2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-16 08:33
Дұрыс тамақтану туралы айтатын болсақ, біз барлық тағам түрлерін - жемістер, көкөністер, сүт, ет және басқаларын ойластырамыз. Алайда, біз көбінесе барлық уақыттағы ең пайдалы тағамдардың бірін - тұқымдарды елемеуге бейімбіз.
Ұсақ дәндерде өсімдіктердің ең пайдалы микроэлементтері мен дәрумендері бар. Қазіргі әлемде ата-бабаларымыздың тамақтану әдеттеріне жүгініп, емдік, эйнкорн және чиа тұқымдары сияқты тағамдарды жиі тұтынуды бастаған жөн. Бүгінгі күні оларды кез-келген органикалық дүкеннен сатып алуға болады.
Тұқымдардың арасында пайдалы қосылыстардың үлкен қорларын жасыратын бірнеше түрлері бар. Барлық уақыттағы ең пайдалы сыйлықтардың бірі - қарасора, зире және анар тұқымдары.
Анар тұқымы
Анар - өте пайдалы жеміс, бірақ оның тұқымы одан да пайдалы. Олар еркін радикалдармен күресуге көмектесетін антиоксиданттардың керемет көзі. Осылайша олар рак клеткаларының пайда болуына жол бермейді және ерте қартаюды тоқтатады. Олардың құрамында пайдалы полифенолдар мен таниндер де бар.
Қарасора тұқымы
Кендір тұқымы, оның басқа бөліктерінен айырмашылығы, есірткіге ие емес. Оның құрамында барлық 20 маңызды амин қышқылдары бар екендігі анықталды. Олардың тоғызы біздің денеміз үшін таптырмас және өте құнды. Қарасора тұқымы құрамындағы қарапайым ақуыздардың арқасында иммундық жүйені нығайтады. Эфир майлары, омега-6 және омега-3 заттарының арқасында жүрек-қан тамырлары проблемаларынан қорғайды.
Зире
Ежелгі адамдар зиренің ерекше қасиеттерін білген. Бүгінгі күні ол негізінен дәмдеуіш ретінде қолданылады. Алайда оның тұқымдарының пайдалы заттарға толы екендігі азға мәлім. Оларды қабылдау бүйрек пен бауырдың қызметін қолдайды және асқазан-ішек жолдарының ауруларын емдейді. Зире дәндері күшті антисептикалық әсерінің арқасында қабыну процестерін тоқтатады және метаболизмді жеделдетеді. Зире тұқымының шайы тамақ ауруын емдейді.
Ұсынылған:
Пробиотиктер бізді тұқым қуалайтын семіздіктен қорғайды
Тұқым қуалайтын семіздік және әсіресе Прадер-Вилли синдромымен емдеуге болады пробиотиктер . Асқазан-ішек жолдарының микрофлорасын жақсарту бұл жағдайды емдеуде пайдалы болуы мүмкін дейді ғалымдар. Прадер-Вилли синдромы дегеніміз не? Бұл салыстырмалы түрде сирек кездесетін генетикалық ауру - бұл Синхуа агенттігі түсіндірген 15-хромосомадағы гендердің жетіспеушілігі.
Сіз таң қаласыз! Міне, болгарлардың сүйікті балықтары
Еуропалық Одаққа мүше елдер арасында жүргізілген соңғы сауалнамаға сәйкес, адам жылына тұтынылатын шамамен 14 кг балықты тұтынады. Салыстыру үшін орташа статистикалық болгар жылына 4 кг-нан сәл артық балық тұтынады. Өзендерден басқа бізде теңіз де бар.
Сіз кешкі аста шамадан тыс тамақтанасыз ба? Міне, сіз не істеп жатырсыз
Шамадан тыс тамақтану бұл біздің өзін-өзі бағалауымызға ғана емес, денсаулығымызға да зиян тигізеді және оның әсері өте қорқынышты. Әсіресе кешке шамадан тыс тамақтану зиянды , бұл ұйқысыздық, шаршау, бас айналу және басқалары сияқты бірқатар денсаулыққа әкелуі мүмкін.
Мұздатылған лимон - сіз олардың емдік күшіне таң қаласыз
Лимон - бұл қышқыл дәмі бар жемістер және С дәруменінің қайнар көзі, олар организмге сілтілік әсер етеді. 5% лимон шырыны қышқыл болып табылады, бұл рН шкаласы бойынша 2 мен 3 арасындағы мәнге сәйкес келеді. Лимон - ағзадағы йод тепе-теңдігін қорғайтын табиғаттың ең пайдалы сыйлықтарының бірі.
Бұл сыраға арналған керемет тәбет! Сіз таң қаласыз
Мұздай сырадан басқа, картоп, жаңғақ, чипсы және гриль туралы ұмытыңыз. Құрама Штаттардан және Батыс Еуропадан келген ғалымдар тобы жарқыраған сусынға одан да керемет тәбетті тапты. Сыраның ерекше дәмін жоғарылату және ерекше атап өту үшін ғалымдар қуырылған және тұзды әр түрлі тағамдарды қолданды.
