Аспаздық трюктар: Жұмыртқаны сыртында сарысы бар қайнатуға қалай көмектеседі?

Аспаздық трюктар: Жұмыртқаны сыртында сарысы бар қайнатуға қалай көмектеседі?
Аспаздық трюктар: Жұмыртқаны сыртында сарысы бар қайнатуға қалай көмектеседі?
Anonim

Міне, алдағы Пасха мерекелеріне арналған өте қызықты идея. Жұмыртқа - бұл мерекенің ажырамас бөлігі және әр дастарқан басында болатын ең маңызды және басты нәрсе. Жұмыртқа - бұл әртүрлі қоректік заттарға өте бай өнім және әдетте өте пайдалы тағам.

Пасха - бұл балалардың сүйікті мерекесі, олар жұмыртқаларды бояуға және оларды безендіруге көмектесіп, көп көңіл көтереді.

Біз бәріміз алтын жұмыртқа туралы білеміз, бірақ кішкентай балалардың сүйікті кітаптарының бірін оқығанда оларға сіз жасаған алтын алтын жұмыртқаны қалай таң қалдырғанын елестетіп көріңіз. Бұл мүлдем ешқандай бояғыштарсыз жасалады, тек ақуыз бен сарысудың орналасуын өзгерту керек.

Бұл тәжірибенің физикалық негіздері салыстырмалы түрде оңай болып шығады. Сарыуыз ақуызға қарағанда ауыр және тығыз екені белгілі. Егер біз жұмыртқаны өз осінің айналасында белгілі бір жылдамдықпен айналдыра бастасақ, онда центрифугалау күшінің әсерінен негізден шыққан сарысы қабыққа қарай жылжи бастайды.

Нәтижесінде жұмыртқаның ағы мен сарысы араласады, ал жұмыртқаны қайнатып, қабығынан тазартқанда «алтын жұмыртқаның» таңғажайып әсері алынады.

Бұл тәжірибені үйде дайындалған жаңа жұмыртқалармен жасау ұсынылады, өйткені олар коммерциялық қол жетімді және олардың құрылымын өзгерту қиынырақ болады.

Ұсынылған: