2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-16 08:33
Бауыр аурулары бар адамдар арнайы диетаны ұстануы керек, себебі тамақтану әдісі бауырдың күйіне тікелей әсер етеді. Бірінші кезекте алкогольді тұтынуды тоқтату керек. Ол ағзаны сусыздандырады және бауыр мен емделу процесінде және диетада алынған барлық пайдалы әсерлерді жояды.
Әр пациент өзінің жеке қажеттіліктері мен ағзаның ерекшеліктеріне сәйкес режимді дайындау үшін дәрігермен кеңесу керек. Бірақ бауыр ауруы бар адамдар үшін жалпы ережелер бар.
Тағам әртүрлі болуы керек және барлық тағам топтарын қамтуы керек. Бауыр ауруымен ауыратын адамның сау тамақтану рационының арасындағы айырмашылық тағамдардың арақатынасында.
Бауыры бар адамдарда көмірсутегі бар тағамдар үлкен рөл атқарады. Оларға бидай, күріш, жүгері, макарон, крахмал кремдері, жарма, печенье және сұлы майы жатады. Тұтас ұннан жасалған нанды қолдану ұсынылады.
Маңызды орынды жеміс-жидектер мен көкөністер алады, оларды шикі немесе пісіруге болады. Бір порция бір жаңа жеміске тең келеді - банан, алма, апельсин, 200 мл жеміс шырыны, жарты кесе компот немесе ширек кесе кептірілген жемістер. Пісірілген немесе пісірілген картоп, қырыққабат, сәбіз, шпинат қолайлы. Салаттар күнделікті тамақтанудың маңызды бөлігі болып табылады.
Бауыр ауруы бар адамдар диетадан майларды, қуырылған тағамдарды, ботқаны алып тастауы керек. Тағамды қуыруға болмайды, бірақ оны басқа жолмен дайындаған жөн - қайнатылған немесе пісірілген.
Тек майы аз еттерді жеуге болатын еттердің ішінен оларды пісіру ұсынылады. Тәттілер мен ащы дәмдеуіштерді тұтынуды да азайту керек. Тұздалған қияр, консервіленген және тұзды тағамдар мәзірден шығарылуы керек. Шұжық пен ысталған ет те зиянды.
Өсімдіктер мен жануарлар ақуыздарының тәуліктік жалпы мөлшері 200 грамнан аспауы керек. Ақуызға бай тағамдар ет, балық, сүт өнімдері, жұмыртқа. Бұл топтағы өсімдік тағамдарына бұршақ, бұршақ, жасымық және соя кіреді.
Сізге жеткілікті су ішу керек. Сүт пен шайға да рұқсат етіледі.
Ұсынылған:
Бауыр стеатозындағы тыйым салынған тағамдар
Бауыр стеатозы - бұл бауырдың семіздігі. Бұл метаболикалық ауру, бұл органға көп мөлшерде майдың түсуімен сипатталады. Бауыры семіз адамдар диетаға ерекше назар аударуы керек. Бауырдың стеатозына тыйым салынған тағамдар - пісірілген және ысталған шұжықтар мен ысталған еттер, майлы еттер, жануарлар майы бар өнімдер.
Бауыр торты
Бауыр тортын бір рет сынап көрген ұсақ-түйектердің жанкүйерлері оны қайталап көргісі келеді. Бұл өте қоректік, кез-келген жиынға салтанат береді және өте дәмді. Ол нағыз тәтті тортқа қарағанда әлдеқайда жылдам дайындалады. Бауыр тортын жасау үшін сіз таңдаған бауыр торты, жұмыртқа, ұн, пияз, тұз, қант және бұрыш қажет.
Асқабақ балы сау бауыр үшін
Кавказдықтардың ұзақ өмір сүруінің негізгі тіршілік көзі жастардың ерекше эликсирі болды делінеді. Денсаулықтың басты белгісі күнделікті тамақтану рационында міндетті түрде болатын - асқабақ бал . Қазір көптеген адамдар дәстүрлі халықтық рецепттерге оралып, үйінде пайдалы мазмұны бар құмыраны белсенді түрде қолданады.
Бауыр етінен жасалған шарикті қалай жасауға болады
Бауыр өте дәмді ғана емес, сонымен қатар өте пайдалы жанама өнім. Оның құрамында әр түрлі жастағы адамдарға қажет көптеген дәрумендер бар. Бауыр фрикаделькалары дәмді және аузыңызда ериді. Сиыр еті немесе тауық бауыры фрикаделькалар жасауға болады.
Бауыр стеатозындағы диета
Бауыр стеатозы семіз бауыр немесе майлы бауыр деп те аталады. Бұл өздігінен ауру емес немесе медициналық емес терминология бойынша бұл ауру емес. Бұл бауыр тінінің құрылымының өзгеруі байқалатын бауырдың жағдайы. Стеатоз деп аталатын көптеген түрлі аурулар осы өзгерістерді тудыруы мүмкін.
