2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-16 08:33
Танымалдылық пен дайындықтың қарапайымдылығына қарамастан, бәрі білмейді үлпілдек омлетті қалай жасауға болады. Дәмді және жұмсақ ауа омлеті, бәріне қол жетімді!
Әр түрлі және әртүрлі омлет рецептері: сүтпен, айранмен, ұнмен, шұжықпен, ірімшікпен, көкөністермен және т.б., бірақ біз сізге сүт пен жұмыртқа қосылған қарапайым омлетті қалай дайындауға болатындығын айтамыз.
Егер сіз омлетті мүмкіндігінше әуе және пушистый болғанын қаласаңыз, онда ақуыздарды сарылардан бөліп, оларды максимумға дейін бөлек шайқаңыз. Сарысын сүтпен араластырыңыз және араластырыңыз, содан кейін шайқалған ақуызды қосыңыз.
Оларды қосқаннан кейін омлет құлап қалмас үшін оларды ақырын және мұқият араластырып көріңіз. Соңында қаласаңыз, майдалап туралған көкөністерді қосуға болады. Енді бізде екі даму кезеңі бар:
1. Алдын ала қыздырылған және маймен майланған терең қуырғыш табаны алыңыз, оған қоспаны құйыңыз және дайын болғанға дейін қақпақпен жабылған омлетті қуырыңыз.
2. Немесе сары маймен майланған терең пішінді алып, оған дайын омлетті құйып, пешке орташа температурада салып, дайын болғанға дейін пісіріңіз.
Бәрі осы! Қарапайым және дәмді ауа омлеті дайын!
Омлет ең оңай тағам деп саналатын шығар. Бірақ тәжірибесіз үй шаруасындағы әйелдер кейде оны әртүрлі тәсілдермен - қызанақ, нан, ірімшік және басқа да көптеген күтпеген ингредиенттермен дайындауға болатындығын түсінбейді.
Аэробатика - жеңіл және эфирлік нәрсе. Қалай дайындауға болады табада үлпілдек омлет?
Табада ауа омлетін жасамас бұрын, ойланудың мәні бар: неге сіз табақтарға жабыспайтын және салқындатқанда құймаққа айналмайтын сәнді және жеңіл тағамдар аласыз? Бірнеше ұстанымдарды ұстану керек. Содан кейін жұмыртқасы бар ыдыс-аяқтар табада немесе пеште пісірсеңіз де әрдайым эфирлік болады.
1. Жұмыртқаны әрдайым сүтпен жақсылап шайқау керек және оны пісірерден бұрын жасау керек.
2. Сүт жұмыртқадан сәл аз болуы керек.
3. Егер сіз өз пішінін сақтайтын омлет жасағыңыз келсе, оны аздап ұн немесе крахмал себіңіз, бірақ қажет емес рецепттер бар, ал салтанат ингредиенттерді мұқият араластыру арқылы қол жеткізіледі.
4. Қаймақты аз мөлшерде қосуға болады.
5. Аздап қайнатылған тауық еті немесе сиыр етін салып, сіз төмен калориялы, бірақ сонымен бірге өте қанағаттанарлық тағам аласыз.
6. Ұнтақталған сары ірімшік, ең соңында қосылған, сіздің шығармашылығыңызға ерекше дәм береді.
Омлет жасау үшін қандай ыдыс-аяқ қажет?
Жабыспайтын қуыру табасы, терең пеш формасы, кесу тақтасы, терең ыдыс, үккіш, араластырғыш, шанышқы, ас үй пышақтарының жиынтығы.
Омлеттің қарапайым рецепті
Қажетті өнімдер: жұмыртқа - 4 дана. жаңа, жаңа сүт - 4 ас қасық, ұн - 2 ас қасық, май - 2 ас қасық, 1 шымшым тұз, аскөк
Қажетті өнімдер: Табаны жоғары температураға дейін қыздырыңыз, шамамен 200 градус. Қалғанын пісірген кезде ол қызады, содан кейін оған май қосыңыз. Сүтті алдын-ала тоңазытқыштың сыртында, кішкене жылыту үшін бөлме температурасында қалдыру керек.
Жұмыртқаны терең ыдысқа құйып, тұз қосыңыз. Мұның бәрін араластырғышпен тегіс пушистый қоспасы болғанша араластырыңыз. Бірнеше аскөк бұтақтарын кесіп алыңыз (мүмкін басқа жасыл түстер) және оларды ыдысқа қосыңыз, сүтті құйыңыз және ұнды қосыңыз, ақырын араластырыңыз.
Қоспаны сары май еріп, қызған жерде кастрюльдің ортасына құйыңыз. Қоспа қалыңдаған кезде табаға біркелкі таратыңыз, омлет дайын.
Ұсынылған:
Ең қарапайым және дәмді картоп пюресі осылай жасалады
Картоп - бұл біздің елдегі ең сүйікті тағамдардың бірі, және олардан шырынды бұқтырылған азғырулардан бастап, біздің сүйікті француз картоптарымен ірімшікке дейін көптеген тағамдар дайындалады. Егер сіз осы көкөністі жақсы көретін болсаңыз, онда сізге бұл көкөніс қызықтырады дәмді картоп пюресі үшін қарапайым рецепт .
Үйде жасалынған чат Масала осылай жасалады
Чат масала салаттарға, бұршақ дақылдарына, жемістерге, грильдегі балық пен етке, картопқа және басқа да көкөністерге дәм беретін дәмдеуіштердің әдеттегі үнділік комбинациясы. Оны тұзды алмастырғыш сияқты, оны пісірер алдында немесе дайындағаннан кейін қауіпсіз пайдалануға болады.
Испанияда ветчина осылай жасалады
Джамон деп аталатын испан ветчина - бұл Испания үшін, сонымен бірге көптеген басқа елдер үшін ұлттық тағамдар. Ол шошқалардың арнайы тұқымдарынан дайындалады және олардың тұқымдары мен диетасына байланысты екі түрге бөлінеді - Иберико және Серрано.
Дәмді тұзды қияр осылай жасалады
Сіз піспеген қиярды жейтінімізді білдіңіз бе? Піскендері үлкенірек, сары және ірі тұқымдары бар. Мұны болашақ егіннің «анасы» деп санаймыз. Айтпақшы, грек тіліне аударғанда «агурос» сөзі (ежелгі гректер қиярды осылай атайтын) - жетілмеген. Бұл көкөністің 90% -ы су болып табылады, бұл оны дұрыс тамақтану үшін өте қолайлы етеді.
Құймақтың керемет қоспасы осылай жасалады
Құймақтарды әркім жасай алады, бірақ оны бәрі жасай алмайды керемет құймақ . Құймақ жасау тіпті кішкентай баланың қолынан келетін нәрсеге ұқсағанымен, оның нәзіктіктері бар. Құймақ үшін тексерілген рецептілердің бірі үшін сізге қажет: 3 жұмыртқа;
