2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-16 08:33
Дәмі сиыр еті, тауық еті, саңырауқұлақ немесе көкөністерге ұқсайтын сорпа текшелері - бұл пісіру процесінде таптырмас көмекші. Тіпті Александр Дюма да егер ол жақсы сорпаны қолданбаса, онда жақсы асхана болмайды деп мәлімдеді.
Француз тағамдары оның талғампаздығының көп бөлігін сорпаға қарыздар. Алайда, қазіргі кезде адамдар текшеленген сорпаны қолданғанды жөн көреді, өйткені олар біздің әжелеріміздей шынымен жақсы сорпаны бірнеше сағат ішінде сирек дайындауы мүмкін.
Бульон кубы XVIII ғасырда пайда болды. 1908 жылы қайнатпа текшелерімен сауда-саттық басталды, бұл хосттардың өмірін едәуір жеңілдетті.
Кез-келген сорпаға сорпа қосу оның дәмін жақсартады, бұл тұздықтар мен негізгі тағамдардың әр түрлі түрлерін дайындауға қатысты екенін бәрі біледі.
Бірақ сіз сорпа текшесін дәмді муфталарға қосуға болады. Бұл оларды әлдеқайда хош иістендіреді және калорияны едәуір төмендетеді, сізге тек елу миллилитр майды елу миллилитр жаңа сүтке ауыстыру керек, онда сіз сорпаны текшемен ерітіңіз.
Егер сіз жылдам торт жасағыңыз келсе, сорпа текшесі көмектеседі. Төрт жұмыртқаны, сорпаның текшесін, екі жүз грамм ұнды, шай қасық қопсытқыш ұнтақты, екі ас қасық майды және сіз таңдаған қоспалар - ірімшік, ветчина, ірімшікті еріткен бес жүз миллилитр жаңа сүтті араластырыңыз.
Қамырды тар тік бұрышты пішінге құйып, екі жүз градус температурада жарты сағат пісіріңіз. Дайын болған кезде үгітілген ірімшікке себіңіз де, пешке екі минут қойыңыз.
Ұнтақталған шикі жұмыртқаға сорпаның езілген кубын қосып, жақсылап араластырыңыз. Кәдімгі омлеттің көмегімен қуырыңыз. Алайда, бұл омлет керемет дәмді болады.
Күріштің, макаронның немесе ботқаның дәмін жақсарту үшін, олар дайындалған суға сорпаның текшелерін қосыңыз. Бір литр суға екі текше сорпа қосылады. Ыдысты тұздамаңыз немесе аздап тұз қосыңыз.
Ұсынылған:
Дәмді омлеттің құпиялары
Омлет аламинуттар деп аталады. Олардың жылдам дайындығы, алуан түрлілігі, керемет дәмі және сыртқы түрі ең талғампаз дәмді қанағаттандыруға мүмкіндік береді. Омлет олар: қарапайым омлет (омлет заттай); толтырылған омлет және түрлі-түсті омлет (мозаика).
Сенгісіз! Күніне үш құрма сіздің денеңізді өзгертеді
Құрма - біздің елдегі ең әділетсіз жемістердің бірі. Цитрус, алма және алмұртқа ставка жасау кезінде біз кейбір пайдалы жемістерді ұмытып кетеміз. Құрма - ең құнды табиғи тағамдардың бірі. Олар дененің көптеген функцияларын қолдайды. Тұрақты тұтыну сіздің өміріңізді тәтті және сау ете алады.
Ыдыс-аяқтар тағамның дәмін өзгертеді
Оксфордтан келген эксперименталды психологияны зерттеушілердің айтуы бойынша ауыздағы тамақтың дәмі тек оған ғана емес, сонымен қатар біз қолданатын ыдысқа да байланысты. Ыдыс-аяқтардың салмағы, пішіні, түсі мен өлшемі бұл тағамның неғұрлым тұзды немесе тәтті болып көрінетініне маңызды.
Осы жылдан бастап олар еттің белгілерін өзгертеді
Ет өңдеушілер қауымдастығы бұл туралы натрий хлориді сөзін ет жапсырмаларындағы тұз мөлшерімен алмастыратындығын, өнім туралы ақпаратты түсінікті етуін айтты. Жаңа этикеткалар 2014 жылдың аяғында жапсырылады, ал өзгеріс тұтынушыларға жеңілдету үшін жасалды, өйткені тұтынушылардың көпшілігі натрий хлориді сөзінің мағынасын білмейді екен.
Олар сыраның белгілерін өзгертеді - олар калориялар мен майларды көрсетеді
Болгариядағы сыра қайнатушылар одағының ресми ақпаратына сәйкес, отандық сыра брендтерінің жапсырмалары жақын арада әртүрлі болады. Мұндағы мақсат - тұтынушыларға сүйікті сыра брендтерінің тағамдық құндылығы туралы хабардар ету. Филиал ұйымының басшылығы қазіргі уақытта Болгария заңдары сыра шығаратын компанияларды сусындардағы алкоголь мөлшері туралы есеп беруге міндеттейді деп түсіндіреді.
