2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-16 08:33
Бұқтырылған еттің, экзотикалық жемістер мен көкөністердің хош иістері, гитараның жағымды дауысы - мұның бәрі Колумбия мен Колумбия тағамдары.
Колумбия көпшілікке телесериалдардың меккесі немесе қылмыс, есірткі бизнесі және т.б. туралы сөз болғанда американдық кинолардағы басты рөл ретінде танымал болғанымен, іс жүзінде бұл ел бізге одан да көп нәрсені ұсына алады.
Колумбияға арналған дәстүрлі тағамдардың саны өте аз, ал олардың тағамдарына басқа тағамдардың әсері мол.
Әлі күнге дейін дәстүрлі түрде дайындалған және колумбиялықтар өте жақсы көретін рецепттер мен тағамдар аз.
Чорисо - Колумбияның әртүрлі бөліктерінде әртүрлі дайындалған, өткір дәмі бар шұжық. Шошқа етінен басқа негізгі ингредиент - ол Колумбияда жиі қолданылатын қызыл бұрыш немесе чили.
Шұжық кесектерге кесіліп, түрлі тағамдарға қосылады немесе гарнирмен беріледі, сэндвичке қосылады. Оны ысталған, кептірілген, барбекю немесе грильде дайындауға болады.
Дәстүрлі агвардиент сусыны - тамақтану бастамасы. Егер біздің елде біз коньякті тамақтануды бастамас бұрын қолданатын болсақ, олардың коньяктары агвардиент деп аталады.
Оның дәмі мастикаға ұқсайды. Шындығында оның құрамында анис пен ақ ром аз мөлшерде болады.
Колумбия асханасына әдеттегідей күріш сорпасы жатады, оны көбіне қайнатылған және ұнтақталған сиыр етімен, тәтті бананмен және авокадоның шағуымен ұсынады.
Сорпаға ет, сондай-ақ бөлек ұсынылатын басқа өнімдер қосылады.
Жеке өнімдер ретінде бұл өте таңқаларлық және өте дәмді емес, бірақ үйлескенде сізге ұнайтын болады. Тағы бір танымал сорпа - ахикама деп аталады. Онда тауық еті, картоп және юкка бар - екі сорпа да қалыңнан жасалған.
Колумбияда жиі дайындалатын ең танымал нәрселердің бірі - балық. Ол алақанға немесе банан жапырағына пакет түрінде оралған.
Содан кейін ол термиялық өңдеуге ұшырайды. Осылайша жапырақ та, балық та өз шырындарын босатып, араластырады. Мұның бәріне түрлі көкөністер немесе жемістер қосылады.
Алайда, егер бұл сізге өте қарапайым болып көрінсе және сіз қызықты, әсіресе экзотикалық нәрсені байқап көргіңіз келсе, міне Колумбияда сүйікті қуырылған құмырсқалар тәтті дәмі бар.
Ұсынылған:
Алақай! Барлық сыра тағамдары бір жерде
Сыра әр түрлі жағдайда әр түрлі салқын және ыстық тағамдармен ұсынылады. Сыраға келесі тағамдар қолайлы: уылдырық, балық, цирроз, зәйтүн, шұжық, сары ірімшік, ірімшік, қайнатылған жұмыртқа, тіл, қуырылған ет, тұздалған бекон, сарымсақ қосылған лютеница және басқа да ұлттық және әлемдік тағамдардан жасалған тағамдар.
Албан тағамдары: Дәстүрлі тағамдар мен рецепттер
Албан асханасы - Балқан түбегінде орналасқан Албания мемлекетінің ұлттық тағамдары. Қолайлы климат, теңізге жақындық, бай тарихи өткен уақыт және көршілес елдермен қарым-қатынас әртүрлілік пен молшылыққа үлкен әсер етті. Албания тағамдары .
Израиль асханасының танымал тағамдары
Израиль - экзотикалық ел. Біз үшін бұл көп жағдайда әдеттен тыс және ерекше. Сонымен қатар, Израиль өзінше супер логикалық және ретке келтірілген. Бұл бәріне - мәдениетке, дәстүрге, әдет-ғұрыпқа, тіпті ас үйге де қатысты. Израиль - Жерорта теңізі елі.
Оңтүстік Африка тағамдары және оның дәстүрлі тағамдары
Кезінде, Оңтүстік Африкада апартеид жүйесі әлі де қолданылып жүрген кезде, негізінен, жергілікті тұрғындар дәмді тағамдар дайындаған, ал ақтар олардың аспаздық шеберлігін ғана пайдаланған. Сондықтан болар, сол кезде ақ орта таптың бірде-бір өкілі гастрономияны өнер деп санамады.
Таңғажайып сицилия тағамдары: сүйікті тағамдары мен рецептері
Сицилия тағамдары - итальяндық аспаздық дәстүрді қалыптастыратын ең басты тағамдардың бірі. Дәл осы жерден оған арабтардың әсерінен даршын, шафран, цитрус және қант сияқты ингредиенттер енеді. Негізгі тағамдар - ет рагуымен толтырылған күріш шарлары, бұршақ немесе процутто және түрлі ірімшіктер - бүкіл Италияда қабылданған Сицилия тағамдарының эмблемасы.
