2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-16 08:33
Картоп бүгінгі біздің дастарханымыздағы негізгі тағамдар. Олар баклажан, қызанақ, бұрыш, темекі, татуировка, петуния сияқты бір отбасынан шыққан. XVI ғасырдан бастап олардың Анд таулы үстіртінен Еуропаға өтуі біздің мәзірде тұрақты орын алғанға дейін басталды.
Картоп отбасының әр мүшесінде алкалоидтардың концентрациясы болады, сондықтан олар тамақ өнімі ретінде артрит және кез-келген буын аурулары бар адамдарға, сондай-ақ жүйке жүйесінің тепе-теңдігі бұзылған адамдарға жарамайды. Дені сау адамдарда бұл құнды тағам дастарханнан оңай орын ала алады басқа өнімдермен дұрыс үйлесуге.
Картоп - көмірсутекті тағамдардың өкілі. Оларды бұзу үшін сілтілі асқорыту шырыны қажет екенін білеміз. Бұл дегеніміз картоп белок сияқты қышқыл ас қорыту шырынын қажет ететін тағамдармен араластыруға болмайды. Оларға жұмыртқа, ет, ірімшік, сүт өнімдері және балық жатады.
Өкінішке орай, біз ұстанатын батыстық диета тағамдарды байланыстырудың дәл осындай принциптеріне негізделген. Классиктер - бұл ет пен картоп қосылған тағамдар немесе картоп қосылған балықтар. Барлығының сүйікті ірімшігі бар картоп картоптары да орынсыз тағам болып шығады. Мұндай тандем ас қорытуға мүлдем пайдалы емес, өйткені бұл асқазанда ашытуды тудырады.
Картоппен бірге басқа тағамдардың арасында қандай жақсы нұсқалар бар?
Біріншіден, бұлар өздерімен бір отбасынан шыққан адамдар. Көмірсутекті тағамдарға жататын басқалар сияқты. Азық-түліктің бұл түрін ақуыздарға қарағанда бір-бірімен біріктіруге болатындығын білу маңызды, олар үшін ереже қолданылмайды. Сондықтан нан, макарон, күріш және жарма, картоппен біріктірілген, тағам үшін жаман идея емес.
Алайда, ыдыстағы картоптың ең жақсы досы - көкөністер. Олар организмге маңызды ферменттер мен минералдар беру арқылы ас қорытуға көмектеседі.
Есте сақтау керек ереже - картоп негізгі тағам, ал көкөніс салаты қосымша өнім болып табылады, өйткені жемістер мен көкөністер негізгі тағамға жатпайтын тағамдардың екі тобы болып табылады.
Сандық арақатынас негізгі өнім үшін 30 пайызды, екінші реттік өнім үшін 70 пайызды құрауы керек.
Жемістерді картоппен бірге жеуге болмайды, бұл әдетте кез-келген басқа тағам үшін маңызды.
Ұсынылған:
Шардонеға қандай тағамдармен және тағамдармен қызмет ету керек
Шардоне - бұл жоғары қышқылдығымен және өте жұпар иісі мен дәмімен ерекшеленетін керемет шарап. Бұл өте жұмсақ жаңа піскен көкөністермен үйлеседі - мысалы, спаржа мен артишок. Шардоннай сонымен қатар фольгада пісірілген немесе пісірілген майлы балықтардың әр түрлі түрлерімен сәтті үйлеседі.
Бұршақтың басқа тағамдармен диеталық үйлесімі
Тағамдарды біріктіру тәсілі олардағы қоректік заттардың ыдырауына және сіңуіне байланысты. Дене тамақ ішкен кезде асқазанға түскенді емес, қорытылатынды жейді деген тұжырым толықтай дұрыс. Әр тағам оны ыдырату үшін белгілі бір ферменттерді қажет етеді.
Еттің басқа тағамдармен диеталық үйлесімі
Тамақтанудың өзіндік ережелері бар және біз ас қорыту жүйесіне зиян келтірмеу үшін жеке өнімдерді біріктіру тәсілін сақтауымыз керек. Неліктен тамақты дұрыс үйлестіру маңызды? Тағамдарды жылдам өңдеу бүкіл асқорыту мен денсаулыққа пайдалы.
Күріштің басқа тағамдармен диеталық үйлесімі
Тағамдардың дұрыс үйлесуі әр адамның денсаулығы үшін өте маңызды. Біз не жейміз, дейді белгілі максим. Бұл толығымен шындық, және егер бүгінде кез-келген тағамды талғамай араластыру нәтижесіз өтсе, кейінірек барлық адамдар мәселенің маңыздылығын сезінеді.
Қызанақтың басқа тағамдармен диеталық үйлесімі
Қызанақ бәрімізге белгілі, бұл әр комбинацияда бірдей пайдалы емес. Осы көкөністі немен жеуге болатындығын және басқа өнімдермен қандай үйлесім біздің денемізге және денсаулығымызға зиянды әсер ететінін білейік. Томатты немен үйлестіру керек?
