Швейцариялық қызылшамен не пісіруге болады

Мазмұны:

Бейне: Швейцариялық қызылшамен не пісіруге болады

Бейне: Швейцариялық қызылшамен не пісіруге болады
Бейне: Картопты Драники. Картофельные драники. 2024, Қараша
Швейцариялық қызылшамен не пісіруге болады
Швейцариялық қызылшамен не пісіруге болады
Anonim

Швейцариялық қызылша - сыртқы түрі бойынша салат жапырақтары мен айсберг салатына ұқсас көкөніс. Оның үлкен, шырынды тамырлары бар ашық-жасыл жапырақтары бар. Дәмі шпинатты еске түсіреді.

Осы түрдегі көкөністердің көпшілігінен айырмашылығы, Швейцариялық қызылшаны табуға болады жыл бойы дерлік. Ол басқа көкөністермен, құс етімен және қысқы тағамдармен жақсы үйлеседі.

Швейцариялық қызылшаны таңдағанда, дақтары жоқ ашық жасыл жапырақтарға ставка қойыңыз. Олар тоңазытқышта бір аптаға дейін сақталады. Қолданар алдында суда жақсылап жуыңыз. Оларды пестицидтерді жою үшін тұзбен суға 5-10 минут салып қоюға болады.

Бұрын швейцариялық қызылшаны пайдалану сабақты жапырақ деңгейіне дейін алып тастаңыз. Жапырақтары шпинат сияқты қолданылады. Швейцариялық қызылша алюминий ыдысымен байланысқа түскенде оның түсі өзгеретінін есте ұстаған жөн. Швейцариялық қызылшамен не пісіруге болады? Осы көкөніспен дәмді рецептілерді қараңыз:

Шпинат пен қызылша қосылған макарон өнімдері

Қажетті өнімдер: 1 шоқ Швейцария қызылшасы, 250 г макарон, қызыл пияздың жарты басы, 3 түйір сарымсақ, 2 кесе шпинат, 1 және 1/3 кесе томат тұздығы, 1 ас қасық. кілегей, 1 шай қасық. ұнтақталған қызыл бұрыш, зәйтүн майы, кошер тұзы (қарапайым немесе теңіз).

макарон, швейцар қызылшасы бар
макарон, швейцар қызылшасы бар

Дайындау әдісі: Паста қайнатылады, бір стакан қайнаған су сақталады. Швейцариялық қызылшаны, шпинатты, сарымсақ пен пиязды ұсақтаңыз.

Табада аздап зәйтүн майын орташа отта қыздырыңыз. Пиязды және сарымсақты ішіне салыңыз. Жұмсақ болғанға дейін шамамен 3-5 минут қуырыңыз. Макароннан шыққан сумен бірге қызылша мен шпинатты қосыңыз. Көкөністер жұмсарғанша, шамамен 1-2 минут қайнатыңыз.

Қоспаға макарон тұздығын, кілегей мен ұнтақталған қызыл бұрыш қосыңыз. Жақсылап араластырыңыз. Пісірілген макарон мен тұзды дәміне қарай қосыңыз. Жақсылап араластырыңыз және оттан алыңыз.

Швейцариялық қызылша орамдары

Қажетті өнімдер: 12 орташа швейцариялық қызылша жапырағы, 120-150 г туралған немесе үгітілген майсыз моцарелла ірімшігі, 12 шай қасық. томат пастасы, 5 кішкене ширек қызанақ, 1 шай қасық. тұз, тұз қосылмаған дәмдеуіштермен сарымсақ тұздығы.

Дайындау әдісі: Швейцариялық қызылшаның жапырақтары микротолқынды пешке арналған ыдысқа салынады. Олар максималды қуатта шамамен 25 секунд қызады. Тегіс табаққа салыңыз. Олардың әрқайсысының ортасында ірімшік, томат пастасы, қызанақ және сарымсақ тұздығы орналастырылған. Әр жапырақ орама түрінде оралады.

Дайын орамдар тиісті пісірме табаққа ауыстырылады. Алдын ала қыздырылған пеште әр жағынан 2-3 минуттан артық емес пісіріңіз. Дайын орамдар дәміне қарай тұз себіледі.

Бұл біздің дәмді тағамдарымыз болды швейцариялық қызылшамен рецепт бойынша ұсыныстар. Оларды қолданып көріңіз, көңіліңіз қалмайды.

Ұсынылған: