2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-16 08:33
Химичанга - бұл мексикалық және американдық тағамдарда танымал мамандық. Сыртқы түрімен ол бурритоға, квезадиллаға және донерге ұқсайды, өйткені оны дайындайтын тегіс нан.
Химичанганың ерекшелігі - оны жүгері қамырымен пісірілген жұқа бөлкеде жасайды. Дегенмен, бидай пирожныйлары тағамның кейбір сорттары үшін де қолданылады.
Шырынды және қанықтыру - химичанганың тағы бір сақталған ерекшелігі. Әдетте бұл мақсат үшін қызыл бұршақ, чили, күріш, сиыр еті, шошқа еті немесе басқа ет сияқты өнімдер қолданылады. Ірімшік пен сары ірімшік жетіспейді.
Оларды нанға салғаннан кейін, оны пакетке жинап, қысқа уақытқа қатты отта қуырады. Аяқталған химичанга ыстық күйінде үгітілген сары ірімшік немесе жасыл себуге болады. Гуакамолмен, сарымсақ тұздығымен немесе чили тұздығымен бірге беріледі.
Сэндвич-әуесқойларды ұнататын химичанганың қарапайым рецепті:
Қажетті өнімдер: 4 жалпақ пирожныйлар (шелпек), 350 г тауық еті, 1 бұрыш, 2 түйір сарымсақ, 1/2 шай қасық. чили, 1/2 шай қасық. кориандр, 1/2 шай қасық. қара бұрыш, тұз, 1 пияз, 1-2 ас қасық. қалың қызанақ пюресі, 250 г чедра.
Дайындау әдісі: Пияз бен бұрышты ұсақтаңыз. Кішкене майға бұқтырып, оған ұсақталған сарымсақ пен майдалап туралған тауықты қосыңыз. Дәмдеуіштерді қосып, томат пюресін құйыңыз.
Қоспаны тауық жұмсақ болғанша пісіріңіз. Осылайша алынған фарш нанға таратылады. Үгітілген чедрамен себіңіз. Торттар пакетке ұқсас болу үшін бүктелген. Оларды ашпас үшін ағаш таяқшалармен теседі.
Содан кейін барлық жағынан алтынға дейін қуырыңыз. Май ваннасынан шығарған кезде қажет емес майды кетіру үшін ас үй қағазына салыңыз. Үстіне тағы біраз ірімшік себіңіз. Химичанганың дайын пакеттеріне көкөністер мен сіз таңдаған тұздықтар беріледі.
Ұсынылған:
Айна глазурін қалай жасауға болады (ГАЛЕРЕЯ)
Сіз бірнеше рет өнер туындысына ұқсайтын керемет торттарды таңданған шығарсыз. Шебер кондитерлердің оларды сыналған айлакерлік техникалары оларды осындай керемет туындыларға айналдырады. Айна жылтыр желатин немесе пектин қосылған шоколад, какао және кілегей негізінде жасалады, ол дайын түрінде шынымен жылтыр, айна бетіне ие.
Қарсыласпайтын Вена кондитерлік өнімдері
Ескі құрлықтың ең әдемі астаналарының бірі - Вена көптеген нәрселермен танымал. Оның ақсүйектік түрін толықтыратын заттардың бірі - кондитерлік өнімдер. Міне, ең керемет Веналық кондитерлік өнімдер кез-келген десертті жақсы көретін адамды азғыруы мүмкін.
Қарсыласпайтын меруерттерге арналған үш рецепт
Інжу-маржан өте дәмді, оларды үйде оңай дайындауға болады. Міне, бәрін таң қалдыратын інжу-маржандарға арналған үш рецепт. Грильдегі інжу Дәмді гриль інжу-маржандарын дайындауға қажетті өнімдер - 500 г ақ ұн, 400 г йогурт, мая ашытқы кубы, 1 жұмыртқа, 3 ас қасық.
Кептірілген қара әк - оны қалай жасауға болады және қайда қолдануға болады
Кептірілген қара әк диаметрі шамамен 2-4 сантиметр және сопақша дөңгелек пішінді. Қабықтың түсі сары-қоңырдан қара қоңырға дейін өзгереді, кейде ол қара дерлік көрінеді. Сондықтан өнім осылай аталады. Оның іші кептірілген, қою қоңыр-қара, сынғыш және қабыршақталған.
Қауын себетін қалай жасауға болады және оны не үшін пайдалануға болады?
Қауын - бұл ең шырынды жемістердің бірі, ол әртүрлі салаттар, десерттер, жеміс-жидек сусындарын, тіпті сорпалар мен негізгі тағамдарды дайындауға жарамды. Сондай-ақ қауын-қарбызды мерекелік күндерде балаларға арналған кештерде немесе тіскебасар ретінде ұсынуға болады.
