2025 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2025-01-23 10:25
Кускусты қолдану жүректі проблемалардан қорғайды - себебі өнімде болатын калий. Бұл минерал қан қысымын және жүрек соғу жылдамдығын реттеу үшін өте маңызды.
Сондай-ақ, калий бұлшықеттің жиырылуына көмектеседі. Тек бір кесе кускус жеп, адам күнделікті тұтынудың 39 пайызын немесе 91 мг калийді қамтамасыз етеді.
Өнімде калийден басқа, организм үшін маңызды минералдар бар - стакан кускуспен адам 43 мкг селен ала алады, бұл қажетті тәуліктік дозаның 61 пайызын құрайды.
Селен антиоксидант қызметін атқарады және сау жасушаларды ДНҚ-да мутация тудыруы мүмкін токсиндерден қорғайды. ДНҚ-ның мутациясы әр түрлі аурулардың дамуын, сондай-ақ ерте қартаюды білдіреді.
Манна жармасынан жасалған ұсақ түйіршіктер оларды дайындаудың қарапайымдылығымен ғана емес, өте танымал. Кускус - бұл ыдыс-аяқтың әр түріне қолайлы өнім. Аспаздық өнім көбіне салаттарға немесе тіскебасарларға, негізгі тағамдарға қолданылады және кино мен күріштің алмастырушысы ретінде көбірек қолданылады.
Дәнді дақылдарды жиі тұтынған жөн құдалық өйткені оның құрамында көптеген қоректік заттар бар, сондықтан денеге пайдалы.
Зерттеулер көрсеткендей, кускустың бір стаканында 176 калория бар - бұл күріштің 205 калориясына, ал бір стакан кинода 254 калория бар. Бір кесе кусус бізге күнделікті тұтынылатын ақуыздың 12 пайызын береді.
Ақуыз организмде энергияны сақтайды және жаттығудан кейін бұлшықет өсіру үшін қажет дейді мамандар. Кускустың құрамындағы көмірсулар өнімнің бір шыныаяқына шамамен 38 граммды құрайды.
Энергияның оңтайлы деңгейін ұстап тұру үшін адам ағзасына күні бойы 130 грамм көмірсу қажет деп есептеледі.
Тұтас кускустың құрамында ақ ұннан жасалған майға қарағанда көбірек май бар - кесе ұнтақ жармасында шамамен бір грамм май бар.
Ұсынылған:
Шоколадты тұтыну жүрекке пайдалы
Біз шоколадты қанша жақсы көретін болсақ та, әрдайым біздің санамызда: «Тоқтаңыз, бұл сіздің денсаулығыңызға зиянды» деген дауыс бар. Алайда, жаңа зерттеуге сәйкес, біз енді осы ішкі дауысты таза ар-ұжданмен елемеуге болады, өйткені Гарвард қоғамдық денсаулық мектебінің ғалымдар тобы какао дәмі жүрекке пайдалы деп мәлімдейді.
Жүрекке пайдалы майлар
Майға қарсы ма? Бұл дау іс жүзінде мәңгілік дербиге айналады. Нақты жауап қиын, ал оның себебі - бұл шынымен де қарапайым емес. Майлар бірдей емес. Тіпті этикеткаларда олардың мәні әртүрлі әр түрлі бағандарға бөлінуі кездейсоқ емес. Майлардың пайдалы қасиеттері туралы нақты қайшылықтар, негізінен, олардың болжануына байланысты туындайды жүрекке зақым келтіру және қанайналым жүйесі.
Кешьюлер жүрекке пайдалы
Үнді жержаңғысы деп аталатын кешьюлар кез-келген диетаға ең пайдалы қоспалардың бірі ретінде танымал. Гарвард ғалымдарының зерттеуі көрсеткендей, аптасына 60 грамм кешью ішу жүрек-қан тамырлары жүйесіне пайдалы. Бұл жаңғақтар қан тамырларының жұмысын жақсартады және «жаман» холестерин деңгейін төмендетеді.
Құлпынай - ми мен жүрекке пайдалы
Жаңа құлпынай - планетадағы ең танымал, сергітетін және пайдалы жемістердің бірі, бірақ денсаулыққа да пайдалы. 27 ақпан күні туралы айту өте орынды құлпынайдың пайдасы өйткені ол бүгін тойланады Дүниежүзілік құлпынай күні . Қазіргі уақытта құлпынайдың 600-ден астам түрі бар.
Неліктен саңырауқұлақтар жүрекке пайдалы
Саңырауқұлақтар - бұл ерекше табиғи тағамдардың бірі. Бұл жеуге жарамды саңырауқұлақтар, өйткені олардың барлығы өздерінің улы әріптестерінің зиянын біледі. Қазіргі кезде кеңінен қолданылатын саңырауқұлақтар, трюфельдер және басқа да саңырауқұлақтар ежелгі уақытта жақсы танымал болған, бұған ежелгі грек ғалымы Теофраст өз еңбектерін соларға арнаған.