2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-16 08:33
Ыстықтан да дәмді ештеңе жоқ Жаңа піскен нан. Сіздің көпшілігіңіз балалық шақты есіңізде сақтайтын шығарсыз, дүкеннен нан тасу кезінде кішкене бөлікті тістеу керек, өйткені оған қарсы тұру мүмкін емес еді.
Енді дүкен сөрелерінен кез-келген талғамға арналған нан таба аласыз. Оған жарма, жаңғақ және дәмдеуіштер қосылады. Таңдау өте үлкен. Бірақ бұл нан әрдайым сапалы және дәмді бола бермейді. Сондықтан пештегі нанды өзіңіз дайындауға кеңес береміз.
Ия, иә, нан пісіретін машинаның болуы міндетті емес, қарапайым пеш қолайлы. Сөзбе-сөз бірнеше минут ішінде және бірнеше ингредиенттермен үйден сіз хош иісті және хош иісті сезесіз үйдегі ыстық нан.
Біз сізге сыналған және сыналған ұсынамыз ең жылдам нанның рецепті үйде жасай алатын:
Барлығын дайындау өте оңай, сондықтан тіпті жаңа бастаған үй шаруасындағы әйел де осындай рецептпен жұмыс істей алады.
Саған қажет болады:
- су (жылы) - 200 мл;
- тұз - шымшу;
- жоғары жылдамдықтағы ашытқы - 20 г;
- бидай ұны - жарты килограмм;
- өсімдік майы - 3 ас қасық;
- қант - екі шай қасық.
1. Ыдысқа қант пен ашытқыны қаймақ болғанша араластырыңыз. Бұл пастаға шамамен 200 мл жылы су қосыңыз, жылы жерде 10 минутқа қалдырыңыз.
2. Осы уақытта ұн мен тұзды араластырып, үлкен ыдысқа сүзіп алыңыз.
3. Ұнға құдық жасаңыз, оған ерітілген ашытқыны, сондай-ақ өсімдік майын құйыңыз, қолыңызға немесе ыдысыңызға жабыспауы керек біртекті қамыр илеңіз.
4. Қамырды ұнның бетіне жіберіп, қамыр серпімді болғанша илеңіз. Қамырды аздап майланған ыдысқа салыңыз, үстін жауып, жылы жерге қойыңыз (қамыр көлемі екі есе өсуі керек).
5. Наныңызға таңдалған пішінді өсімдік майымен майлаңыз.
6. Онсыз да көтерілген қамырды қайтадан илеп, майланған күйге салыңыз. Тағамды 20-30 минутқа жылы жерге қойыңыз. Сонымен қатар, 230 градусқа дейін қыздыру үшін пешті қосыңыз.
7. Ыдысты алдын ала қыздырылған пешке салыңыз және наныңды пісір қызарғанша 30 минуттай ұстаңыз.
Дайын ақ нан темір торда салқындатылады, содан кейін қалыптан алынады.
Ұсынылған:
Жылдам шеберхана: үйде тамаша қамырды қалай жасауға болады
Дүкеннен дәмсіз ашытқы қамырын сатып алудан жалықтыңыз ба? Оны ас үйіңізде өзіңіз дайындағыңыз келе ме? Жиі жақсы қамыр илеу көптеген үй шаруасындағы әйелдер үшін шынымен қиын міндет. Сіз керемет аспаз бола аласыз, бірақ үйде дайындалған ашытқы қамырынан пирожныйлар, пицца, пирогтар пісіру міндеті әлі шешілмей қалады:
Асшаяндарды дайындауға арналған жылдам және практикалық кеңестер
Асшаян тәрізді теңіз өнімдері кез-келген үстелге, мүмкін немесе себепсіз, күрделі көрініс бере алады. Сонымен қатар, дәрумендер мен минералдарға бай өнімдер адам денсаулығына өте пайдалы. Бақытымызға орай, қазіргі уақытта асшаяндарды кез-келген ірі дүкеннен сатып алуға болады.
Ас үйде өсіруге болатын табиғаттың сегіз сыйы
Барлығымыз жыл бойы мұздатылғаннан немесе кептірілгеннен гөрі жаңа піскен өнімдермен пісіруді жөн көреміз. Алайда қыста жаңа өнімдерді табу мүмкін емес немесе ең болмағанда қалыпты бағамен емес. Неге оларды өзіміз өсірмейміз? Енді сіздерге қыста өсіретін 8 өнімді ас үйдегі кастрюльде ұсынамыз.
Үйде жасауға болатын ең ғажайып балық рецептері
Балық - бұл қазіргі заманғы адамның мәзірінде әрқашан болуы керек тағам. Бұл өте пайдалы, дәмді және хош иісті. Теңіз және өзен тұрғындарының етінде пайдасы өлшеусіз омега-3 қанықпаған май қышқылдары бар. Дәстүрлі балық рецепттерінен басқа көптеген экзотикалық және дәстүрлі емес тағамдар дайындалуы мүмкін.
Үйде дайындауға болатын оралған тағамдар
Қаптамадағы тағамдар дүкендерде ең пайдалы бірі емес. Алайда, көбіміз, мысалы, қытырлақ чиптер мен попкорн сияқты азғыруларға қарсы тұру қиынға соғады. Алайда, олардан бас тарту - дұрыс тамақтанудың шешімдерінің бірі. Шындық мынада, біз оралған тағамдардың бір бөлігін өзіміз және әлдеқайда дәмді әрі пайдалы нұсқада дайындай аламыз.
