2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-16 08:33
Түркияға бару және бір стакан хош иісті түрік кофесін ішпеу Римге барып, Рим Папасын көрмегенмен бірдей. Түрік кофесі мақұлдайтын сусыннан әлдеқайда көп, бұл көңіл күйі.
Біздің оңтүстік көршімізде кофе оның талғамына емес, Түркияның мәдени дәстүріндегі орнына байланысты жоғары бағаланады.
ЮНЕСКО-ның түрік кофесін ресми түрде әлемнің материалдық емес мәдени мұралары тізіміне қосуы таңқаларлық емес. Шешім Әзірбайжан астанасы Бакуде өткен ЮНЕСКО комитетінің отырысында қабылданды.
Жиынға 116 елден 800-ден астам өкіл қатысты. Комиссия барлығы 38 ұсынысты талқылады, соның ішінде. түрік кофесін дүниежүзілік материалдық емес мәдени мұра ретінде тану туралы ұсыныс.
Хош иісті сусынды мәдени құндылық деп жариялау туралы шешім көпшілік дауыспен қабылданды.
Түрік мәдениетінде кофенің алатын орны ерекше маңызды. Біздің көршілеріміз оны байланыс құралы ретінде пайдаланады. Бұл түрік қоғамы үшін бірқатар дәстүрлі рәсімдердің бөлігі.
Онсыз ешқандай матч, қонаққа бару немесе қарапайым жүректен шыққан әңгіме өтпейді, өйткені олар Түркияда айтқандай: «Жүрек әңгіме іздейді, кофе жай сылтау».
Түрік кофесі - ЮНЕСКО-ның қамқорлығына енетін тағы бір дәстүрлі мәдени құндылық. Бұған дейін түріктерге тән басқа он іс-шара, әдет-ғұрып немесе өнер әлемдік мәдени құндылық деп жарияланды.
ЮНЕСКО-ның ресми қорғауымен жыл сайын Карпанарда, Эдирнеде өткізілетін әйгілі семіздіктердің күресі, сондай-ақ ежелгі көлеңкелер театры Карагёз бен Хадживат және т.б.
Оңтүстік көршіміз ЮНЕСКО делегаттарына эбруды әлемдік мәдени құндылықтар мен ерекше өнердің қорғалатын тізіміне қосуды ұсынуға дайындалып жатыр.
Эбру - су бетіне сурет салудың керемет әдісі, содан кейін сурет параққа «басып шығарылады». Эбру дәстүрлері Осман империясы дәуірінен басталады.
Ұсынылған:
Түрік кофесін дайындаудың алтын ережелері
Түрік кофесі кофе деп аталатын кофе қайнату технологиясын бейнелейді. Ол қайнатылған жұқа кофе дәндерінен арнайы кофе ыдысында дайындалады және оған қант жиі қосылады. Ол төменгі жағында шламмен бірге беріледі, оған болжаушылар тіпті болашақты болжауға тырысады.
Су сарысы - алғашқы мәдени өсімдіктердің бірі
Мәдени өсімдіктердің алғашқыларының бірі су крессі болды. Оны ежелгі грек және рим сарбаздары өзінің күші мен төзімділігі үшін қолданған. ХVІІ ғасырда әйгілі ағылшын шөп шебері Николас Калпеппер бетті дақтар мен безеулерден тазарту үшін су сығындысын ішуге кеңес берді.
Түрік кофесін қалай дайындауға болады - жаңадан бастаушыларға арналған нұсқаулық
Жақсы түрік кофесін жасау үшін кофе жаңа піскен болуы керек. Түрік кофесі ескі кофемен аузыңызға қышқыл дәм қалдырады. Сондықтан жаңа өнімді қолданғаныңызға көз жеткізіңіз. Кофені жаңадан сақтаудың қарапайым тәсілі - оны аз мөлшерде сатып алу және оны ішкеннен кейін жаңа дозаны сатып алу.
Түрік кофесін ішудің 5 себебі
Көптеген адамдар оларды ояту және күндіз энергиямен қамтамасыз ету үшін таңертең кофеге сүйенеді. Күшті хош иісті жақсы көретіндер үшін бұл Түрік кофесі . Түрік кофесі оның күшті хош иісін қамтамасыз ететін ерекше әдіс арқылы дайындалады. Түрік кофесі деген не және ол қалай дайындалады?
Жүгері қазірдің өзінде Коста-Риканың мәдени мұрасы болып табылады
Коста-Рика үкіметі жүгеріні елдің мәдени мұрасының бір бөлігі ету туралы шешім қабылдады. Президент Гильермо Солистің айтуынша, жүгері өсіру - бұл ата-бабалар өсиет еткен күнкөріс және үкімет бұл келісімді мақұлдауы керек. Жақында президенттің жарлығы жарияланады, деп жазады жергілікті DiarioExtra газеті.
