2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-16 08:33
Жүзім тікелей тұтыну үшін өте дәмді, бірақ олар керемет джемдер мен мармеладтар жасайды. Олар ірі ет дәндері бар және терісі жеткілікті күшті жүзім сорттарынан жасалған.
Дестелер шірік немесе тым құрғақ болмауы керек. Алдымен дәндерді дестеден алыңыз, содан кейін жақсылап жуыңыз. Кептелу екі жолмен дайындалады - қант шәрбатымен немесе қайнатылған жүзім шырынынан.
Қант шәрбатын дайындау үшін жүзімнің бір килограммына бір килограмм қант және бір стакан су түседі. Су аздап қыздырылады, қант ериді, жүзім қосылады, жарты сағат тұруға қалдырылады және баяу отта қайнатылады.
Өрттен шығармас бұрын, оған шай қасық лимон шырыны мен бір ваниль қосыңыз. Кептелісті пісіру кезінде көбік пайда болған тұқымдармен бірге бетінен алынады. Кептелу салқындаған кезде банкаларға құйылады.
Бұл кептелісті басқа жолмен жасауға болады. Жүзімді өте жылы, бірақ қайнатпайтын қант шәрбаты басады - жүзімнің 1 килограмына 600 грамм қант және 600 грамм су. Емізіктер сегіз сағат бойы тұрады.
200 грамм қант қосып, он минут қайнатыңыз. Кептелу тағы сегіз сағатқа созылады. Тағы да 200 грамм қант қосып, он минут қайнатыңыз және салқындатыңыз.
Содан кейін қайтадан 200 грамм қант қосып, содан кейін тосап дайын болғанға дейін пісіріңіз. Бұл ыстық джем тамшысы табаққа түсіп, төгілмеген кезде тексеріледі. Бұл джем банкаларға ыстықтай құйылады.
Егер сіз жасыл жүзімден тосап дайындап жатсаңыз, жасыл түсті сақтау үшін бірнеше шие жапырағын қосыңыз.
Жүзім шырынынан тосап өте дәмді болады, ал дәндері толығымен мөлдір болады. Кептелісті жүзімнің үстіне 1 литр жүзім шырынын құю арқылы жасайды. 400 грамм қант қосып, бір тамшы джем тәрелкеге құйылғанша қайнатыңыз. Дәмі үшін бір ваниль қосуға болады.
Ұсынылған:
Бір жерде картоп қосылған ең дәмді және қарапайым тағамдар
Картоп - ең сүйікті көкөністердің бірі. Оны негізгі тағамдарды дайындауға да, гарнирге де қолдануға болады. Біз көп өнімдерсіз тез әрі дәмді нәрсе дайындағымыз келсе, ол әрдайым сол жерде болады. Картоптың артықшылықтарының бірі (ерекше дәмнен басқа) - олардың бағасы өте төмен.
Жүзім қосылған торттарға арналған идеялар
Өте дәмді торттарды жүзіммен жасауға болады. Мысалы, жүзім қосылған суфле торты. Сізге 100 грамм сүзбе, 100 грамм сары май, 200 грамм қоңыр қант, 200 грамм ұн, 1 шай қасық қопсытқыш ұнтақ, 250 грамм жүзім, 1 ваниль, 200 миллилитр қышқыл немесе сұйық кілегей, 2 жұмыртқа қажет.
Жүзім сармасы - дәмді және пайдалы
Сарма - зәйтүн майымен, етпен немесе тартылған етпен дайындалғанына қарамастан, шеберлікті қажет ететін ең дәмді тағамдардың бірі. Сарманың әртүрлі түрлері әр түрлі және нақты тәсілдермен дайындалады. Балканың әр түрлі аймақтарында сарма өсімдіктердің әртүрлі түрлерінің жапырақтарынан - тұт жапырақтары, шие жапырақтары, бұршақ жапырақтары, жаңғақ жапырақтары, жасыл қызылша, қырыққабат жапырақтары, айва жапырақтарынан дайындалады.
Саңырауқұлақ қосылған жеңіл және дәмді тағамдар
Саңырауқұлақ қазына жеуге жарамды, өсіру және өсіру оңай. Осы себептерге байланысты ол тамақ дайындауда өте танымал. Ол жақын арада өлтірілетін ағашты ыдыратады және жемістерге үлкен, тілдік денелер береді. Ол Болгарияда да, бүкіл әлемде кең таралған.
Жүзім қосылған диета: аптасына минус 5 кг
Жүзім диета үшін ең қолайлы тағамдардың бірі, себебі ол дәмді, қанықтырғыш және өте пайдалы. Күніне бір уыс шырынды жемістер ас қорытуды жақсартып, іш қатудың алдын алады, бүйрек жұмысына күтім жасайды және тонымызды қалпына келтіретіні дәлелденген.
