2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-16 08:33
Балық - бұл қазіргі заманғы адамның мәзірінде әрқашан болуы керек тағам. Бұл өте пайдалы, дәмді және хош иісті. Теңіз және өзен тұрғындарының етінде пайдасы өлшеусіз омега-3 қанықпаған май қышқылдары бар. Дәстүрлі балық рецепттерінен басқа көптеген экзотикалық және дәстүрлі емес тағамдар дайындалуы мүмкін. Мұнда сіз олардың үшеуін таба аласыз.
Өрік және пепперони қосылған лосось
Қажетті өнімдер: 200 г лосось филесі, 4-5 кептірілген өрік, 2 бұрыш (кішкене ащы бұрыштың түрі), 100 г күріш, кептірілген саңырауқұлақ шөбі, 1 таяқша даршын, тұз, май, зәйтүн майы
Дайындау әдісі: Балықты баяу отта қуырыңыз. Өрік, тұз және бұрыш қосыңыз. Тұншығу үшін қақпақ қойылады. Кішкене кастрюльде саңырауқұлақтарды және даршын таяқшасын 250 мл суда қайнатыңыз (шамамен 4 минут). Зәйтүн майы, май және күріш қосыңыз. Нәтиже баяу отта бірнеше минутқа қалдырылады. Балыққа күріш қосылған саңырауқұлақ гарнирі беріледі.
Хош иісті сулька
Қажетті өнімдер: 400 г сулька балықының филесі, 50 г май, 1 дана пияз, жаңа розмарин, тимьян, насыбайгүл, жалбыз, тұз, бұрыш
Дайындау әдісі: Пиязды жұқа жолақтармен кесіп, аздап май және розмаринмен бұқтырыңыз. Қалған дәмдеуіштер үлкен кесектерге кесіліп, майланған табаның түбіне жайылады. Балық терісін жоғары қаратып қойыңыз. Тұз және зәйтүн майымен дәмдеңіз. Балықты шамамен 5-7 минут пісіріңіз. Пияздармен келісілген түрде қызмет етті.
Лосось комплименті
Қажетті өнімдер: 100 г лосось, 1 букколи, 1 саңырауқұлақ, бір шөкім тандыр (сарымсақ ұнтағы, зімбір, қалампыр, мускат жаңғағы, зире, кориандр, қарағаш, қара бұрыш, кардамон), май, зәйтүн майы, тұз, қара бұрыш
Дайындау әдісі: Балық текшелерге кесіледі. Саңырауқұлақтар мен брокколи жұқа жолақтармен кесіледі. Май мен зәйтүн майын қыздырыңыз. Балық пен көкөністерді қатты отта қуырыңыз. Нәтижесінде тұз, бір шымшым тандыр және қара бұрыш қосылады.
Ұсынылған:
Ас үйде өсіруге болатын табиғаттың сегіз сыйы
Барлығымыз жыл бойы мұздатылғаннан немесе кептірілгеннен гөрі жаңа піскен өнімдермен пісіруді жөн көреміз. Алайда қыста жаңа өнімдерді табу мүмкін емес немесе ең болмағанда қалыпты бағамен емес. Неге оларды өзіміз өсірмейміз? Енді сіздерге қыста өсіретін 8 өнімді ас үйдегі кастрюльде ұсынамыз.
Цикорийден не жасауға болатын үш идея
Цикорий, сондай-ақ көк өт деп те аталады, бұл әдемі ақшыл күлгін гүлдері бар далалық гүл, оны көптеген адамдар көрген, бірақ оны тамақ дайындауда қолдануға болатындығын болжамайды. Сонымен қатар, ол емдік қасиетке ие және дәріханада қолданылады.
Үйде дайындауға болатын ең жылдам нан
Ыстықтан да дәмді ештеңе жоқ Жаңа піскен нан . Сіздің көпшілігіңіз балалық шақты есіңізде сақтайтын шығарсыз, дүкеннен нан тасу кезінде кішкене бөлікті тістеу керек, өйткені оған қарсы тұру мүмкін емес еді. Енді дүкен сөрелерінен кез-келген талғамға арналған нан таба аласыз.
Үйде дайындауға болатын оралған тағамдар
Қаптамадағы тағамдар дүкендерде ең пайдалы бірі емес. Алайда, көбіміз, мысалы, қытырлақ чиптер мен попкорн сияқты азғыруларға қарсы тұру қиынға соғады. Алайда, олардан бас тарту - дұрыс тамақтанудың шешімдерінің бірі. Шындық мынада, біз оралған тағамдардың бір бөлігін өзіміз және әлдеқайда дәмді әрі пайдалы нұсқада дайындай аламыз.
Белгісіз балық өнімдері: аспаздық талғампаздығы мен рецептері
Табан - бұл бірнеше тұқымдастарға жататын түр. Жалпы, олардың барлығы SOLEIDAE мүшелері, бірақ Еуропадан тыс жерлерде көптеген басқа жалпақ балықтар Соле деп аталады. Еуропалық гастрономияда бірқатар түрлер нағыз жалғыз тілдер деп танылады, бірақ көбінесе қарапайым Solea Solea табаны қолданылады.
