2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-16 08:33
Зәйтүн майының бағасы жыл өткен сайын өсіп келеді. Биылғы жылы сапа бағасы көтеріліп, қайта көтерілетін болады деп күтілуде. Бұл өткен жылдағы өндіріс көлемінің азаюының нәтижесі.
Өткен жылы ең қымбат өсімдік майының бағасы 20% -ға өсті. Содан кейін құрғақшылық пен көптеген аурулар Еуропадағы егіннің көп бөлігін жойды. Халықаралық зәйтүн майы комитетінің хабарлауынша, 2015 жылы әлемдік өндіріс үштен біріне қысқарды. Сарапшылар 2016 жылы тенденция жалғасады деп болжайды.
Испания - зәйтүн майының ең ірі экспорттаушысы. Бүкіл әлемде ол әлемдік нарықтың 40% дейін қамтамасыз етеді. Алайда, ел 2014 жылдың жазында бұрын-соңды болмаған аптап ыстықтан зардап шекті. Сарапшылардың пікірінше, бұл егін соңғы 20 жылдағы ең нашар болды.
Нарықтық сұранысты қанағаттандыру үшін Испания және басқа өндіруші елдер өз қорларынан сатуға мәжбүр. Бұл дегеніміз, олар былтырғы зәйтүн майын шығарады және біз білетініміздей, ауа-райы зәйтүн өндірісіне зиянды әсер етеді. Практика жаһандық жылынудың жалғасуына байланысты 2015-2016 маусымда жалғасады.
Испания биыл 1,2 миллион тонна өндіреді деп күтілуде. Бұл алдыңғыға қарағанда сәл артық. Жақсы жылдары оның мөлшері 1,8 миллион тоннаға жетті, оны бүгінде ойлау мүмкін емес.
Италиядағы жағдай көршісіне ұқсас. Ел әлемдік өндірістің 20 пайызын қамтамасыз етті. Былтырғы жылы одан да көп егін аурудың кесірінен болды және дені сау зәйтүндердің дүниеге келетіндігі белгісіз.
Зәйтүн майының жоғары бағасы трейдерлерді өз клиенттеріне былтырғы зәйтүн майын көбірек ұсынуға мәжбүр етеді. Бұл сапасы әлдеқайда төмен және адамдар басқа ұқсас өнімдерді таңдайды. Зәйтүн майын тұтыну өткен жылы 7% -ға азайды.
Ұсынылған:
Назар аударыңыз! Консервілерді уақытында жеп қойыңыз - олар сізді улауы мүмкін
Консервілердің әр түрлі түрлері - жемістер, ет, көкөністер, балықтар, олардың тағамдық қасиеттерін сақтаңыз және сақтаңыз, егер оларды салқын жерде күн сәулесінің түсуіне жол бермей және мүмкіндігінше тұрақты температурада ұстаңыз. Оларды жасағаннан кейін бір жылдан артық сақтамаған жөн, бірақ олар зарарсыздандыру арқылы дайындалады және ұзаққа созылады.
Назар аударыңыз! Ең қауіпті он тамақ
Дәмді тағамдардың бәрі бірдей пайдалы еместігі кішкентай балаларға түсінікті. Олардың кейбірін шамадан тыс пайдалану артық салмақ, жүрек аурулары мен асқазан-ішек жолдары ауруларына апаратын ең тура жол болып табылады. Олардың кез-келгеніне тап болмас үшін, диетологтардың айтуы бойынша адам өмірін қысқартуға көмектесетін ең қауіпті он тағамды өз атыңызша біліп алыңыз:
Назар аударыңыз! Сорпаны дайындаудағы қателіктерден аулақ болу керек
Сорпалар біздің сүйікті тағамдарымыздың қатарына жатады, өйткені олар негізгі мәзірде бірінші болып беріледі. Ыстық немесе суық болсын, біздің жақсы тәбетімізді қамтамасыз ететіндер - солар. Бұл қарапайым жұмыс болып көрінгенімен, сорпа дайындаған кезде бірқатар қателіктер жіберуге болады.
Назар аударыңыз - ГМО қосылған бал
Балдың пайда болу мүмкіндігі үшін ГМО Ұлттық ғылыми ара қауымдастығының мүшесі болып табылатын бал өсіруші Илия Цонев. Бұл үрейлі мәлімдеменің себебі - Еуропалық комиссияның тағам құрамында 0,9% -дан астам ГМО болған кезде өнімдердің жапсырмаларында көрінбеу туралы ұсынысы.
Назар аударыңыз! Біздің елдегі сауда желісіндегі зәйтүн майының жалбызы
Жалған зәйтүн майының маркасы біздің елде сауда желісінде таратылады. Өндірушілер затбелгіден өнімнің нақты итальяндық дәміне кепілдік бергенімен, бұл шындықтан алыс екен. Зәйтүн майы Farchioni брендіне жатады және біздің елдегі сауда желілерінде кеңінен ұсынылған.
