2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-16 08:33
Жаңа зерттеулер көрсеткендей, нан құрамындағы глютен ХХІ ғасырдағы ең қауіпті және өмірге қауіп төндіретін аурулардың біріне айналады.
Фактілер глютенсіз диета күн сайын мыңдаған құрбандарды қабылдайтынын көрсетеді.
Бидай нанын бақылаусыз тұтыну шамадан тыс аштықты, шамадан тыс тамақтануды және шаршауды тудырады.
Бидайдың құрамындағы глютен - зиянды ақуыздардың бірі - висцеральды майдың пайда болуына кінәлі.
Зерттеулерге сәйкес, ұннан жасалған нан ақтан гөрі зиянды.
Тұтас дәндер қандағы қантты жоғарылатады, бұл әсіресе қант диабетімен ауыратын адамдар үшін зиянды.
Америкалық кардиолог, «Бидай - маскадағы өлтіруші» кітабының авторы Уильям Дэвистің айтуы бойынша, 2 тілім тұтас дәнді нанды жеу қандағы қантты 2 ас қасық ақ қанттан әлдеқайда жоғарылатады.
Болгария нарығында қара нан деп аталатындар шын мәнінде ақ нан болып табылады, оның ұны басқа түс пен дәм алынғанға дейін қуырылады.
Бірақ сапалары бойынша ақ пен қара нан бір-біріне мүлдем сәйкес келеді.
Көптеген жарнамаларда құрамында глютенсіз макарон сияқты қауіпті глютен жоқ түрлі макарон өнімдері ұсынылған.
Сарапшылардың пікірінше, мұндай өнімді шығару мүмкін емес, өйткені егер өнімнің құрамында бидай болса, оның құрамында глютен болады.
Бұл бидайдан жасалған глютенсіз макарон немесе глютенсіз нан жоқ дегенді білдіреді.
Нутригеномика деп аталатын инновациялық ғылым тағамның әр тістеуі мен гендердің оны «біздікі» және «бөтен» деп тану қабілеті арасындағы байланысты зерттеді.
Адам денесі - бұл дене үшін пайдалы өнімдерді тез тануға арналған кіріктірілген коды бар күрделі жүйе.
Жемістер, көкөністер мен ет - организм бірден «біздікі» деп танитын тағамдардың қатарына жатады.
Бұл өнімдерді асқазан дереу қабылдайды, оңай қорытылады және әр жасушаның қажеттіліктері үшін толығымен қолданылады.
Бидай және барлық жартылай фабрикаттар сияқты «бөтен» тағамдарды ағза бұзуы қиын және бұл асқазан мен ішек жолдарында түрлі аурулардың дамуына әкелуі мүмкін.
Ұсынылған:
Хот-ит сізді өлтіруі мүмкін: оның қаншалықты зиянды екенін қараңыз
Біздің өмір сүруіміз үшін тамақ өте маңызды. Бұған көп нәрсе байланысты, соның ішінде біз қатерлі ісіктерден қорғаламыз ба, жоқ па. Кейбір тағамдар біздің денсаулығымызға өте пайдалы. Олар қатерлі ісікпен күресу және алдын алу үшін өте қажет.
ГМО бидай наны созылмалы шаршағыштыққа әкеледі
Қарапайым адам қолданатын ең көп таралған тамақ өнімі - нан. Бұл ежелгі және пайдалы өнімдердің бірі, оның артықшылықтарын дәрігерлер мен ғалымдар ерекше атап өтеді. Нан және бидайдан жасалған өнімдер біздің күнделікті рационымызда әрдайым бар.
Күніне 4 кесе кофе бізді өлтіруі мүмкін
Кофе - әлемдегі сергітетін бірінші нөмірлі сусын. Сондықтан оның адам денсаулығына әсері - көп талқыланатын тақырыптардың бірі. АҚШ ғалымдарының соңғы зерттеулері көрсеткендей, аптасына 28 кесе кофе мезгілсіз өлім қаупін 50% арттырады. Зерттеу 20 мен 87 жас аралығындағы 43727 еріктілер арасында жүргізілді.
Қара бидай наны толтырылмаған
Қара бидай - біздің үстелімізде сол немесе басқа түрде болуы керек пайдалы өнім. Қара бидай өнімдерінің артықшылықтары өте көп. Қара бидай - салмақ қосумен күресте сенімді одақтас. Ол талшыққа өте бай, ол қанықтылық сезімін оңай береді. Қара бидай әйелдерге өт тастарының пайда болуына жол бермейді, қант диабеті қаупін азайтады.
Сізді өлтіруі мүмкін қанттың алты түрі
Қантты тұтыну адам денсаулығына өте зиянды болуы мүмкін. Күнделікті шамадан тыс қолдану бауырға зиянды әсер етіп, майдың жиналуына әкеліп соқтырды. Бұл сонымен қатар қандағы холестерин мен триглицеридтердің көбеюіне әкеліп соғады және сол жерден жүрек-қан тамырлары жүйесінің ауруларына әкеледі.
