Панкреатитке арналған диета

Мазмұны:

Бейне: Панкреатитке арналған диета

Бейне: Панкреатитке арналған диета
Бейне: Диета при ПАНКРЕАТИТЕ: чем и как правильно питаться? 2024, Қараша
Панкреатитке арналған диета
Панкреатитке арналған диета
Anonim

Панкреатит - бұл емделуі қиын және сонымен бірге науқасқа көптеген мәселелер туғызатын ауру. Бұл ұйқы безінің қабынуы. Аурудың жеңіл түрлерін анықтау қиын, ал ауыр түрлері тіпті өмірге қауіп төндіреді. Дәрігерлердің айтуы бойынша, бұл біздің заманымыздың ауруы, өйткені біз үнемі күйзеліс пен шиеленіс жағдайында өмір сүреміз.

Панкреатитпен ауыратын науқастарға диета қажет, ол аурудың түріне байланысты анықталады.

Жедел созылмалы панкреатит кезінде сұйықтық, жартылай сұйық және пюре тәрізді тағамдар қабылданады. Оның құрамында көмірсулар аз, ақуыз көп. Майларды, шикі целлюлозаны, холестеринді және эфир майларын азайтыңыз. Көптеген витаминдер диетамен қатар қабылданады.

Панкреатитке арналған диета
Панкреатитке арналған диета

Ауыр созылмалы панкреатиттің үлгілі диетасы:

Таңғы асқа - шай, сұлы майы, қайнатылған ет бөлігі.

Буға пісірілген ақуыздық омлетті қосатын екінші таңғы асты дайындаңыз. Ешбір жағдайда қуырылған тағамдарды жеуге болмайды. Итмұрынның қайнатпасын жасаңыз.

Түскі асқа вегетариандық көже тек көкөністермен, қайнатылған картоппен, буға пісірілген стейкпен қосылуы мүмкін.

Түстен кейінгі таңғы асқа әлсіз шай мен майсыз сүзбе қайнатыңыз.

Кешкі асқа сәбіз пюресі мен шай қосылған қайнатылған балық кіреді. Ұйықтар алдында айран ішіңіз.

Панкреатитке арналған диета
Панкреатитке арналған диета

Рұқсат етілген тамақ өнімдері:

Аздап кептірілген бидай наны немесе вегетариандық сорпалар, сиыр еті, сиыр немесе қоян етінен пюре.

Пісірілген балық, бірақ майлы емес. Ақуыз омлеттері, сүт, пісірілген және пісірілген, содан кейін көкөністер пюресі. Әлсіз лимон шайын, сәл тәттіленген және итмұрын инфузиясын ішіңіз.

Майлардың ішінен шектеулі мөлшерде өсімдік майы мен тазартылған өсімдік майына рұқсат етіледі.

Пациенттер келесі тағамдардан аулақ болу керек:

Жаңа және қара бидай наны, ашытқымен дайындалған пісірілген өнімдер, қатпарлы қамыр.

Барлық майлы ет, қаз, үйрек, ысталған шұжықтар.

Күшті ет, балық және көкөніс сорпалары негізінде дайындалған сорпалар.

Консервілер, майлы және тұздалған балықтар, бауыр және уылдырық. Қатты пісірілген немесе қуырылған жұмыртқа.

Баклажан, шалқан, ақ қырыққабат, саңырауқұлақтар, тәтті бұрыш, сарымсақ, шпинат, док сияқты көкөністер. Шикі және пастерленбеген жемістер, құлпынай, таңқурай, бүлдірген. Жүзім, құрма және інжір.

Кондитерлік өнімдер, шоколад, қызанақ шырындары және барлық дәмдеуіштер. Газдалған сусындар, кофе және какао.

Ұсынылған: