2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-16 08:33
Фрикадельдер көбінесе картоп немесе күрішпен безендірілген гарнирмен бірге жүретініне қарамастан, тұздықтар өте жақсы жұмыс істей алатындығын және фрикаделькаларға жақсы қосымша болатындығын ұмытпаған жөн. Біз таңдаған рецепттер тек шарнирге ғана емес, көкөністерге де сәйкес келеді.
Кориандр қосылған сарымсақ тұздығы
Қажетті өнімдер: пияз, 3 түйір сарымсақ, 3 жасыл бұрыш, сорпа кубы, кориандр, май.
Дайындау әдісі: сорпа кубын 300 мл суда ерітеді. Майға майдалап туралған пияз бен сарымсақты қуырыңыз, оларды қуырғаннан кейін майдалап туралған бұрыш қосыңыз.
Сорпаны және кориандрді қосып, бірнеше минут қайнатыңыз. Содан кейін оны блендермен ұрады. Тұздыққа жылы тамақ беріледі.
Біздің фрикадельді тұздыққа келесі ұсынысымыз өте дәмді және қарапайым. Бұл жолы тұздықта қызанақ болады, оны кішкене бөліктерге бөліп, ыдысқа 200 мл су немесе сорпасы құйыңыз - пешке қайнатыңыз. Қызанақ жұмсақ болғаннан кейін, қоспаны жақсылап езіп алу керек.
Жеке ыдыста майдың көмегімен фарш жасаңыз, оған ұн қосылады. Томат пастасына құйып, оған қара бұрыш, лавр жапырағы, тұз, бір шөкім қант қосыңыз. Қоспаны қайтадан пешке қойып, он минут қайнатыңыз. Соңында кішкене кесек май қосыңыз.
Тұздық тек етке ғана емес, картоп фрикаделькаларына, макарон өнімдеріне де өте қолайлы.
Тұздыққа арналған соңғы ұсыныс - еріген ірімшік - тұздық соншалықты дәмді болады, сонда сіздің табақшаңыздағы фрикаделькалар фонда қалуы мүмкін. Міне, оған қажетті өнімдер:
Ерітілген ірімшік қосылған ет соусы
Қажетті өнімдер: сұйық кілегей, қызанақ шырыны, 1-2 ас қасық. ұн, тұз, сарымсақ, насыбайгүл, май (май).
Дайындау: сары майды қыздыру үшін қолайлы табаға салыңыз және ұн қосыңыз. Ол түсін өзгерткеннен кейін, сұйық кремді қосатын кез келді.
Үнемі араластырып, бірнеше ас қасық томат шырынын (немесе томат пастасы) қосыңыз. Қоспа қайнатылғаннан кейін өртті азайтып, оған бір шымшым тұз, дәміне қарай сарымсақ пюресі мен дәміне сәл насыбайгүл қосыңыз.
Ұсынылған:
Лимоннан жасалған ірімшіктен жасалған мусс - ерекше оқиғаға арналған ең жаңа десерт
Көктем келгенде бәрі өзгереді. Күндер ұзарып, ауа-райы жылынады. Ол барлық жерде жасыл және түрлі-түсті, және бәрі жарқын және жарқын сезіледі, соның ішінде десерттер. Алма мен асқабақ бәліштерін бір жағына қойып, көктемнің дәміне жол беретін уақыт келді.
Ғалымдар: Қызыл еттен қорықпаңыз
Тәбетті және жақсы пісірілген стейкті ұнататындар оны бірден бас тартқандардан бірнеше есе көп. Драма қызыл еттің зияны туралы бұрыннан келе жатқан көзқарастан шыққан. Бұл жоғары холестеринмен, артық салмақпен, қант диабетімен, жүрек ауруымен және тіпті қатерлі ісікпен байланысты.
Амареттодан жасалған десерттерге арналған идеялар
Мүмкін сіз Амарето - итальян сөзі деп болжаған шығарсыз, бірақ егер сіз итальян тілін білмесеңіз, онда бұл сізге «ащы» дегенді білдіретін амаро тілінен шыққан деп айтамыз. Сіз десерттер туралы ащы нәрсемен сөйлесуге болатындығының мәні бар. Алайда, бұл әйгілі туралы Итальяндық ликер Амаретто онда ащы сусыннан басқа кез-келген нәрсеге айналатын жеткілікті тәттілендіргіштер бар.
Үйде жасалған шоколадтан жасалған десерттер
Қонақтарыңыз бен жақындарыңызды таңдандыру үшін керемет шоколад десерттерін дайындаңыз. Шоколад көңіл-күйді жақсартатыны белгілі. Зімбірмен үйлескенде бұл көңілсіз ауа-райын және күнделікті мәселелерді ұмытады. Шоколад-зімбір үшін сізге 100 грамм табиғи шоколад, 100 грамм сары май, 2 жұмыртқа, жарты кесе қант ұнтағы, 20 грамм үгітілген зімбір тамыры, 2 ас қасық крахмал, 2 шай қасық какао ұнтағы қажет.
Дәмді көкөністерден жасалған кастрюльге арналған идеялар
Кәстрөлді картоп, ірімшік, цуккини, күріш және басқа көкөністерге себілген хош иісті етпен қалай дайындауды білмейтін үй шаруасындағы әйел екіталай, бірақ дәстүрлі тағамдардан бас тартқыңыз келсе, стереотиптен қалай шығуға болатынын білген жөн.
