2025 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2025-01-23 10:25
Итальян тағамдары - бүкіл әлемде кең таралған тағамдардың бірі.
Итальяндықтар өздерінің макарон өнімдерімен, таңғажайып пиццаларымен және сәнді десерттерімен танымал.
Біздің әрқайсымыз спагеттиді жақсы көреді, бірақ олар бар макарон түрлерінің және олармен бірге дайындауға болатын тағамдардың аз бөлігі.
Дүкенге барып, басқа макарон сатып алуға бел буып, макарон сөресінің алдында тұрып, сіз қалай және немен дайындалғанын білмейтін таңқаларлық атаулармен әртүрлі пакеттерді қарау сізге бір рет болған шығар?.
Бұл менімен болды, мен спагетти немесе лазанья қыртысын алу үшін сейфке әрдайым сенім артамын, өйткені мен, ең болмағанда, олармен не істеу керектігін білемін.
Бұл тағамнан толықтай дәм алу үшін макаронның пішіні кез-келген тағамды дәмді және тіпті көңілді ететінін білген жөн.
- Tortellini (Tortellini) - олар сақина тәрізді макаронның бір түрі және әдетте ет, ірімшік немесе көкөністермен толтырылады. Олар қаймақ тұздығында немесе сорпада ұсынылуы керек;
- Тортиглиони - беті ойығы бар құбырлы пастаның бір түрі. Салаттар үшін немесе жеңіл және қарапайым тұздықтармен қолданылады. Олардың беті тұздықты жақсы хош иістендіруге және жабысып қалуға мүмкіндік береді;
- Ротини (Rotini) - тұздықтар мен ет бөліктерін жақсы сақтайтын спираль тәрізді паста. Олар салаттарға, пісірілген және қуырылған тағамдарға гарнир ретінде жарайды және кез-келген тұздықпен үйлеседі;
Сурет: Стелла Церковска
- равиоли (равиоли) - ет, ірімшік және дәмдеуіштермен толтырылған төртбұрышты, сопақ немесе дөңгелек пішіндес жастықтарға ұқсайды және қызыл және ақ тұздықтармен әдемі үйлеседі;
- Pipe Rigate - бұл кішкене қисық және ұлудың қабығына өте ұқсас шағын қуыс паста. Бір соңында саңылау кең, ал екінші жағында - тегіс және сәл жабық. Олар ет пен ірімшікке және аспаздық идеяларға сәйкес келеді;
- Паппарделле - кең ұялы паста, әдетте ұя тәріздес. Олар ауыр және бай тұздықтармен жүреді және қыс айларында қолайлы;
- Орзо - арпаға ұқсас паста (кішкене дән тәрізді). Ол сұйық консистенциясы бар сорпа мен тағамға қосылады. Салаттар мен гарнирлерге өте қолайлы;
- Фарфалле - лентаның немесе галстуктың өте қызықты формасымен. Оларды көбелектер деп те атайды. Олар кілегейлі тұздықтармен, көк ірімшік пен салаттармен үйлесімде өте жақсы үйлеседі.
Ұсынылған:
Сіз көріңіз керек танымал итальяндық ірімшіктер
Итальян асханасы өзінің сапалы сырларымен макаронның көптеген түрлерімен, пиццалар алуан түрлілігімен, дәмді брушетталарымен және ең бастысы танымал болды. Италияның әртүрлі аймақтарында сіз әдеттегідей дайындалатын және әртүрлі өнімдермен үйлесетін әр түрлі ірімшік түрлерін көре аласыз.
Макарон мен макарон пайдалы ма?
Ең әдемі және талғампаз итальяндық актрисалардың бірі - Голливуд аңызы София Лорен өзінің формаларын макаронның әртүрлі түрлерімен ұстайтынын мәлімдейді. Бұл сенгісіз болып көрінетін мәлімдеме шын мәнінде абсолютті шындық. Макарон мен макарон пайдалы, егер сіз оны асыра алмасаңыз.
Макароннан жасалған классикалық итальяндық тұздықтар
Итальяндықтар әлемге көптеген керемет тағамдар сыйлады, олар үшін біз шексіз алғыс айтамыз. Пиццаны қоспағанда, макарон - бұл ең жақсы аспаздық жетістіктердің бірі, оны бақытқа орай, үйде дайындауға болады деп таза ар-ұжданмен айта аламыз. Осы мақсатта, бірақ макаронның қажетті мөлшерінен басқа, тағамға итальяндық сипат беру үшін бізге шынымен жақсы тұздық қажет болады.
Егер сізде осындай аурулар болса, шай мен кофе туралы ұмытыңыз
Суыққа арналған ыстық сусындар ішкен дұрыс деген ұсынысты естімеген адам жоқтың қасы. Олар тұмау мен вирустық аурулардан жазылуға көмектеседі, өйткені олар сізді жылытады, терлейді, денеңіз қалыпты температураны қалпына келтіреді, тамақ ауруын тыныштандырады және тыныс алу жолдарын тазартуға көмектеседі.
Итальяндық әйелдер спагетти мен тұздықтардың көмегімен салмағын жоғалтады
Итальян тағамдары - әлемдегі ең танымал және таңдаулы тағамдардың бірі. Ондағы екпін - табиғаттан алынған сапалы және маусымдық ингредиенттер, олар бірнеше ғасырлар бойы Ботуша асханасында болған рецепт бойынша біріктірілген және дайындалған.