2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-16 08:33
Шардоне - бұл жоғары қышқылдығымен және өте жұпар иісі мен дәмімен ерекшеленетін керемет шарап. Бұл өте жұмсақ жаңа піскен көкөністермен үйлеседі - мысалы, спаржа мен артишок.
Шардоннай сонымен қатар фольгада пісірілген немесе пісірілген майлы балықтардың әр түрлі түрлерімен сәтті үйлеседі. Грильдегі лосось бір стакан Шардонеймен бірге қызмет етуге өте қолайлы.
Осы хош иісті шараптың хош иісті букетіне, сондай-ақ оның талғампаздығына баса назар аудару үшін оны тағамдар мен жеңіл тағамдар дайындауға арналған түрлі теңіз өнімдерімен бірге беріңіз.
Теңіз өнімдерін қосатын салаттар да Шардоненің хош иісі мен дәмімен үйлеседі. Шардоне көптеген ингредиенттері бар күрделі салаттармен, сондай-ақ устрицамен бірге ұсынылған кезде өте сәтті үйлеседі.
Шардоне және устрицалар - бұл ерекше жағдайларға қолайлы талғампаз үйлесімділік, өйткені шарап пен теңіз азғырулары тек комбинациядан пайда алады, өйткені олардың дәмі қаныққан болады.
Шардоннай сонымен қатар макаронның әртүрлі түрлерімен, әсіресе қою қаймақ тұздығымен дайындалған спагетти мен лазаньямен үйлесуге өте қолайлы. Сарымсақ тұздықтары олармен бірге макаронның қандай да бір түрін ұсынған кезде және хош иісті Шардоннамен ұсынылған кезде өте қолайлы.
Қуырылған немесе жаңа салатқа дайындалған жұмсақ тауық еті - бір стақан Шардоне үшін жақсы серіктестік. Жаңғақ тұздығымен дайындалған жұмсақ сиыр еті де Шардоннамен үйлесуге жарайды.
Камемберт және Бри сияқты жұмсақ ірімшіктер Шардоннамен өте жақсы үйлеседі, және бұл үйлесім шарап пен ірімшіктің дәмі мен хош иісіне ерекше назар аударады.
Шардоне тазартылған және тазартылған шарап болғандықтан, ол жеңіл тазартылған тағамдармен өте сәтті үйлеседі. Қызыл немесе қара уылдырықтың кішкене шағуы Шардоннамен жақсы үйлеседі, ал ысталған лосось - бұл хош иісті шарап үшін ең жақсы компаниялардың бірі.
Шардонеға десерт ұсынуға болады, жеміс-жидек немесе жеміс кремі қосылған жеңіл пирогтар ұсынылады. Цитрус жемістері Шардоннамен жақсы үйлеседі.
Ұсынылған:
Раушанға қандай тағамдармен және тағамдармен қызмет ету керек
Түсі бойынша розетка қызылға, ал дәмі - ақ шарапқа жақын. Францияда оны раушан деп атайды, Америкада - бланш, ал Испанияда розадо. Олар қалай атайды, бәрі бұған келіседі шарап романтикалық кешкі ас үшін, сондай-ақ достық кездесулер мен салтанатты шаралар үшін өте қолайлы.
Сувиньон Бланға қандай тағамдармен және тағамдармен қызмет ету керек
Қай тамақты қай шараппен үйлестіру туралы сөз болғанда, сіз негізгі ережелерді білуіңіз керек. Соның бірі - шараптың хош иісін ыдыс-аяқтың шамадан тыс хош иісімен басуға болмайды. Савиньон Бланк сияқты тазартылған және хош иісті шарапқа қызмет еткенде, оның қасиеттерін төмендетпейтін, керісінше - оның дәмі мен хош иісін ерекше атап, толықтыратын тағамдармен және тағамдармен үйлестіру маңызды.
Маскатқа қандай тағамдармен және тағамдармен қызмет ету керек
Мускат - бұл Димят және Рислинг сорттарын кесіп өту кезінде алынған болгар жүзім сорты. Маскат әртүрлілігінің жақын атауына қарамастан, олардың ортақ ештеңесі жоқ. Екі сорт бар - ақ және қызыл Мускат, ал алынған шараптың екеуі де ақ түсті. Осы сорттан жасалған ең танымал шараптар Раушан алқабы аймағынан және дәлірек Карлово аймағынан шыққан.
Кабернетке қандай тағамдармен және тағамдармен қызмет ету керек
Шарап пен тағамның үйлесімі өте маңызды, өйткені ыдыс-аяқтардың дәмі шараптың хош иісі мен дәмін баса алмауы керек, керісінше болмауы керек. Шараптың температурасы өте маңызды, өйткені егер ол тым суық болса, хош иісін ашпайды, ал егер ол тым жылы болса, оның дәмін көруге жағымды емес.
Сирахқа қандай тағамдармен және тағамдармен қызмет ету керек
Нәзік парсы әртүрлілігі Сирах шарабы кінәнің ақсүйегі болып саналады. Ол біздің елімізде өсірілгеніне бес-ақ жыл болды. Кез-келген басқа шарап сияқты, дұрыс тамақ оған қызмет ету үшін өте маңызды. Дәл бақыланатын шығу тегі бар ең алғашқы шарап б.
