2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-16 08:33
Өздерінің сүйікті қызанақ салатымен үстелге отырмайтын болгарлар аз. Шопска болсын, астарлы болсын немесе шопанның салаты болсын, қызанақ - біздің мәзірде үнемі кездесетіндер. Бірақ олар тек салаттарға ғана емес, сонымен қатар негізгі тағамдар мен тіскебасарларға да жарайды.
Сондықтан сіздерге тағы 3 стандартты емес рецептер ұсынамыз, олар сіз өз денсаулығыңыз үшін басқа бренди немесе арақ ішуді шешкен туыстарыңызға немесе қонақтарыңызға сүйіспеншілікпен қызмет ете аласыз.
Толтырылған қызанақтың краб орамымен салқын тіскебасары
Қажетті өнімдер: 5-6 қызанақ, краб орамдарының 1 пакеті, 2 қатты қайнатылған жұмыртқа, 4 ас қасық. жүгері, 1 майонез, 1 шай қасық. лимон шырыны, 1/2 шай қасық. қыша, дәміне қарай қара бұрыш, салаттың бірнеше жапырағы.
Дайындау әдісі: Қызанақты екіге бөліп, оларды толтыруға болатын етіп ойыққа шығарады. Ыдысқа туралған жұмыртқаны, краб орамдарын, жүгеріні, майонезді, қыша, лимон шырынын және бұрышты дәміне қарай араластырыңыз. Барлығын араластырыңыз және қызанақты осы қоспамен толтырыңыз.
Салат жапырақтары жуылады және табақшаның төменгі бөлігінде негіз ретінде орналастырылады, онда тәбетті ұсынатын болады. Толтырылған қызанақты жасыл табаққа салыңыз.
Жасымықпен толтырылған қызанақ
Қажетті өнімдер: 300 г жасымық, 1 сәбіз, 1 пияз, 2 түйір сарымсақ, 10 қызанақ, 3 ас қасық ұн, дәміне қарай тұз және жалбыз, бір түйір сары май, жаңа ақжелкеннің бірнеше бұтағы.
Дайындау әдісі: Қызанақтың үстіңгі жағы шешіліп, іші ойыққа бөлініп, бір жағына қойылады. Жасымықты жуып, қоқыстардан тазартады және майдалап туралған сәбіз бен пиязбен бірге қайнатады. Өнімдер жұмсара бастаған кезде майдалап туралған сарымсақ қалампырлары мен сары май қосыңыз.
Судың бір бөлігі алынып, оюланған қызанақтың ішкі жағынан қалған қызанақ қоспасындағы еріген ұн жасымыққа қосылады. Дәміне қарай жалбыз мен тұз қосыңыз. Жасымық қызанақты толтыратындай қалың болғанша қайнатыңыз. Оларды толтырған кезде майланған табаға салыңыз, содан кейін олардың қақпақтарын орнына қоюға болады. Алдын ала қыздырылған пеште толық дайын болғанға дейін пісіріңіз.
Хош иісті шөптермен толтырылған қызанақ
Қажетті өнімдер: 8 қызанақ, 1 ұсақталған сарымсақ қалампыры, 3-4 ас қасық зәйтүн майы, дәміне қарай тұз бен бұрыш, 5 ас қасық майдалап туралған жаңа райхан жапырақтары, орегано және тимьян.
Дайындау әдісі: Қызанақтың жоғарғы жағы алынып тасталады, бірақ қақпақтары сақталады. Хош иісті шөптер мен дәмдеуіштерді жақсы сіңіру үшін қызанақты майланған табаға орналастырыңыз да, ішіне пышақпен жеңіл кесектер жасаңыз. Сондай-ақ, оларды екі бөлікке 4 бөлікке аздап кесуге болады. Барлық басқа өнімдерден киім жасаңыз және онымен бірге әр қызанақты құйыңыз. Қызанақ қақпағын жауып, алдын ала қыздырылған 220 градустық пеште пісіріңіз. Жаңа піскен дәмдеуіштермен безендірілген.
Ұсынылған:
Толтырылған көкөністерге арналған дәмді идеялар
Толтырылған бұрыш көптеген адамдардың сүйіктісі, бірақ сіз жақындарыңызды басқа да көкөністермен таң қалдыра аласыз. Қызықты және түпнұсқа рецепт - қарағай жаңғағын, баклажан мен цуккиниді қолдану. Сізге жүз елу грамм қарағай жаңғағы, бір килограмм шпинат, екі жүз грамм үгітілген сары ірімшік, үш ас қасық зәйтүн майы, үш орташа цуккини және баклажан қажет.
Толтырылған картопқа арналған дәмді фарш
Қыстың суық айларында одан дәмді ештеңе жоқ толтырылған картоп Пісірілген. Өте дәмді ұсыныстарға назар салыңыз толтырылған картопқа арналған фарш мерекелік кешкі асқа келесі тағамның қандай болатынын таңдаңыз. Чедрмен толтырылған картоп Пешті 220 ° C дейін қыздырыңыз және картопты 2 сағат пісіріңіз.
Миллиондарға арналған хош иіс! Коньяк пен даршын қосылған тұщы шарапқа арналған рецепт
Қысқы ауа-райы бізді өзінің салқын інжуімен қоршап алғанда, үйде әйнектен артық ешнәрсе жұбата алмайды құйылған шарап . Тұндырылған шараптар ғасырлар бойы адамдардың тәні мен жанын жылытып келеді. Әдетте бұл қызыл шараптан жасалады - ол тәттілендірілген, дәмдеуіштер мен қыздырылған, осылайша дәстүрлі кофелерге, сидрлер мен шайларға жағымды балама ұсынады.
Коньяк тағамына арналған дәмді идеялар
Егер алкоголь үйде мас болса, онда бұл коньяк дерлік - дәстүрлі болгар сусыны, ол жақсылыққа немесе жамандыққа біздің дастарқанымыздың тұрақты серігі болып табылады. Бірақ рақаттылық пен мөлшермен тұтыну үшін үстелге жақсы коньяктан басқа жақсы тәбетті - дәмді және жеңіл нәрсе қою керек.
Фантастикалық қызанақ ағашында әрқайсысы 14000 қызанақ өседі
Нағыз ғажайып ағаш - гибрид Сегізаяқ 1 , ол бір маусымда жалпы салмағы 1,5 тонна болатын шамамен 14000 қызанақты дүниеге әкелуі мүмкін. Бұл өзінің құнарлығымен ғана емес, сонымен қатар керемет келбетімен де таң қалдырады. Оның биіктігі 4 метрден сәл асады, ал тәжі 40-50 шаршы метрге дейін жетеді.
