2025 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2025-01-23 10:25
Тіпті аспаздықпен таныс болмасаңыз да, мұны білгеніңіз жөн. Кез-келген үй шаруасындағы әйел ас үйде мейлінше еркін болу үшін осы кішкене амалдарды білуі керек.
1. Губка тортын тегістемеу үшін оны пісіргеннен кейін бірден торға бұрап, оны салқындату үшін қалдырыңыз;
2. Жабысқақ макарон немесе спагетти алмау үшін оларды үлкен және терең ыдысқа бұрын тұздап қойған сумен қайнатыңыз;
3. Лазанья сізге жабысып қалмас үшін, оны қызанақ шырынымен пісіретін табаның түбін алдын ала майлаңыз, содан кейін оны реттеңіз;
4. Каннелони жарылып кетпес үшін, оларды салқындатылған фаршпен толтырып, үстіне салқын тұздық құю керек;
5. Егер сіз жаңғақтың хош иісті болуын қаласаңыз, кондитерлік қамырға қоспас бұрын оларды сары майға аздап қуырыңыз;
6. Шоколадты үккіштен өткізуді жеңілдету үшін оны алдын ала тоңазытқышқа немесе мұздатқышқа салыңыз;
7. Ақ ірімшікті ыстық суға батыруға болмайды, өйткені ол майдың көп бөлігін және көптеген еритін қоректік заттарды жоғалтады;
8. Қуырылған тауық етіңізді ащы етіп жасау үшін сырты мен ішін алдын ала 2 ас қасық қоспасымен майлаңыз. еріген сары май, 2 ас қасық. лимон шырыны және 2 түйір сарымсақ пюресі;
9. Егер сіздің кілегейлі сорпаңыз жіңішкеріп кетсе, оны бірнеше ас қасық құрғақ картоп пюресі қосып қоюлата аласыз;
10. Томат тұздығын және қышқыл негізіндегі пюре түрлерін қышқылданатын ыдыста сақтамаңыз. Тығыз жабылатын шыны ыдыстарға салған жөн;
11. Салатқа арналған металл ыдыстарды қолданбаңыз - көкөністердің құрамындағы дәрумен азаяды;
12. Қолданар алдында жаңа піскен дәмдеуіштерді тазалаңыз және жуыңыз;
13. Құрғақ дәмдеуіштерді ашық ауада сақтамаңыз, өйткені оларды жууға мүмкіндік жоқ. Мұны қақпағы тығыз жабылған контейнерлерде жасаңыз. Бұл олардың хош иісінің сақталуын қамтамасыз етеді;
14. Егер сіз отқа төзімді ыдыста пісірсеңіз, оның түбі әрдайым сұйықтықпен жабылуы керек;
15. Егер сіз [қысымды пеште] тамақ дайындап жатсаңыз, онда тағамның барлық ингредиенттерін бірден қоюыңыз керек. Пісіру уақыты қайнаған минуттан бастап өлшенеді, яғни. бу негізгі клапаннан шыға бастағанда.
Ұсынылған:
Егер сіз ақылды жұмыс істейтін әйел болсаңыз, апталық мәзіріңізді жоспарлаңыз
Күні бойы дүйсенбіден жұмаға дейін жұмыс істеп, кешке үйге келген кезде, сіз бос уақытыңыздың бір бөлігін балалармен және сүйікті адамыңызбен көргісі келеді. Алайда, олар сізден дәмді және жылы түскі ас күтеді. Опциялардың бірі - демалыс күндері өзіңізді үйде жауып тастаңыз және апта бойына қыздыру үшін бірнеше түрлі тағамдар дайындаңыз.
Егер сіз микротолқынды пеште жиі тамақ жасасаңыз, оны оқып шығыңыз
Пайдаланылатын өнімдердің температурасы микротолқынды пеште пісіру уақыты үшін маңызды. Логикалық тұрғыдан алғанда, мұздатылған өнімдер бөлме температурасындағыға қарағанда көбірек уақытты алады. Өнімдердің тығыздығы аспаздық өңдеуге де әсер етеді.
Сушиді қайтадан жемес бұрын осыны оқып шығыңыз
Жақында Болгарияда суши танымал бола бастады. Жапондық мамандық дәм сезгіштерге арналған дәмді, сонымен бірге пайдалы аспаздық беделге ие болды. Сіз не естіген болсаңыз да, жақында жүргізілген зерттеулерге сәйкес, мұны білгеніңіз жөн кептірілген шикі балықтан жасалған, ішекке жабысып, қатты ауырсыну, құсу және безгекті тудыратын паразитпен жұқтырылуы мүмкін.
Егер сіз әлі де кастрюльдегі тұзды ұрмасаңыз, оны оқып шығыңыз
Тұзды еріту және өнімдердің дәмін дұрыс көру үшін оларды дайындалғаннан бастап белгілі бір уақытта тұздайды. Бұл уақыт әр түрлі өнімдер үшін әртүрлі, атап айтқанда: - ет сорпасы толығымен дайын болғанда тұздалады, ал балық - пісірудің басында;
Егер сіз картопқа әуес болсаңыз, онда сіз қан қысымының жоғарылауынан зардап шегесіз
Картопты жиі тұтыну қан қысымының жоғарылауына әкелуі мүмкін, дейді Гарвард медициналық мектебі ғалымдарының жаңа зерттеуі. Пісірілген немесе пісірілген пюре түрінде болса да, олар денсаулыққа чипс сияқты қауіпті және қан қысымының жоғарылауына әкелуі мүмкін.