2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-16 08:33
Картоп бұл көптеген үй шаруашылықтары үшін сүйікті және қол жетімді тамақ. Олар әртүрлі тәсілдермен дайындалуы мүмкін және әрқашан дәмді және тәбетті бола алады. Міне, мен сізге ұсынамын толтырудың бірнеше түрлері картопты отбасыңызға немесе қонақтарыңызға әсер ету үшін толтыру үшін.
Жаңадан бастаушылар үшін сіз жақсылап жуып, жартылай дайын болғанға дейін пісіруге болатын үлкенірек картопты таңдауыңыз керек. Бұл шанышқымен шаншу кезінде ол картопқа оңай енуі керек, бірақ оның тұтастығын бұзбауы керек дегенді білдіреді.
Жартылай қайнатылған картопты екіге бөліп, шанышқымен ойып, содан кейін өз қалауыңыз бойынша толтырыңыз. Міне түрлері фаршқа арналған тәбетті фарш біз сізге ұсынамыз:
1. Фаршқа фарш
4 картопқа қажетті өнімдер:
Ұсақталған ет - 250 г.
Пияз - 1 бас
Қызанақ - 1 дана.
Сары ірімшік - 150 г.
Sol
Бұрыш
Зире
Райхан
Зәйтүн майы
Пиязды, қызанақты және тартылған етті қуырыңыз, дәмдеуіштерді қосыңыз және ойылған картоп толтырылған. Зәйтүн майымен тамызып, алдын ала қыздырылған 200 градустық пеште 20 минуттай пісіріңіз. Картопты шығармас бұрын бес минут бұрын үгітілген ірімшікке себіңіз де, оның алтын түске ие болғанын күтіңіз.
2. Саңырауқұлақтар мен зәйтүндерді толтыру
Ол үшін сізге келесі өнімдер қажет:
Картоп - 4 дана.
Саңырауқұлақтар - 200 г.
Зәйтүн - 10 дана.
Сары ірімшік - 100 г.
Sol
Дәмді
Бұрыш
Май
Мұнай
Саңырауқұлақтарды маймен және маймен қуырыңыз. Картоптың оюланған бөлігін үгітілген сары ірімшікпен араластырады, саңырауқұлақтар, шұңқырлы зәйтүн және дәмдеуіштер қосып, бәрі араластырылады. Картопты осы қоспамен толтырып, алдын ала қыздырылған 200 градустық пеште шамамен 15-20 минут пісіріңіз.
3. Ветчина мен моцарелланың салмасы
Сурет: Йорданка Ковачева
Картоп - 4 дана.
Моззарелла - 120 г.
Ветчина - 200 г.
Май
Бұрыш
Sol
Зәйтүн майы
Пісірілген және ойылған картопты тұздап, әрқайсысына бір түйір сары май салады. Картоптың оюланған бөлігі моцарелла, дәмдеуіштер және майдалап туралған ветчина және осылайша дайындалған қоспамен араластырылған толтырылған картопты толтыру. Зәйтүн майымен тамшылатып, 200 градус температурада 15 минуттай пісіріңіз.
4. Ірімшік қосылған картоп
Бұл рецепт үшін сізге қажет:
Картоп - 4 дана.
Ірімшік - 100 г.
Сүзбе - 50 г.
Сары ірімшік - 50 г.
Моззарелла - 100 г.
Көк пияз (дәміне қарай)
Ақжелкен
Май
Зәйтүн майы
Картопты қазып, ішін езіп алады. Үгітілген ірімшікті, майдалап туралған пиязды және дәмдеуіштерді қосыңыз. Барлығын жақсылап араластырыңыз және алдын-ала бір кесек май қойылған «қайықтарды» осы қоспамен толтырыңыз. Картопқа зәйтүн майын құйып, 200 градус температурада 20 минуттай пісіреді.
Ұсынылған:
Толтырылған картопқа арналған дәмді фарш
Қыстың суық айларында одан дәмді ештеңе жоқ толтырылған картоп Пісірілген. Өте дәмді ұсыныстарға назар салыңыз толтырылған картопқа арналған фарш мерекелік кешкі асқа келесі тағамның қандай болатынын таңдаңыз. Чедрмен толтырылған картоп Пешті 220 ° C дейін қыздырыңыз және картопты 2 сағат пісіріңіз.
Толтырылған стейктерге арналған тәбетті рецепттер
Сізге фаршталған стейктерге арналған дәмді рецептілерді ұсынамыз. Егер сіз стейктердің шынымен де нәзік болғанын қаласаңыз, оларды алдыңғы күні маринадтағаныңыз жөн. Біз оларды қыша, тұз және бұрышпен таратуды ұсынамыз. Дәміне аздап зімбір қосып, етті тоңазытқышта 10 - 12 сағатқа қалдырыңыз.
Толтырылған бұрышқа арналған сүйікті фарш
Толтырылған бұрыш - дәстүрлі болгар тағамы, ол Рождество қарсаңында үстелге міндетті болып табылады. Бірақ мереке күндерінен басқа, толтырылған бұрыш болгарлардың күнделікті мәзірінде сүйікті болып табылады. Біз оларды ұсақталған ет пен күрішке толтырылған немесе тек ірімшік пен жұмыртқамен толтырылғанды жақсы көреміз.
Толтырылған қызанаққа арналған танымал фарш
Қызанақ өте дәмді - әсіресе жаз мезгілінде, оның мезгілі. Бұл керемет тәбет толтырылған қызанақ . Толтыру әдетте майсыз болады - көп жағдайда ол ірімшіктен немесе қызанақпен өте жақсы үйлесетін басқа сүт өнімдерінен жасалады. Егер сіз басқасын ойлай алмасаңыз қызанақ салмасы , біз сізге айтамыз.
Каннелониге арналған тәбетті фарш
Каннелони өте үлкен макаронға ұқсайды және көптеген адамдар оны сатып алуды қиын деп ойлайтындықтан сатып алудан аулақ болады. Бұлай емес - көп жағдайда каннелониді алдын-ала пісірмейді, жай фаршпен пісіреді. Олар толтырудың әртүрлі түрлерімен толтырылған және лазаньяға жақсы балама болып табылады.