2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-16 08:33
Сіз бұл туралы ойладыңыз ба картоп барлық тағам түрлерін - сорпаларды, бұқтырылған тағамдар, салаттар, фрикаделькалар, орама, картоп қосылған негізгі тағамдарды, тіпті десерттерді де дайындауға болады. Біздің соңғы сөйлеген сөзімізге таң қалмас үшін біз сізге шотланд картоп торты немесе австриялықтардың картоп-өрік тұшпаралары сияқты әйгілі картоп десерттерін ғана еске саламыз.
Жақын адамыңыздан қандай тағам дайындағыңыз келеді ботташық, не байланысты картопқа арналған дәмдеуіштер сіз қолданасыз, бірақ біз мұнда ең сипаттамаға назар аударамыз.
Аскөк
Дәмді бұқтырылған картопты немесе сортты картопты термиялық өңдеу аяқталғанға дейін оларға аздап аскөк себпей-ақ жеу қиын болады.
Ақжелкен
Жаңа піскен және кез-келген нәрсені картоппен дайындаған кезде қолданылатын бұл дәмдеуіш әсіресе көкөністер мен картоп кремдеріне, картоп салатына, сондай-ақ біз болгарлар жиі дайындайтын біздің сүйікті картоптарымызға тән.. Бұл жерде салмағыңызға мұқият болсаңыз, бұқтырылған нанды мүлдем ерітудің қажет еместігін айта кету керек - бұл тағы да үстелдің үстіндегі болгар дәстүрі. Шындық мынада: сіз картопты жеген кезде сіздің денеңізде нан жеудің қажеті жоқ.
Самардала
Әлемде олар бұл дәстүрлі болгар дәмдеуішінен дәм тата алмайды, ал біздің елде самардала картоп үшін өте қолайлы, саңырауқұлақтар, жұмыртқа, күріш, тіпті тауық еті. Кептірілген самардала көп тұзбен араласады, сондықтан оны қолданған кезде қосымша тұзбен абай болыңыз картопқа арналған дәмдеуіштер.
Сарымсақ
Пісірілген немесе кішкене сарымсақпен бұқтырылған картоп және аскөк себілген бұл түскі асқа да, кешкі асқа да керемет ұсыныс. Алайда, сіз картопты пешке пісірген кезде, сарымсақты мүлдем тазарта алмайсыз, бірақ оны салып жіберіңіз картоп салынған табаға салыңыз. Осылайша сіз «сарымсақ» немесе ыстық болмайсыз, ал сарымсақ интрузивті болмай, картопқа өзінің ерекше дәмін қосады.
Розмарин және орегано
Бұл екеуі дәмдеуіштер оларды жаңа және кептірілген түрінде де қолдануға болады, сонымен қатар пеште пісірілген картоппен үйлеседі. Есте сақтау керек, бұл кептірілген кезде картопқа арналған дәмдеуіштер пісірудің басында, ал жаңа болғанда - соңына дейін қойылады.
Қара, қызыл және ақ бұрыш
Олардың көмегімен ең дәмді картоп сорпалары мен тағамдары дайындалады.
Ким
Егер сіз бұл дәмдеуіш негізінен тұздалған қияр жасауға арналған деп ойласаңыз, қателесесіз. Зире себілген картоп пен саңырауқұлақты пісіруге тырысыңыз, сонда сіз басқаша пікірде боласыз.
Кориандр
Біздің елде көп кездесетін дәмдеуіш емес, бірақ келесіні байқап көріңіз - бірнеше кішкене жаңа піскен картопты алдын ала қайнатқаннан кейін тез қуырыңыз, бірақ оларды кориандр мен кішкене күнжітпен орап болғаннан кейін. Сіз саусақтарыңызды жалайсыз!
Ұсынылған:
Толтырылған картопқа арналған дәмді фарш
Қыстың суық айларында одан дәмді ештеңе жоқ толтырылған картоп Пісірілген. Өте дәмді ұсыныстарға назар салыңыз толтырылған картопқа арналған фарш мерекелік кешкі асқа келесі тағамның қандай болатынын таңдаңыз. Чедрмен толтырылған картоп Пешті 220 ° C дейін қыздырыңыз және картопты 2 сағат пісіріңіз.
Сіздің коньяк компаниясына арналған дәмді толтырылған қызанақ
Өздерінің сүйікті қызанақ салатымен үстелге отырмайтын болгарлар аз. Шопска болсын, астарлы болсын немесе шопанның салаты болсын, қызанақ - біздің мәзірде үнемі кездесетіндер. Бірақ олар тек салаттарға ғана емес, сонымен қатар негізгі тағамдар мен тіскебасарларға да жарайды.
Картопқа қолайлы дәмдеуіштер
Егер сіз дәмдеу үшін дәмдеуіштерді қолдансаңыз, картоптың дәмі әлдеқайда жақсы болады. Қолайлы дәмдеуіштер - розмарин, зире, мускат жаңғағы, ақжелкен. Егер сіз жаңа піскен жасыл түстерді қолдансаңыз, оны картоп дайын болғаннан кейін және салқындағаннан кейін қосу керек.
Сіздің денсаулығыңызды жақсартатын алты марокколық супер дәмдеуіштер
Егер біз кейбір негізгі нәрселерді қарастыратын болсақ Марокко дәмдеуіштері біз олардың денсаулығымызға қаншалықты пайдалы болатынына таңғаламыз. Табиғи медицина мыңдаған жылдар бойы дәмдеуіштер мен шөптердің профилактикалық және емдік қасиеттерін қолданып келеді және бұл дәстүр Мароккода әлі күнге дейін сақталып келеді.
Толтырылған картопқа арналған тәбетті фарш идеялары
Картоп бұл көптеген үй шаруашылықтары үшін сүйікті және қол жетімді тамақ. Олар әртүрлі тәсілдермен дайындалуы мүмкін және әрқашан дәмді және тәбетті бола алады. Міне, мен сізге ұсынамын толтырудың бірнеше түрлері картопты отбасыңызға немесе қонақтарыңызға әсер ету үшін толтыру үшін.
