейбір тіндердегі инсулин деңгейінің өзгеруімен көрінеді. Бұл ас қорыту жүйесінің белгіленген сағаттарда оңтайлы жұмысына қол жеткізеді. Түн ұйықтайтын уақыт емес, тамақтану үшін болғандықтан, бүкіл жүйе болып жатқан оқиғалардан абдырап қалады.
Әзірге жағымсыз әсер түнгі тамақтанудың нәтижесі деп болжануда. Алынған мәліметтерден басқа, жақында түнде жұмыс жасайтын адамдардың барлау тапсырмаларын нашар орындауы дәлелденді.
Медициналық зерттеулер көрсеткендей, циркадтық ырғақтар жарыққа ғана емес, сонымен қатар тағамдағы кейбір химиялық заттарға да жауап береді. Бұдан түнде тамақтану біздің есте сақтау қабілетімізді бұзады деген қорытынды жасауға болады.
Ұсынылған:
Пластикалық ыдыс біздің бүйрегімізді зақымдайды
Пластикалық контейнерлерден тамақ жейтін адамдар бүйректерін зақымдайды, Тайвань ғалымдары бұл туралы қатты айтады. Оларды зерттеу үшін мамандар еріктілерді екі бөлек топқа бөлді. Қатысушылардың бір тобы керамикалық ыдыстан сорпа жесе, екінші тобы пластикалық табақтардан тамақтанды.
Түнгі жөтелді басудың табиғи құралдары
Жөтел бұл тыныс алудың тітіркенуі нәтижесінде пайда болатын физиологиялық қорғаныс процесі. Тітіркенуді секрециялар, тітіркендіргіштер, бөгде бөлшектер мен микробтар тудырады. Ұзақтығына байланысты ол жедел, субакуталы және созылмалы болуы мүмкін.
Газдалған жүрек жүректі зақымдайды
Сау тамақтану құрамында түстер, консерванттар, тәттілендіргіштер, хош иістер және басқа химиялық ингредиенттер бар газдалған сусындармен бірге жүрмейді, бірақ таза ауыз сумен немесе жасыл шаймен. Бұл ұсынысты Гарвард ғалымдары қолдап, қантты газдалған сусындар мен әйелдердің жүрек-қан тамырлары аурулары арасындағы байланысты анықтады.
Түнгі армандар аспаз Манчевтен басталады
Әлемдегі әйгілі «Ас үйдегі түнгі армандар» шоуы Nova TV-де 8 қазаннан бастап көрсетіледі. Әр сәрсенбіде он эпизод бойынша көрермендер Манчевтің елдегі мейрамханалардан тапқан қызықты оқиғаларын көреді. Біз кіретін барлық мейрамхана жабылуға жақын.
Газдалған сусындар бүйректі зақымдайды
Американдық және жапондық ғалымдардың мәліметтері газдалған сусындарды аз мөлшерде тұтыну бүйрекке кері әсерін тигізетіндігін көрсетті. Осака университетінің медицина факультетінің қызметкері Ряохей Ямамото және оның әріптестері шамамен 8000 ерікті қатысқан зерттеу жүргізді.
