2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-16 08:33
Үшін айва халық одан ештеңе тасталмайды дейді. Шынында да, біздің бау-бақшаларымызда Оңтүстік-Шығыс Азиядан келген бұл пайдалы жеміс оның барлық бөліктерінің дәрілік - жемістер, жапырақтар, тұқымдармен сипатталады. Айва ежелден халықтық медицинада тыныс жолдарының инфекциясы мен асқазан ауруы кезінде жөтелді жеңілдету үшін қолданылған.
Жемістің дәрі-дәрмектің мүмкіндіктері оның күздің суық күндерінде нағыз дәрумендік бомба болуына байланысты. Айва құрамында бар негізгі витаминдердің көп мөлшері - С, В дәрумендері - B1 B2, ниацин, каротиноидтар. Оның құрамында басқа да пайдалы заттар бар, олардың арасында кальций, магний, күкірт, хлор, мыс, натрий, мырыш, темір, калий бар.
Тұтқыр айва құрамында ақуыздар, талшықтар мен көмірсулар бар, калориялар мен майлар аз, сондықтан оны диетаға енгізуге қолайлы етеді.
Айва тұқымдары эфир майларына, сондай-ақ қатерлі ісікке қарсы әсері бар құнды амигдалинге бай. Танниндер, пектиндер, алма қышқылы, баяу қанттар - бұл дененің айвалардан алатын басқа да пайдалы артықшылықтары. Айваның таниндері мен шырыштары ішектің қызметін реттейтін құрал болып табылады және осал ас қорыту жүйесін инфекциялардан сақтайды.
Айва дәрі ретінде қолданылады барлық ықтимал нұсқаларда - пісірілген, қайнатылған, шай, сироп, кондиционер, лосьон, пестель. Айваның әртүрлі бөліктерінен алынған бұл өнімдердің барлығы дәлелденді емдік қасиеттері, бұрыннан белгілі.
Айва жемісінде қан қысымын төмендететін және сәулеленуден сақтайтын өте құнды пектин бар.
Айва шырыны жөтелді суықпен емдейді, астма ұстамаларын сәтті тыныштандырады және диареяға қарсы жақсы құрал болып табылады.
Суық мезгілде суық тию жиілеп кетеді, содан кейін қуырылған немесе қайнатылған айва тамақ ауруын емдеуге, сондай-ақ тыныс алу жолдарын тазартуға көмектеседі. Ол сондай-ақ күшейтілген етеккір циклі кезінде гемостатикалық агент ретінде қызмет етеді.
Қуырылған айва анемия кезінде де ұсынылады.
Қайдан айва тұқымдары ұйқы проблемалары, кернеу немесе жағымсыз иіс кезінде ұсынылатын шай қайнатыңыз. Күйіктен немесе механикалық жарақаттардан алынған жаралар айва тұқымдарының көмегімен сәтті жазылады.
Айва шайын диареямен күресу үшін жапырақтардан да қайнатуға болады.
Жөтел, тыныс алу жолдарының қабынуы, тамақ, дауыстың қарлығуы және дауыс жоғалуы сияқты суық проблемаларға жемістің өзінен шай ұсынылады.
Айва шәрбаты ас қорыту проблемаларына қолайлы, бірақ құрамында қант мөлшері көп болғандықтан диабетиктер үшін қарсы.
Айва пестесі сүйікті тағамдардан басқа, емдік мақсатта да қызмет етеді. Бұл дене үшін қуат көзі және ас қорытуды жақсартады. Сондай-ақ, қант диабетімен және семіздікпен ауыратын адамдарға ұсынылмайды.
Дәрі-дәрмектер айвадан да жасалады сыртқы пайдалану үшін. Жемістердің дәндері аздап күйіп немесе жарақат алған жағдайда, сол жерді емдеуге бальзам дайындалады.
Ерінге арналған жақпа айва тұқымынан да жасалады тыныштандыратын және жұмсартатын әсері бар. Оны жеңіл әжімдерді емдеу үшін де қолдануға болады. Ұнтақталған айва қабығының лосьоны әжімдерге де қолданылады.
Сезімнің максималды рахатына бөлену үшін, біздің айва торттарымыздың бірін дәмін татып көріңіз немесе супер дәмді айва десерттерінің бірін таңдаңыз.
Ұсынылған:
Ара өнімдерін дәрі ретінде қалай қолдануға болады
2500 жылдан астам уақыт бұрын Гиппократ емдеу үшін ара өнімдерін қолданған. Ол сіздің тамағыңыз сіздің дәрі-дәрмегіңіз болады деп айтқан. Ара өнімдері әрі тамақ, әрі дәрі болуы мүмкін. Ара өнімдерінің барлығы микробқа қарсы қасиеттерге ие.
Ішекті тазартуға арналған халықтық құрал
Көптеген аурулардан құтылу жеткілікті екені белгілі ішектерді шырыштан тазарту үшін , фекальды тастар мен паразиттер. Өмірдің 70 жылында ішек арқылы 100 тонна тамақ пен 40 мың литр сұйықтық өтеді. Ішекті жұмсақ тазарту біздің әл-ауқатымыз үшін өте маңызды.
ЮНЕСКО түрік кофесін мәдени құндылық ретінде таныды
Түркияға бару және бір стакан хош иісті түрік кофесін ішпеу Римге барып, Рим Папасын көрмегенмен бірдей. Түрік кофесі мақұлдайтын сусыннан әлдеқайда көп, бұл көңіл күйі. Біздің оңтүстік көршімізде кофе оның талғамына емес, Түркияның мәдени дәстүріндегі орнына байланысты жоғары бағаланады.
Олар Rolle Trapezitsa-ны әдеттегі BG өнімі ретінде қорғады
Болгар тағамдары Ролле Трапезица дәстүрлі және ерекше сипаттағы тағамдар тізіліміне енгізу үшін Еуропалық Комиссиямен мақұлданды. Жаңалықты Комиссияның баспасөз қызметі растады. Рол Трапезица 1200-ден астам қорғалған өнімнің ресми тізіміне қосылады.
Балдырлар тамақ ретінде
Балдырлардың 30 000-нан астам түрі бар. Түсі мен пигментациясы бойынша үш түрге бөлінеді - қоңыр, қызыл және жасыл. Балдырлар адамдарға арналған тағам - ең пайдалы тағамдардың бірі. Олардың құрамында көкөністерге қарағанда минералды заттар шамамен 20 есе көп.
