2025 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2025-01-23 10:25
Белсенді тұтынушылар қауымдастығы зерттеу жүргізді, бұл біздің нарықтардағы сары майдың соңғы тексерулерінен 9 ай өткен соң, жағдай өзгеріссіз қалады - біз сүтсіз майлардан өндірілген майды әлі де жейміз.
Халықаралық CODEX жүйесінің заңнамасына қайшы, Болгариядағы кейбір өндірушілер өсімдік майын, сутегі қалдықтарын немесе шошқа майын араластыруды жалғастыруда.
Ережеге сәйкес май майдың 80-ден 82% -на дейін және құрамында 16% -ке дейін болуы керек. Бұл Болгарияға ғана емес, бүкіл Еуропаға қатысты. Белсенді пайдаланушыларды тексергеннен кейін, болгарлық ірі компаниялардың 4-інде өрескел бұзушылықтар анықталды.
Bor-Chvor, Molkerel Ammerland, Саяна, Валчев, CBA, Miltex, Millker сары майы, Profi Milk және екі Хранинвест майлары сыналды. Сынамалар 2 зертханаға жіберіліп, нәтижелері бірдей болды.
Сүт емес майлар CBA маркалы майында - 10%, Profi Milk - 64%, ал Хранинвесттің екі майында да 48% және 38% кездеседі. Судың рұқсат етілген деңгейден жоғары мөлшері CBA - 23,47%, Miltex - 36,97%, Profi Milk - 21,55% және Хранинвесттің екі майында да - 41,22% және 27,8% брендтерінде анықталды.
Алайда, затбелгілерде табылғаннан гөрі әлдеқайда төмен су мөлшері бар, ал майлардың 3 маркасында өнімдегі су туралы айтылмайды.
Біздің елімізде сүт өнімдерін өндіруге арналған жарлыққа сәйкес, сүтсіз майлардан өндірілгендер имитациялық ретінде белгіленіп, орамдағы майдың түрі жазылуы керек, сонымен қатар оның жалпы мазмұнның нақты пайызы тауарлардың
Бірақ кейбір өндірушілер тұтынушыларды алдап, бұл заңды қыңырлықпен айналып өтеді. Мәселе клиенттердің сүт майын төлейтіндігінде ғана емес, сонымен қатар пальма майын тұтынуда ғана емес, сонымен қатар гидрогенизацияланған майлар патогендік микроорганизмдердің дамуы үшін өте қолайлы орта, сондықтан адам денсаулығына қауіпті.
Белсенді тұтынушылар бұл имитациялық өнімдер қонақүйлер, мектептер мен ауруханалар сияқты қоғамдық тамақтану орындарында кең таралған деп күдіктенеді, сондықтан олар өндірушілерді қатаң бақылауды қажет етеді.
Ұсынылған:
Теңіз өнімдері - ежелгі дәуірден бастап бүгінгі күнге дейін үстел үстінде
Археологиялық орындардағы көптеген жаңалықтар ежелгі адамдардың теңіз өнімдерін ежелден-ақ жегендігін айғақтайды. Торонто университетінің диетологы, профессор Стивен Клейн шамамен 20000 жыл бұрын ата-бабаларымыздың мәзірінің шамамен 50% құрайтын теңіз өнімдері олардың ақыл-ой дамуында айтарлықтай жетістіктерге жетуге көмектесті деп санайды.
Балмұздақ - 2000 жылдан бүгінгі күнге дейін
Оның өмірі балмұздақ деп аталатын мұзды нәзіктікке қол тигізбестен өтіп кете алады деп кім елестетеді. Шындығында оның тарихы 2000 жыл бұрын сиқыр жасауды үйренген қытайлардан басталады. Нағыз қытайлық балмұздақ - жеміс глазурімен құйылған тәтті сироптан жасалған ұсақталған мұз.
Олар отандық сүт өндірушілерді 10 күнге дейін қолдайды
Мүмкіндік туған сүт өндірушілер тікелей субсидия алуға. Бұл туралы Еуропалық комиссия алдағы он күнде шешім қабылдауы мүмкін, деп хабарлайды EconomikBg. Комиссия қарастыратын қолдау шаралары Балтық республикаларында, Болгария мен Румынияда Ресейдің еуропалық тауарларға салынған эмбаргосынан қатты зардап шеккен сүт секторларына бағытталған.
Шанышқының тарихы - ежелгі дәуірден бүгінгі күнге дейін
Онсыз тамақты елестете аласыз ба шанышқы ? Бұл дастарқанның бір бөлігі, біздің қолымызды созу, дәмдеуіштер сияқты, онсыз ешқандай тағам ешқашан дәмді болмайды. Шанышқы біздің өміріміздің табиғи бөлігі болу үшін ұзақ және қорқынышты жолды өтті.
Адамдар әлі күнге дейін сенетін тамақ туралы мифтер
Біздің өмірімізде біз әр түрлі фактілер туралы әртүрлі мәлімдемелерді кездестіреміз. Кейде олардың кейбірінде шындық болады. Алайда көбінесе олар аңыз болып шығады, онда шындықтың тамшысы жоқ. Соңғы жылдары осыған байланысты жаман атақ тамақ алады немесе әрқашан адамдар өмірінің бір бөлігі болған бүкіл тамақ топтары.