2025 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2025-01-23 10:25
Эклерлер негізінен тәтті азғырулар болып саналады, бірақ тұзды нұсқада да олар өте дәмді және тіскебасарлар үшін өте қолайлы. Шын мәнінде, дайындалғаннан кейін, эклерлер сіз қалаған және қалаған кез-келген толтырғышпен толтырылуы мүмкін.
Тұзды нұсқалар өте көп. Ең бастысы - қамырды эклердің өздеріне дайындау. Бұл мәселе бойынша көптеген рецепттер бар - олардың кейбіреулері су мен сүтті, басқалары тек сумен, жұмыртқалар әр рецепт бойынша әр түрлі болады.
Оларды жасау кезінде ең маңыздысы - қоспаны әр қосылған жұмыртқадан кейін жақсылап араластырып, соңында қамырды қоюлату.
Бірақ тұзды эклерге арналған пломбаларға көбірек назар аударайық. Сіз дәміне қарай майонез және кішкене қыша қосылған тұзды және дәмді салынды жасай аласыз. Содан кейін ысталған тауық еті мен майдалап туралған ананас қосыңыз. Немесе кремді ұнтақталған лимон қабығымен және ірімшікпен араластырыңыз, қалағаныңызша - дәмі өте қызықты болады.
Сіз қандай да бір толтырғышты таңдасаңыз да, ақыр соңында эклердің үстіне сары ірімшік себіңіз және оларды аздап пісіре аласыз. Егер майонез орынсыз және тым майлы болып көрінсе, оны қаймақ ірімшігі, рикотта, сүзбе алмастыра аласыз.
Туралған насыбайгүл, қара бұрыш, майдалап туралған ветчина немесе тауық филесін қосыңыз. Басқа дәм үшін бірнеше мейіз қосыңыз.
Тағы бір өте қызықты ұсынысқа көк ірімшік кіреді. Оған қайнатылған жұмыртқа, тауық паштетін қосып, эклерді толтырыңыз. Сіз сондай-ақ кілегейлі ірімшікті, көк ірімшікті және кішкене рикоттаны араластыра аласыз, дәміне қарай аскөк немесе тимьян сияқты дәмдеуіштер қоссаңыз болады және эклерлер дайын болады.
Егер сіз көк ірімшіктің жанкүйері болмасаңыз, келесі фаршты қолданып көріңіз - алдын ала қайнатылған жұмыртқаны ұсақтап тураңыз, туралған ақжелкен, майонез, аздап ірімшік, тұз, бұрыш қосыңыз.
Біршама қарапайым нұсқа - эклерді тек үгітілген сары ірімшік пен тимьянмен толтыру - бұл қарапайым естіледі, бірақ оның дәмі жақсы. Егер сіз балық немесе теңіз өнімдерінің хош иісі болсаңыз, эклерді майдалап туралған краб орамдары, лимон шырыны, кішкене майонез және аскөк хош иісіне толтырыңыз.
Сіз орамды тунецпен алмастыра аласыз, майонез және аскөк қосып, эклерді толтыра аласыз. Толтырғыштардың бірінде, қаласаңыз, хош иіс үшін бұрын басқан сарымсақ түйірін қосуға болады.
Егер сізде фарш дайындауға уақыт болмаса, көп уақытты қажет етпесе де, оларды дайын орыс салатымен немесе сүйікті салатыңыздың басқа түрімен толтырыңыз.
Шынында, эклерге тұзды салынды дайындау үшін кез-келген ұнайды - еріген ірімшік, йогурт, түрлі дәмдеуіштер, ветчина, майдалап туралған ет, экзотикалық дәмдеуіштер және т.б. қоюға болады.
Ұсынылған:
Француз десертіне арналған кремдерге арналған идеялар
Дәмді десерттердің кейбір кремдері француздан шыққан. Бұл өзінің нәзіктігімен және дәмімен танымал сүзбенің француз кілегейі. 4 порция үшін сізге бір жарым кесе сүзбе, 2 ас қасық қант, 1 ваниль, бір кесе және бір жарым қаймақ қажет. Сүзбені дуршлаг арқылы сүртеді, содан кейін үлпілдек болғанша езеді.
Гастритке арналған рецепттерге арналған идеялар
Гастрит - бұл асқазан қабығының қабынуы. Бұған әкелуі мүмкін бірқатар факторлар бар - алкогольді теріс пайдалану, дәрі-дәрмектерді қабылдау, вирустық ауру, ластанған тамақ, тәртіпсіз және дұрыс емес тамақтану. Оның созылмалы көріністері үнемі алкогольді, темекі шегуді, уремияны, асқазан шырышты қабығының атрофиясын, аллергияға байланысты.
Таңқаларлық қонақтарға арналған заманауи картоп салаттарына арналған идеялар
Бүгін болса да картоп бүкіл әлемде тұтыну үшін олардың нағыз отаны - Оңтүстік Америка, сондықтан картоп адамдарға қалған күндеріне дейін дәмді болады деген сөз содан шыққан шығар. Белгілі бір жолдарда біз пісірілген немесе қуырылған картоп туралы емес, стандартты картоп салатын қазіргі заманғы және тапқырлықпен қалай әртараптандыруға болатындығы туралы айтатын боламыз.
Денедегі бұзылған тұз теңгерімін қалпына келтіруге арналған рецепттер
Су-тұз теңгерімі - шамалар арасындағы қатынас су және тұздар (электролиттер) денеге енетін және одан шығарылатын. Біздің белгілі H2O қосылысы - барлық тіршілік иелерінің негізі! Онсыз біз үш күнге де жете алмаймыз! Мектепте оқып жүргенде бізге ішінара судан тұратынымызды айтқан болатын.
Тұз гарниріне арналған 10 идея
Сіз көбірек қонақтарды күтіп алмақ болғанда, сіз оларды ұсынатын негізгі тағам қандай болатынын әлдеқашан шештіңіз деп ойлайсыз - ол қуырылған жіңішке, тауық стейктері немесе балықтар болсын. Сіз үстелге не қоятындығыңызды ойланып көрдіңіз, бұл анық.