2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-16 08:33
Цикорий, сондай-ақ көк өт деп те аталады, бұл әдемі ақшыл күлгін гүлдері бар далалық гүл, оны көптеген адамдар көрген, бірақ оны тамақ дайындауда қолдануға болатындығын болжамайды. Сонымен қатар, ол емдік қасиетке ие және дәріханада қолданылады.
Оның қабынуға қарсы әсері бар екендігі дәлелденді, ас қорыту әсері бар, иммундық жүйені нығайтады және тыныштандырады. Оның тамырын да, гүлін де қолдануға болады, ең жақсысы, сіз оны Болгарияның көптеген жерлерінде жабайы түрде кездестіре аласыз. Мұнда Цикорийді қолдану туралы 3 идея:
Цикорийден жасалған кілегей сорпасы
Қажетті өнімдер: 7 картоп, 1 сәбіз, 1 пияз, 100 г жапырақ цикорий, дәміне қарай тұз бен бұрыш, ақжелкеннің бірнеше бұтағы, бір түйір май.
Дайындау әдісі: Қайнаған тұздалған суға сәбізді, пиязды және картопты тазалап, турап қайнатыңыз. Жұмсарғаннан кейін жуылған және туралған цикорий жапырақтары мен майын қосыңыз. Барлық өнімдер дайын болғанда, сорпаны сүзіп, қара бұрыш қосып, майдалап туралған ақжелкен себіңіз. Крутондармен бірге беріледі.
Цикорий жеміс салаты
Қажетті өнімдер: 100 г цикорий жапырағы, 2 алма, 2 алмұрт, 1 шай қасық йогурт, 220 г сүзбе, 2 ас қасық майонез, 1 ас қасық лимон шырыны, дәміне қарай тұз.
Дайындау әдісі: Асқабақтың қабығын аршып, үккіштен өткізіп, текшелерге кесіңіз. Оларға майдалап туралған цикорий жапырақтары мен үгітілген немесе ұсақталған ірімшік қосылады. Барлығын жақсылап араластырыңыз және басқа өнімдер мен дәмдеуіштерден дайындалған тұздықты құйыңыз.
Цикорийден жасалған көкөніс салаты
Қажетті өнімдер: 250 г цикорий жапырағы, 1/2 бас ұсақ қырыққабат, 1 сәбіз, бірнеше аскөк бұтағы, 2 шай қасық бальзам сірке суы, 3 ас қасық зәйтүн майы, дәміне қарай тұз.
Дайындау әдісі: Цикорий жапырақтары мен қырыққабат жапырақтары жуылады және майдалап туралады, ал сәбіз ұнтақталады. Нәзік туралған аскөкті басқа дәмдеуіштермен қосып, салатты жақсылап араластырыңыз. Қажет болса, оны ұсақталған ұсақталған жаңғақ жаңғағы себілген етіп беруге болады. Біздікін көріңіз цикорийді дайындауға арналған идеялар.
Ұсынылған:
Үйде жасауға болатын ең ғажайып балық рецептері
Балық - бұл қазіргі заманғы адамның мәзірінде әрқашан болуы керек тағам. Бұл өте пайдалы, дәмді және хош иісті. Теңіз және өзен тұрғындарының етінде пайдасы өлшеусіз омега-3 қанықпаған май қышқылдары бар. Дәстүрлі балық рецепттерінен басқа көптеген экзотикалық және дәстүрлі емес тағамдар дайындалуы мүмкін.
Күлгіндермен не істеуге болатын үш идея
Бақшада болсын, жабық болсын, күлгін гүлдер - сіз таба алатын нәзік гүлдердің бірі. 19 және 20 ғасырларда орман шегіргүлдері Франция мен Англияда бағбандар үшін манияға айналған кезде ерекше танымал болды. Бір қызығы, сұлулықтан басқа, шегіргүл тағам дайындауда да сәтті қолданыла алады.
Рубарбпен не істеуге болатын үш идея
Жапырақты көкөністердің бір түрі болып табылатын және оған тең дәрежеде кездесетін ревень, барлық басқа жапырақты көкөністер сияқты химиялық құрамы бар. Сыртқы түрі ол докқа ұқсайды және көптеген жерлерде Болгарияда жабайы өсімдік ретінде кездеседі.
Үйде таңғажайып шұжықтарды қалай жасауға болатындығы туралы үш идея
Шұжық - болгар тағамдарының ішіндегі ең танымал тағамдарының бірі. Олар шұжықтармен, қан шұжықтарымен, бахурамен және болгарлық басқа барлық басқа мамандықтармен бірге болгар үстелінде үнемі тұрады. Әрине, ең дәмді шұжықтар сіз өзіңіз дайындайтындар, ең болмағанда олардың құрамын нақты білесіз.
Цикорийден не дайындауға болады
Цикорий, сондай-ақ көк өт, көк сүт, лопуха, шошқа және басқалары белгілі - бұл көпжылдық шөптесін өсімдік, ол нәзік гүлге ие және Болгарияда көптеген жерлерде, негізінен шабындықтар мен егістік жерлерде кездеседі. Өткен адамдардың көзі негізінен оның әдемі түстеріне бағытталса да, олар көп жағдайда көк және бозғылт күлгін түстер арасында боялған, сонымен қатар ақ түске ие бола алады, бірақ бұл өсімдік емдік қасиеттері дәлелденген шөп ретінде де танымал.
