2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-16 08:33
Жүрек ауруы дамыған елдердегі миллиондаған адамдардың өмірін алып жатыр. Болгарияда бұл аурулар өлімнің негізгі себебі болып табылады.
Еліміз үрейлі статистикаға сәйкес, жүрек соғысы және жүрек-қан тамырлары жүйесі аурулары бойынша Еуропада бірінші орында тұр.
Диета жүрек денсаулығы үшін өте маңызды. Тұрақты жаттығулар - бұл жүректің сау теңдеуінің екінші жартысы. Олар холестерин мен салмақты төмендетіп, қан қысымын реттеуге көмектеседі.
Еритін целлюлозалық заттар пайдалы. Бұл сұлы, алма және алмұрт, жержаңғақ, бұршақ, жасымық, сондай-ақ дәнді-дақылдар сияқты тағамдар.
Олар төмен тығыздықтағы липопротеин - жаман холестерин деңгейін төмендетуге көмектеседі, осылайша жүрек ауруының қаупін азайтады.
Фолий қышқылы жасыл жапырақты көкөністерде, бұршақ пен жасымықта болады. Бұл қандағы гомоцистеин деңгейін төмендетеді - амин қышқылы, бұл жүрек ауруының қаупін арттыруы мүмкін.
Омега-3 май қышқылдарын жаңғақтар мен майлы балықтардан алуға болады. Олар тамырлардың бітелуіне жол бермейді, тарылған тамырларды босаңсытуға көмектеседі және өте төмен тығыздықтағы липопротеиндерді - жүрек-қан тамырлары ауруларымен байланысты деп санаған қандағы майларды азайтады.
Моноқанықпаған майлар зәйтүн, зәйтүн майы, тұқым майлары және жаңғақтар сияқты тағамдарда болады. Олар қандағы холестерин деңгейін төмендету арқылы қауіпті төмендете алады.
Сонымен қатар, полиқанықпаған майлардан айырмашылығы, моноқанықпаған майлар тотығуға төзімді - бұл жасушалар мен мүшелерге зиян келтіретін процесс.
Ұсынылған:
Балық пен теңіз өнімдерін дұрыс маринадтау
Балық және теңіз өнімдері тағамдық қасиеттері дәлелденген және адам ағзасына өте пайдалы. Оларды әртүрлі тәсілдермен қалай дайындауға болатындығын, сондай-ақ оларды ұзаққа созылатын етіп тұздықта қалай сақтауға болатындығын түсінгеніміз жақсы.
Пасха оразасына арналған бұршақ пен жасымық фрикаделькалары
Олар жеңіл, қоректік және өте дәмді. Олар оңай және тез жасалады, ах Пасха оразалары олардың уақыты. Бірақ бұл жай ғана емес бұршақ және жасымық фрикаделькалары тәбеттің сондай болғаны соншалық, сіз оларды жылдың кез келген уақытында қайталап көргіңіз келеді.
Асафетида жасымық пен күріштің дәмін керемет сезінеді
Асафетида - осы аттас өсімдіктің тамырынан шыққан үнді дәмдеуіші. Зауытты Ауғанстанның биік тауларынан табуға болады. Таяу Шығыста, Үндістан мен Ауғанстанда асафетида - ең қымбат дәмдеуіш. Онда олар оны құдайлардың дәмдеуіштері деп атайды.
Боб пен жасымық бізді ұзақ уақыт тойдырады
Таңертеңгілік немесе түскі астан 2 сағаттан кейін аштық сезімі бізді үнемі ұстап алады және қолайсыз сәтте бақылаудан шығарады. Мұндай жағдайларда біз аштықтан гөрі қандай-да бір тағамға деген тәбетті сезінеміз, бірақ бәрібір бізді кейбір тағамдар, печеньелер немесе тәтті әрі калориялы нәрсеге қол жеткізуге мәжбүр етеді.
Органикалық жасымық пен органикалық бұршақты қалай тануға болады
Органикалық дүкендер мен ірі тізбектердегі органикалық сауда орындарының пайдалы ұсыныстарын пайдаланып, негізгі азық-түлік қорларын толықтыратын адамдар саны көбірек. Салауатты өмір сүргісі келетін және қарапайым азық-түлікке қарағанда әлдеқайда қымбат тұратын органикалық тағам сатып алуға мүмкіндігі бар адамдар органикалық жарма мен органикалық көкөністерді сатып алуды жөн көреді.
