2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-16 08:33
Майды қараңғы жерде сақтау керек - сондықтан ол қасиеттерін ұзақ сақтайды. Егер сіз оны жарықта сақтасаңыз, тікелей жарық оның қасиеттеріне кері әсер етеді.
Бұл әлі де қолдануға жарамды болады, бірақ оны денеге дұрыс сақтағандай пайдалы болмайды.
Мұнайды сақтау үшін ең жақсы температура 5-тен 20 градусқа дейін болады. Май ұзақ уақыт сақталуы үшін сумен және металмен байланыста болмауы керек.
Ашқаннан кейін майды тоңазытқышта сақтау керек. Майды шыны бөтелкеде сақтасаңыз жақсы болады. Май 5-тен 10 айға дейін сақталады.
Майды ұзақ ұстау үшін бөтелкенің түбіне бес бұршақ салуға болады. Май құтысын ашқаннан кейін оны бір айға жуық пайдалану керек.
Май ағзаны атеросклероздан және жүрек ауруынан қорғайтын антиоксидант болып табылатын майда еритін Е витаминінің негізгі көзі болып табылады.
Е дәрумені иммундық жүйе, бауыр, ұрпақты болу және эндокриндік жүйелер үшін маңызды. Бұл есте сақтау қабілетіне жақсы әсер етеді. Майдың тағы бір пайдалы ингредиенті - қанықпаған май қышқылдары.
Майды қатты қыздырғанда, ол пайдалы қасиеттерін жоғалтады, сондықтан оны негізінен хош иістендіргіш салаттар үшін қолданған жөн.
Артық болмаса, сиыр майы ағзаға пайдалы. Артық май ағзаға жаман әсер етеді. Сүт майының балқу температурасы төмен болғандықтан, май 96 пайызға сіңеді.
Мұнай құрамында маңызды дәрумендер - А, Е және Д дәрумендері бар. Майдың құрамында 20 пайызға жуық су, сонымен қатар - белоктар мен көмірсулар, минералдар бар.
Тоңазытқышта жаңа піскен майдың жарамдылық мерзімі - 15 күн. 0 градус температурада май бір ай, ал мұздатқышта - екі ай сақталады.
Кейде сақтау мерзімін ұзарту үшін сары майға тұз қосылады. Мұндай майды тоңазытқышта үш ай сақтауға болады. Егер майға консерванттар қосылған болса, сіз тек сақтау мерзімін қарауыңыз керек.
Ұсынылған:
Омега 3 май қышқылдары депрессия мен суицидтен құтқарады
Депрессияға ұшыраған адамды өз-өзіне қол жұмсауды қалай тоқтатуға болады? Алдымен оның қан анализін жасау керек, дейді Колумбия университетінің зерттеушілері. Олардың пікірінше, денесі Омега 3 май қышқылдарының жетіспеушілігінен зардап шегетін адамдар суицидке бейім.
Ашу! Біздің сары май шошқа майы мен судың қоспасы
Ішкі нарықтағы май - шошқа майы, су және технологиялық қоспалардың жаппай қоспасы, бұл Болгарияның белсенді тұтынушылар қауымдастығының тергеуі. Қауымдастық нарықтағы ең танымал сары майдың 15 брендін зерттеді және оның нәтижелері өндірушілердің сүт өніміне сүт емес ингредиенттерді қосу арқылы заңды бұзатынын анық көрсетті.
Калория мен майдың айырмашылығы осында
Барлығы дүкеннен сатып алатын өнімдерге тап болды, олардың майлары мен калориялары бар. Олар, әсіресе, артық салмақтан арылуға немесе формада болуға шешім қабылдаған адамдар үшін айтарлықтай көңіл-күйді түсіруі мүмкін. Диетологтар мен фитнес нұсқаушыларының кеңестерін тыңдайтын бізді бұл шарттар одан әрі қорқытады, өйткені сарапшылар үнемі оларға мұқият болуды және сақ болуды ескертеді.
Нан мен майдың бағасы секіріп жатыр
Жақында біздің елде кейбір тағамдардың бағасы рекордтық деңгейге жетті. Бұрын-соңды болмаған жұмыртқаның өсуінен кейін нан мен май сияқты негізгі тағамдар саудаға түсетіні белгілі болды. Нан бағасының 10% -дан жоғары секірісі болады, өйткені негізгі шикізат пен отын бағаларының өсуі байқалады.
Әр түрлі шұжықтардың төзімділігі қандай?
Жақында ет тұтыну керек пе немесе керісінше, оны қабылдау шектеулі болуы керек деген тақырыпта пікір білдірушілер көбейіп келеді. Әркімнің жеке таңдауға құқығы бар болғандықтан, біз нақты қандай ет жейтіндігіңіз және оның дұрыс сақталуы маңызды екендігіне назар аударамыз.
