2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-16 08:33
Италияда тамақтану культ, ал тамақ қасиетті нәрсе. Итальян халқы өзінің жылдар бойына жазылған жазылмаған ережелерін орындайды. Итальяндықтар егер бірдеңе дұрыс тамақтанбайтын болса, оның ішінде уақытында болмаса, бұл құрбандық шалынған сияқты.
Көбінесе өз еліне келген шетелдіктер аздап мысқылмен қарайды, бірақ әдетте олардың білместігі үшін, қателіктері үшін аздап ирониялық күлімсіреу арқылы кешіріледі, бірақ кейде олар үлкен тосын сый жасайды және бұйрықтан бас тартуға болады.
Әр итальяндықтың таңғы асына арналған ереже - бұл кофе, мейлі ол қара болсын, капучино болсын, латте болсын, дастарқан басында болуы керек. Ол зәйтүн майымен, кейде круассанмен, шоколадпен, шоколадпен құймақпен, бриохемен қапталған зәйтүн майымен дайындалатын белгілі Корнетти орамдарымен бірге жүреді және ол шоколад әрдайым таңғы ас кезінде болады деп айтуға болады.
Әрине, Италияның кейбір бөліктерінде таңғы ас біршама өзгеше болуы мүмкін, бірақ ол ұлттық стиль ретінде анықталған негізінен бірдей.
Итальяндықтарда Colazione деп аталатын сағат 07-10-дан ерте екі тағамдар бар, ол әрдайым тәтті таңғы ас, яғни. шоколад пен капучино болуы керек, сондықтан капучиноға немесе қара кофеге батырылған жаңғақ немесе кептірілген жемістер қосылған әйгілі итальяндық печенье.
Дәстүрлі таңертеңгілік мәзірден тыс уақытта кішкене рикотта ірімшігі немесе жұмсақ маскарпон ірімшігі қосылған қою кесінді нан, аздап зәйтүн беруге болады, ал түскі ас кезінде моцареллаға артықшылық беріледі.
Меренда түстен кейінгі таңғы ас 15-17 сағат аралығында. Ол бал қосылған жылы сүттен, жемістер қосылған тәттілендірілген йогурттан (йогурттан), мүмкін сәл просцуттодан, күн қызанақтарынан, көзге қайнатылған немесе қуырылған жұмыртқалардан тұрады, бірақ ешқашан араластырылмайды.
Сондай-ақ, зәйтүн майымен себілген және сарымсақ қалампырымен себілген жаңа нан бар, және мұның бәрі әрдайым бір жұтымға жақын стакан қысқа эспрессо немесе бір стакан жақсы шараппен бірге жүреді. Италияда олардың көптеген тағамдарының негізгі дәмдеуіштері - жақсы кофе мен сарымсақтың иісі болуы кездейсоқ емес.
Егер біз таңғы асқа оралатын болсақ, оны бір негізгі ережемен қорытындылауға болады - капучино сағат 11-ден кейін ешқашан ішілмейді. Итальяндықтар үшін кофе жақсы ас қорытудың әмбебап құралы болып саналады және оны әрдайым тамақ ішкеннен кейін немесе оның орнына ішеді, бірақ ешқашан тамақтану алдында немесе тамақ кезінде ішпейді, сонымен қатар тәттілер жалғыз беріледі, содан кейін кофе сақталған ырым ретінде беріледі.
Жалпы, итальяндық үшін таңғы ас - бұл жеңіл тағамдар. көп жағдайда бұл жаяу, жүру кезінде, капучино ішіп, тәтті мафинді шоколадпен жеу кезінде жасалады. Бұл итальяндықтың жолда тамақтануға мүмкіндік беретін жалғыз уақыты.
Италияның көптеген жерлерінде «Жылдам ыстық таңғы ас» деген жазуы бар шағын тағамдар бар, бірақ бұл тағамдар тек туристерге арналған. Өзін сыйлайтын итальяндық мұндай мейрамханада таңғы ас ішуге ешқашан жол бермейді.
Ұсынылған:
Пасха кезінде ораза кезінде қалай тамақтану керек
Олар бастады Пасха оразалары жылдың ең ұзақ оразасы болып табылатындар. Олар 4 мамырда аяқталады, ал Пасха келесі күні келеді. Медицинаның айтуы бойынша, ораза ұстау күндері шынымен де физикалық түсіру уақыты болып табылады, өйткені осы уақыт ішінде организм жинақталған токсиндерден тазартылады.
Жексенбілік таңғы асқа жылдам және дәмді таңғы ас беру идеялары
Таңертеңгілік ас - бұл күннің ең маңызды тағамы екендігі бәрімізге белгілі. Бұл бізді күні бойына күш пен қуатқа толтырады. Бірақ ең тәтті және жағымды болып қалады Жексенбілік тағамдар өйткені бізде жұмысқа асықпай әр түрлі дәмді тағамдарды дайындауға уақыт жеткілікті.
Испандықтар таңғы ас кезінде не жейді
Сіз әдеттегі испан таңғы асын естідіңіз бе? Кәдімгі испандық таңғы ас дегеніміз не және олар таңертең Испанияда қандай тағам жейді? Әлемнің қалған бөлігі демалыс күндері жалқау таңғы ас іше алады. Испанияда күнделікті таңғы асты қасиетті деп санайды.
Таңғы ас ішпеу: ең жаман таңғы қателік
Егер сіз өз сызығыңызды сақтағыңыз келсе немесе бірнеше фунт салмақ тастағыңыз келсе, таңертеңгілік зиянды әдеттерден және метаболизмді бәсеңдететін қателіктерден аулақ болуыңыз керек, мысалы таңғы ас ішпеу керек. Метаболизмге көптеген факторлар әсер етеді, олардың ішіндегі ең маңыздысы жас, салмақ және генетика.
Таңғы ас кезінде аулақ болатын тағамдар
Денсаулық сақтау саласындағы мамандар мен диетологтардың көпшілігі сенеді таңғы ас күннің ең маңызды тағамына арналған. Біздің денеміз кешкі астан кейін шамамен 7-8 сағаттан кейін оянғанға дейін ештеңе тұтынбайтындықтан, оған күнді бастау үшін қажетті отын қажет.
