2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-16 08:33
Кейде зиянды тағамға деген қатты сағыныш сезімі барлығымызға белгілі. Бұл біздің иығымыздағы кішкене шайтанның бір бөлігін үйге апарып бер деп бізге үнсіз сыбырлайтынына ұқсайды. Бұл кенеттен тартылудың себебі неде?
Аштық, стресс, эмоционалдық проблемалар? Көпшіліктің пікірінше, бұл көбінесе майлар мен көмірсуларға бай тағамдарды басқа табиғи және пайдалы өнімдерге қарағанда дәмді етіп анықтайтын мидың кейбір сигналына байланысты.
Шын мәнінде, тілек мидағы «сыйақы орталығынан» бастау алады, мұнда француз картоптары мен зиянды тағамдар, жалпы алғанда, алғашқы орындарды алады. Бұл жүйе біздің миымызда іске қосылғаннан кейін допамин сияқты қанағаттану сезімін тудыратын химиялық заттар шығарылады. Бұл процесс, мысалы, есірткі сияқты басқа заттармен бірге денені осындай өнімдерді жеуге мәжбүр етеді.
206 ересек адам қатысқан зерттеуде бұл сұрақ қызықты эксперимент арқылы шешіледі. Май, қант немесе екеуінің тіркесімі бар тағамдардың суреттерін көргенде, олардың миы сканерленеді. Осыдан кейін қатысушылар өздерінің сүйікті тағамдарына жұмсауға ақша алды, және олар күткендей, құрамында май да, көмірсулар да бар тағамдарға қарағанда көбірек сатып алатын болды.
Зерттеушілер біздің миымыз тек құрамында май немесе тек көмірсулар болатын тағамдардағы калория мөлшерін өлшейді және осылайша адам тамақтанатын заттарды басқарады дейді. Екеуінің тіркесімі туралы сөз болғанда, мәселе күрделене түседі.
Сияқты қоректік ортада, өңделген тағамдарға бай фри картобы, Donuts, шоколад және чипсы, мидың сыйақы орталығы артық тамақтану мен семіздікке ықпал етуі мүмкін. Бұл тағамдар метаболизмді баяулатады және бүкіл денеге жаман әсер етеді.
Осы зерттеуге сәйкес, біздің миымыз әлі тамақтың бұл түріне мойынсұнбау керектігін түсіну үшін жеткілікті дамымаған. Сондықтан ми қуырылған картопты көксейді.
Сонымен қатар, егер фри картобы шынымен қанағаттану сезімін тудырады, оларды үйде әртүрлі ингредиенттермен сау жолмен дайындауға тырысуға болады.
Ұсынылған:
Біздің кейіпкеріміз біздің ашуға деген сүйіспеншілігімізді анықтайды
Әр адам белгілі бір заттарды басқаларға қарағанда көбірек жегенді жақсы көреді. Бір қызығы, біздің жегенді ұнататынымыз тіпті мінезімізді де анықтауы мүмкін дейді АҚШ ғалымдары. Американдық зерттеу ащы тағамдарға деген басымдықтар көбінесе адамдардың мінез-құлқымен анықталады деп мәлімдейді.
Біздің саңырауқұлақтардың тек 1 пайызы ғана біздің нарыққа жетеді
Болгария - саңырауқұлақтың әртүрлі түрлеріне бай ел. Бірақ, өкінішке орай, біздің елде жиналған саңырауқұлақтың тек бір пайызы ғана ішкі нарықта сатылады. Саңырауқұлақтар мен қарғалардың аяқтары тәрізді эмблемалық аспаздық қазыналар негізінен басқа Еуропа елдеріне экспортталады, ал жергілікті тұтынушы жаңа шыршаны армандай да алмайды, өйткені өнім тек шетелде ғана ұсынылады.
Олар ГМО картоптарын сатуға тыйым салды
Еуропалық Одақтың екінші жоғарғы соты Еуропалық Комиссияның (ЕК) 2010 жылғы наурыздағы шешімімен күшін жойды, ол генетикалық түрлендірілген картопты Еуропалық нарықта сатуға рұқсат берді. Брюссельдегі соттың пікірінше, Комиссия Одақ аумағында ГМО дақылдарын ұсынатын негізгі процедуралық ережелерді сақтамаған.
Біздің сүйікті кофе біздің сүйікті шарабымызды анықтайды
Кешкі ас кезінде немесе одан кейін бір стақан шараптың пайдасы ғана емес, егер сіз өзіңіздің талғамыңызға сәйкес келетін жүзім сусынын кездестірсеңіз, бұл сізге ғанибет. Кофені қалай ұнататындығыңыз сіздің сүйікті шараптың не екенін анықтай алады.
Бельгия ЮНЕСКО тізіміне француз картоптарын алғысы келеді
Бельгиялықтар ЮНЕСКО-ның әлемдегі мәдени мұра тізіміне француз картошкасын жақсы француз тағамдарымен бірге қосуға деген ұмтылысы төңірегінде топтасады. Бельгияда олар тіпті картопты мәдени қазына деп жариялау туралы петицияларға қол қойылатын француз картоптары апталығына орай бастама ұйымдастырды.
