2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-16 08:33
Пайдаланылатын өнімдердің температурасы микротолқынды пеште пісіру уақыты үшін маңызды. Логикалық тұрғыдан алғанда, мұздатылған өнімдер бөлме температурасындағыға қарағанда көбірек уақытты алады.
Өнімдердің тығыздығы аспаздық өңдеуге де әсер етеді. Қалың, кесілмеген өнімдер микротолқынды пеште ұзақ уақыт қыздыруды қажет етеді.
Өнімдердің құрамы рецептілерді жүзеге асыруда маңызды. Жоғары қанттар мен майлар термиялық өңдеуді қысқартуды қажет етеді, өйткені олар микротолқынды энергияны жоғары сулы өнімдерге қарағанда тез сіңіреді. Сондықтан нан өнімдеріне қарағанда көкөністерді дайындау көп уақытты алады.
Сол өнімде жыл мезгіліне және сақтау әдісіне байланысты әр түрлі су мөлшері болуы мүмкін, оны микротолқынды өңдеу уақытын есептеу кезінде ескеру қажет.
Өнімдердің мөлшері ескерілуі керек - егер сіз ингредиенттер мөлшерін көбейтсеңіз, сәйкесінше пісіру уақыты артады.
Өнімдердің пішіні мен мөлшері микротолқынды пеште тағамның дайындалуына әсер етеді. Кішкене және дұрыс пішінді кесектер дұрыс емес пішінді үлкен кесектерге қарағанда біркелкі дайындалады.
Етте сүйектердің болуы процесте де белгілі рөл атқарады. Сүйектер жылуды жібереді және оларға жақын ет тез пісіріледі. Пісіру біркелкі болу үшін етті ажырату ақылға қонымды.
Ұсынылған:
Егер сіз практикалық үй шаруасындағы әйел болсаңыз, оны оқып шығыңыз
Тіпті аспаздықпен таныс болмасаңыз да, мұны білгеніңіз жөн. Кез-келген үй шаруасындағы әйел ас үйде мейлінше еркін болу үшін осы кішкене амалдарды білуі керек. 1. Губка тортын тегістемеу үшін оны пісіргеннен кейін бірден торға бұрап, оны салқындату үшін қалдырыңыз;
Пеште және микротолқынды пеште жасыл дәмдеуіштерді қалай кептіруге болады
Жасыл дәмдеуіштер белгілі және біздің үстелімізде ежелден бері болған. Алыс елдерден жеткізілетін экзотикалық дәмдеуіштерден айырмашылығы, олар бақтарда, ормандарда, шалғындарда өскен. Олардың емдік қасиеттері де болған. Оларды орта ғасырларда монахтар мен емшілер қолданған.
Егер сіз әлі де жартылай фабрикаттарды микротолқынды пеште қыздырып жатсаңыз, сіз ақылсыз боласыз
Микротолқынды пеште алдын ала қыздырылған жартылай фабрикаттар денсаулыққа үлкен зиян келтіруі мүмкін, деп ескертеді мамандар. Оның себебі, әдетте жартылай фабрикаттар оралатын пластикалық орамнан бөлінетін канцерогенді токсиндерде. Бұдан басқа, организмде осы өте қауіпті токсиндердің жинақталуы концентрацияға, қуат деңгейіне және ұйқыға қатты әсер етуі мүмкін.
Егер сіз әлі де кастрюльдегі тұзды ұрмасаңыз, оны оқып шығыңыз
Тұзды еріту және өнімдердің дәмін дұрыс көру үшін оларды дайындалғаннан бастап белгілі бір уақытта тұздайды. Бұл уақыт әр түрлі өнімдер үшін әртүрлі, атап айтқанда: - ет сорпасы толығымен дайын болғанда тұздалады, ал балық - пісірудің басында;
Сіз микротолқынды пеште тағамды әлі де қыздырып жатырсыз ба? Сіз ессіз болсаңыз керек
Бүгінгі қарқынды және шиеленісті күнде ыдысымызды пештің үстіндегі тоңазытқыштан жылытуға уақыт жоқтың қасы. Біз микротолқынды пештерді қолданамыз, олар ыңғайлы және жұмысты тез орындайды, бірақ олардың зиянды кемшіліктері бар екенін білесіз бе.
