2025 Автор: Jasmine Walkman | walkman@healthierculinary.com. Соңғы өзгертілген: 2025-01-23 10:25
Жасанды тәттілендіргіштер жөтелге арналған сироптардан бастап салат қоспаларына дейін көптеген өнімдерде кездеседі, бірақ жаңа зерттеулер қантқа балама салмақ қосуға әкелуі мүмкін деп болжайды.
Қант алмастырғыштардың әсері туралы жаңа ауқымды зерттеулерге сәйкес, диабеттің, қан қысымының жоғарылауының, жүрек ауруының және семіздіктің даму мүмкіндігі жасанды тәттілендіргіштерді тұтынумен байланысты.
Зерттеуді Канаданың Манитоба университетінің ғалымдары жүргізді. Онда 10 жыл ішінде 400 000-нан астам адамды талдаған 37 зерттеудің мәліметтері жинақталды.
Нәтижелер жасанды тәттілендіргіштерді тұтыну мен қант диабеті мен жүрек ауруының жоғарылау қаупі, сондай-ақ салмақтың артуы арасындағы статистикалық маңызды байланысты көрсетеді, дейді зерттеу жетекшісі профессор Меган Азад.
Канадалық ғалымдардан айырмашылығы, олардың жасанды тәттілендіргіштер шығаратын компанияларда жұмыс істейтін әріптестерінің көпшілігі олар шығаратын өнім мүлдем қауіпсіз деп мәлімдейді.
Жасанды тәттілендіргіштер дегеніміз - бұл қантқа еліктейтін тәтті дәмді беретін, бірақ айтарлықтай аз калориялы синтетикалық тағамдық қоспалар. Құрамында көптеген өнімдер қант деңгейі төмен немесе жай диеталық деп белгіленеді. Олар пайдалы ретінде ұсынылған және салмақ жоғалту үшін ұсынылған. Алайда, бұл тұжырымға жаңа зерттеу дау тудырады.
Миллиондаған адамдар үнемі жасанды тәттілендіргіштерді тұтынатынына қарамастан, салыстырмалы түрде аз науқастар бұл өнімдердің клиникалық сынақтарына қосылды, дейді профессор Азад.
Жасанды тәттілендіргіштердің кең таралған және өсіп келе жатқандығын және қазіргі кездегі семіздік пен онымен байланысты аурулардың эпидемиясын ескере отырып, осы өнімдердің ұзақ мерзімді тәуекелдері мен артықшылықтарын анықтау үшін көбірек зерттеулер жүргізу қажет, деп қосты зерттеу авторы.
Ұсынылған:
Назар аударыңыз! Консервілерді уақытында жеп қойыңыз - олар сізді улауы мүмкін
Консервілердің әр түрлі түрлері - жемістер, ет, көкөністер, балықтар, олардың тағамдық қасиеттерін сақтаңыз және сақтаңыз, егер оларды салқын жерде күн сәулесінің түсуіне жол бермей және мүмкіндігінше тұрақты температурада ұстаңыз. Оларды жасағаннан кейін бір жылдан артық сақтамаған жөн, бірақ олар зарарсыздандыру арқылы дайындалады және ұзаққа созылады.
Сондықтан, сіз ешқашан пластикалық бөтелкені қайта қолданбаңыз
Дәрігерлер мен диетологтар үнемі ағзадағы ылғалданудың жақсы деңгейіне жету үшін күніне кем дегенде сегіз стакан су ішуді ұсынып отырады. Дәл осы сәтте бізде қолыңызда тұрған пластикалық су құтысы біздің денсаулығымызға көптеген қиындықтар тудыруы мүмкін деген жан түршігерлік жаңалықтар бізді таң қалдырады.
Бұл қабықтарды ешқашан тастамаңыз! Олар сізді емдей алады
Бұл қабықтарды тастамау керек, өйткені олар өте пайдалы және сізге бірқатар артықшылықтар бере алады. Картоп қабығы - аллергия, гипертония және тахикардияның алдын алу. Олардың құрамында темір, мырыш, фосфор, калий бар. Картоп қабығымен компресс варикозды тамырларға көмектеседі.
Ақуыз көп 9 көкөніс! Олар сізді ұзақ уақыт бойы тойдырады
Popeye өзінің үлкен бицепсімен үнемі мақтанатындығымен танымал. Оның сыры неде? Барлығымыз білеміз - шпинат. Бірақ бұл бізге қуат пен күш бере алатын жалғыз көкөніс емес. Көптеген көкөністерде 1 стакан шикі немесе жарты кесе үшін 2 грамм ақуыз бар.
Глютеннен бас тарту сізді семіртеді
Глютенге қарсы истерияға қарамастан, макарон ингредиентінің зияны дәлелденген жоқ. Глютенді алып тастау оған аллергиясы бар адамдар үшін немесе глютенге төзімсіздіктен зардап шегетіндер үшін маңызды болуы мүмкін, бірақ оны оңай қолдана алатындарға қажет емес.