2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-16 08:33
Қымбаттым олар маған балалық шақты, алаңсыздықты, жылылықты, жайлылықты, үйді еске түсіреді. Әжемнің дәмді кәмпиттер жасайтын қысқы кештері есімде, мен оның қасында тұрып, оны табада илеп, жинап көмектесемін.
Ойындардан тамшы тамған үйге қалай келіп, есік алдында катистердің иісшіл иісін сезінемін.
Уақыт өте келе мен рецептті жатқа білдім, енді оларды отбасыма дайындағанды ұнатамын. Бұл ең оңай тәтті тағамдар және ас үйдегі ең қарапайым адам да оны жасау қиынға соғады деп ойламаймыз.
Міне, біздікі котилерге арналған бастаушыларға арналған рецепт бала кезінен:
Жаңа сүт - 1 шай қасық.
Құрғақ ашытқы - 1 пакет
Қант - 1/2 шай қасық.
Тұз - 1 шай қасық.
Ұн - 500-600 г.
Толтыру үшін
Май - 125 г.
Ұн - 2 ас қасық.
Тұз - 1/2 шай қасық.
Сүт өте аз жылытылады. Ондағы ашытқыны, қантты және бір ас қасық ұнды ерітіңіз. Жақсылап араластырыңыз және бөлме температурасында 10-15 минуттай қалдырыңыз. Мақсат - ашытқыны белсендіру. Сіз бұл процестің қоспаның көлемі ұлғайғаннан және оның бетінде көпіршіктер пайда болғаннан кейін болғанын оңай білесіз. Ашытқының активтенуін күткен кезде ұнды електен өткізіңіз.
Содан кейін қоспаға тұз қосып, бастапқыда ағаш қасықпен араластыра отырып, аздап ұн қосуды бастаңыз. Ол тым қалыңдатылған кезде сіз илеуге қолмен ауысуыңыз керек. Ұнды қосып, жұмсақ және жабыспайтын қамыр алғанша илеңіз, содан кейін тостағанды пленкамен және сүлгімен қамырмен орап, оны 2 сағаттай ұстаңыз.
Қамырды қайтадан илеңіз және одан бірнеше шар (грек жаңғағының өлшемінде) жасаңыз. Алдын ала майланған немесе шарлар арасында шамамен 1 саусақ қашықтықты қалдырып, пісіруге арналған қағаз табаға салыңыз. Қайтадан сүлгімен орап, қамырдың екінші рет көтерілуін күтіңіз.
Сіз күте отырып, толтыруға арналған қоспаны жасай аласыз. Сары майды аздап ерітіп, ұн мен тұзбен араластырыңыз. Паста алынғанша араластырыңыз.
Бір сағаттан кейін тәтті тағамдар олар ісіп, пісіруге дайын болуы керек. Май қоспасымен біркелкі құйып, табаны алдын ала қыздырылған 200 градус пешке салыңыз.
30 минуттан кейін сіздің бөлмеңізде жаңа піскен пирожныйлардың бас тартпас хош иісі тарайды.
Табаны алыңыз, котлеттерді аздап сумен себіңіз және оларды құрғақ, таза шүберекпен жабыңыз.
Ескерту: Пісіру уақыты пештің қуатына байланысты өзгеруі мүмкін. Кейбір пештерде пирожныйлар 20 минуттан кейін, басқаларында 40-тан кейін дайын болады. Үстіңгі қабатта қытырлақ қабық пайда болғаннан кейін өзіңіз ойлана аласыз.
Ұсынылған:
Калорияны қалай азайтуға болады - аш адамдарға арналған нұсқаулық
Егер арықтағымыз келсе, міндетті түрде керек біз аз калория аламыз біз өртегеннен гөрі. Алайда, тамақ мөлшерін азайту Біздің тұтынуымыз үлкен қиындық болуы мүмкін, әсіресе басында. Арықтағысы келетін көптеген адамдар мақсатына жету үшін калория тұтынуды тоқтату керек деп санайды.
Кептірілген қара әк - оны қалай жасауға болады және қайда қолдануға болады
Кептірілген қара әк диаметрі шамамен 2-4 сантиметр және сопақша дөңгелек пішінді. Қабықтың түсі сары-қоңырдан қара қоңырға дейін өзгереді, кейде ол қара дерлік көрінеді. Сондықтан өнім осылай аталады. Оның іші кептірілген, қою қоңыр-қара, сынғыш және қабыршақталған.
Кето диетасын бастаушыларға арналған нұсқаулық
Кетогендік немесе кето диета дәстүрлі тамақ пирамидасын өзгертеді, майлылығы жоғары, орташа ақуызды, көмірсуы аз диетаға баса назар аударады. Уақыт өте келе, осылайша тамақтану денені кетоз күйіне әкеледі, энергия үшін глюкозаның орнына май қышқылдары мен кетондарды қолданады.
Тәттілерден қалай бас тартуға болады - аш адамдарға арналған нұсқаулық
Тәттілерге деген құштарлық кез-келген диетаның ең үлкен жауы. Бұл нақты және бақыланбайтын құмарлықтар әдеттегі аштыққа қарағанда әлдеқайда күшті. Адамдар әдетте аңсайтын тағамдарда қант көп болады. Шын мәнінде, халықтың 50% -дан астамы үнемі тыйым салынған нәрсені жегісі келеді.
Қауын себетін қалай жасауға болады және оны не үшін пайдалануға болады?
Қауын - бұл ең шырынды жемістердің бірі, ол әртүрлі салаттар, десерттер, жеміс-жидек сусындарын, тіпті сорпалар мен негізгі тағамдарды дайындауға жарамды. Сондай-ақ қауын-қарбызды мерекелік күндерде балаларға арналған кештерде немесе тіскебасар ретінде ұсынуға болады.
