2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-16 08:33
Хорват тағамдары - болгарларға белгісіз нәрсе. Онда венгриялық және австралиялық аспаздық дәстүрлердің мотивтері өзіндік ерекшеліктерімен үйлеседі.
Хорват асханасында әдеттегі тағамдарға гриль еті, қой ірімшігі, қызыл бұрыш салями, дальматиялық ысталған ветчина, тұздалған анчоус және штруклжи кіреді. Штрукли - бұл Хорватия пирогы. Біз сияқты болгарлар мен хорваттар да осы дәмді макарон өнімдерін жақсы көреді және оны жиі жейді.
Әр салада әр түрлі мамандықтар бар. Ең танымал, олардың өндірісінің атауы болған қуырылған ірімшік, Загреб сиыр етінен котлет, ла-Backa тауықтары (қызанақ, бұрыш және пияз қосылған) және басқалары бар. Далматия жағалауында теңіз шарапымен бірге дәмді тағамдарды дәмді шараптармен бірге дәмін татуға болады. Хорват асханасының көптеген артықшылықтарының бірі - бұл мәзірде жан-жақты қамтылған және сіз етден бастап кондитерлік өнімдерге дейінгі барлық тағам түрлерін таба аласыз.
Хорват пирогы Штрукли
Қажетті өнімдер: Қамыр үшін: 4 шай қасық. ұн, 1 шай қасық. тұз, 1 жұмыртқа, 2 ас қасық. май, 1 ас қасық. сірке суы, 100 мл жылы су.
Толтыру үшін: 600 г сүзбе, 100 г жұмсақ май, 4 жұмыртқа, 100 мл қаймақ, тұз, бұрыш.
Тарату үшін: кілегей, үгітілген ірімшік, тұз, аздап сары май.
Дайындау әдісі: Ұн тұзбен електен өткізіледі. Ортасынан құдық жасап, жұмыртқаны ұрып алыңыз. Сары майды қосып, шанышқымен араластырыңыз. Кішкене жылы суды сірке суымен араластырып, қамырға біртіндеп қосады.
Қамырды тегіс, серпімді, жұмсақ және сәл жабысқақ болғанша қолыңызбен илеңіз. Ол үш тең бөлікке бөлінеді. Олардың әрқайсысы маймен щеткамен жағылып, сүлгімен жабылған. 30 минут тұрыңыз.
Осы уақыт ішінде толтыруды дайындаңыз. Жұмсақ майды сүзбе, жұмыртқа, қаймақ, тұз бен бұрышпен араластырыңыз.
Қамырдың бір шары ұнмен пісірілген ас үстеліне қойылады. Мүмкіндігінше жіңішке етіп жайыңыз. Содан кейін алақаныңызбен аздап созыңыз. Алынған қалың шеттер кесіледі.
Оралған қамырдың жартысы толтырумен бірге жайылады. Аздап басып, қолдарыңызбен ораңыз. Жартысын кесіп, майланған табаға салыңыз. Жақсы желімделген тікбұрышты кесектерді алу керек. Қамырдың басқа шарларын осылай дайындайды.
Тапсырыс бергеннен кейін пирогты кішкене тұзбен араластырылған кілегеймен жағыңыз. Үгітілген ірімшікке себіңіз және сары май текшелерін қосыңыз. 200 градусқа дейін қыздырылған пеште 40 минуттай пісіріңіз. Тұшпара аздап салқындатылған түрде беріледі.
Ұсынылған:
Тай тағамдарының сүйікті дәмдеуіштері қандай?
Бүкіл әлемде барған сайын танымал болып келе жатқан тай тағамдары бір қарағанда таңқаларлық және экзотикалық көрінеді. Маймылдардың бұқтырылған миы, қуырылған тарақандар немесе жартылай заңды нарықтарға ұсынылған егеуқұйрық қабырғалары үшін ғана емес … Олар дәмді емес, сонымен қатар олар неден жасалғанын біледі … Біз үшін бұл әдеттен тыс және күшті дәмдеуіштер олар батыл қолданады, бірақ әр тағамға кемелдік пен әдептілікпен.
Шетелдіктердің ең сүйікті болгар тағамдарының 7-лігі
Болгар асханасы бірнеше типтік тағамдарымен ерекшеленеді, оларды шетелден келген қонақтар әрқашан біздің елге барғанда ұнатады. Олардың ішіндегі ең сүйіктісі фудпанда рейтингінде болды. 1. Күріш қосылған тауық - Күріш қосылған тауыққа шетелдіктер қатты қызығушылық танытады.
Таңғажайып сицилия тағамдары: сүйікті тағамдары мен рецептері
Сицилия тағамдары - итальяндық аспаздық дәстүрді қалыптастыратын ең басты тағамдардың бірі. Дәл осы жерден оған арабтардың әсерінен даршын, шафран, цитрус және қант сияқты ингредиенттер енеді. Негізгі тағамдар - ет рагуымен толтырылған күріш шарлары, бұршақ немесе процутто және түрлі ірімшіктер - бүкіл Италияда қабылданған Сицилия тағамдарының эмблемасы.
Козерог белгілерінің сүйікті тағамдарының рейтингі
Зодиак белгілерінің өкілдері Козерог белгілі бір тағамдарға артықшылық беретіні сөзсіз. Осы зодиак белгісі бар адамдар асүйде сүйікті тағамдарын өздері дайындап, керемет шеберліктерімен мақтана алады. Фудпанда платформасында жүргізілген сауалнамада Козерогтар 5 негізгі тағамды біріктірді, көбінесе олардың мәзірінде бар.
Біздің сүйікті кофе біздің сүйікті шарабымызды анықтайды
Кешкі ас кезінде немесе одан кейін бір стақан шараптың пайдасы ғана емес, егер сіз өзіңіздің талғамыңызға сәйкес келетін жүзім сусынын кездестірсеңіз, бұл сізге ғанибет. Кофені қалай ұнататындығыңыз сіздің сүйікті шараптың не екенін анықтай алады.
