Шоколад бақыт жүрек проблемаларымен күреседі

Бейне: Шоколад бақыт жүрек проблемаларымен күреседі

Бейне: Шоколад бақыт жүрек проблемаларымен күреседі
Бейне: Чеченец о жизни в горах. Откровение чеченцев #3 [Eng sub] 2024, Қараша
Шоколад бақыт жүрек проблемаларымен күреседі
Шоколад бақыт жүрек проблемаларымен күреседі
Anonim

Шоколадты тұтынудың өсуі ғалымдарды оны жақсарту жолдарын іздеуге жетелейді. Шамамен жиырма жыл ішінде ғалымдар шоколадты мүлдем басқаша елестетеді.

Олардың пікірінше, егер көп өнім беретін какао ағаштары жасалмаса, сұраныс ұсыныстан 50 жылға дейін артады.

Қазіргі уақытта көптеген сарапшылар какао геномын оқумен айналысуда. Олар бұл хабарландыру бақыт шоколады жасауға көмектесу арқылы шоколад индустриясын құтқарады деп санайды.

Бұл какао өнімін тұтыну тамақ ішушілерде кінә сезімін тудырмайды, өйткені бұл денсаулыққа пайдалы. Революциялық жаңа шоколад бізді қуантады, сонымен бірге жүрек ауруы және басқа мәселелермен күреседі.

Шоколад бақыт жүрек проблемаларымен күреседі
Шоколад бақыт жүрек проблемаларымен күреседі

Табылған геномның арқасында какао өсімдіктерінің маңызды сипаттамаларын түзетуге болады. Оларға аурулар мен құрғақшылыққа төзімділік, емізік майының сау мөлшерін арттыру, дәмді, хош иісті және тағамдық құндылығын арттыру кіреді.

«Шоколадты ғылыми сарапшылардың» болжамдары мен үміттері бойынша, жүрегі сау флавоноидтардың мазмұнын генетикалық тұрғыдан бес жыл ішінде көбейтуге болады. Олар қан қысымын реттеуге көмектеседі және жүрек-қан тамырлары жүйесіне жақсы әсер етеді.

Ғалымдардың шоколадтың ми белсенділігін ынталандыру және қант диабетімен күресу сияқты басқа пайдалы қасиеттерін жақсарту ниеті де ашық.

Какао геномы қыркүйек айында Марс, IBM зертханаларының және бірнеше университеттің ғалымдарының арқасында жарияланды. Оны патенттеу мүмкін емес, сондықтан оған ақшасыз әркім қол жеткізе алады.

Ұсынылған: