2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-16 08:33
Лимон - бұл қышқыл дәмі бар жемістер және С дәруменінің қайнар көзі, олар организмге сілтілік әсер етеді. 5% лимон шырыны қышқыл болып табылады, бұл рН шкаласы бойынша 2 мен 3 арасындағы мәнге сәйкес келеді.
Лимон - ағзадағы йод тепе-теңдігін қорғайтын табиғаттың ең пайдалы сыйлықтарының бірі. Лимон шырыны құрамында 5-10 есе көп дәрумендер бар. Лимон - ағзаны детоксикациялауға арналған тамаша жеміс. Екі орташа лимон, шамамен 100 г, құрамында 1,1 г ақуыз, 0,3 грамм май, 9,3 грамм көмірсу, 2,8 грамм талшық және 2,5 грамм табиғи қант бар. Сонымен қатар, олар тек 29 калориядан тұрады.
Лимонад - жазда міндетті түрде ішетін сусындардың бірі. Лимон шырыны салаттар мен тоқаштарда да қолданылады.
Көрсетіледі мұздатылған лимондар әлдеқайда тиімді.
Лимондардың синтетикалық сығындысын алуға бағытталған 1970 жылы жүргізілген интенсивті зертханалық зерттеулерден кейін лимон қатерлі ісік ауруларын емдеуде, химиотерапияда қолданылған кезде алынған адриамициннің белсенді ингредиенті емделуге тағайындалған дәрі-дәрмектерге қарағанда әлдеқайда тиімді деген қорытындыға келді.
Лимон сығындысы ішектің, сүт безінің, өкпенің қатерлі ісігін және онкологиялық аурулардың 12-ден астам түрін, соның ішінде простата мен ұйқы безі қатерлі ісігін емдеуде оң әсер етеді. Сонымен қатар, рак клеткаларымен күресетін лимон қосылыстары сау жасушаларға зиян тигізбейді. Лимон - қатерлі ісіктің негізгі жауы және ең күшті суперантиоксиданттардың бірі.
Лимонда С витаминіне бай болумен қатар, В6 дәрумені, калий, фолий қышқылы, флавоноидтар сияқты маңызды фитохимиялық заттар бар. Осыған байланысты лимон антиоксидантты қасиетке ие және табиғи детоксикация әсеріне ие.
Құрамындағы лимон фитохимиясының арқасында лимон өт тастарын ерітуге көмектеседі және ас қорыту жүйесінің қатерлі ісігінің даму қаупін азайтады. Сондай-ақ, ол кальцификация мен бүйрек тастарының пайда болуына жол бермейді.
С дәрумені мен флавоноидтардың мөлшері жоғары болғандықтан, лимонды қабылдау иммундық жүйені нығайтады және суық және тұмау сияқты аурулардың алдын алуда маңызды рөл атқарады.
Лимон сияқты цитрустық жемістердегі С дәрумені цинга ауруын емдеуде өте тиімді.
Лимон бактерияға қарсы жан-жақты қасиеттерін көрсетеді. Сондықтан олар инфекцияда, қабынуда, саңырауқұлақтарда, құрттарда кеңінен қолданылады. Р дәруменінің құрамымен олар қан қысымын теңестіреді. Олар сонымен қатар жүйкені тыныштандырады. Олар тиімді антидепрессанттар ретінде әрекет етеді.
Қалай дайындалу керек мұздатылған лимондар жоғарыда аталған жағдайларда екі есе тиімді?
Біріншіден, лимонды таңдау өте маңызды. Ешқандай жағдайда оларды жарақаттауға, сындыруға немесе аздап көгеруге болмайды. Лимондарды пестицидтердің қалдықтарынан тазарту үшін оларды алма сірке сіркесіне қояды, содан кейін жақсылап шайып тастайды.
Содан кейін олар тоңазытқышқа орналастырылып, 24 сағатқа қалдырылады. Содан кейін мұздатылған лимондарды қабығы жоқ жоспарланған салаттарға, сорпаларға және басқа тағамдарға қолдануға болады.
Лимондарды мұздатудың тағы бір нұсқасы - оларды тілімдерге бөліп, мұз блоктарына және мұздатқышқа орналастыру. Қажет болған кезде олар табылып, пайдаланылады. Осылайша сіз табиғи лимонадты дайындауға болады.
Ұсынылған:
Мұздатылған өнімдер
Жаңа піскен көкөністерді мұздату кезінде оларды жуып, тазалап, алдын ала ыстық суға ағартып немесе аздап бумен пісіру керек. Бұл көкөністерді өзгерте алатын ферменттерді дезактивациялау үшін - оларды қатайту үшін және олардың түсі мен дәмін өзгерту үшін жасалады.
Үйде жасалған жақсы! Ең жақсы балмұздақтар мен мұздатылған десерттер
Мұздатылған десерттер балалар мен жасөспірімдердің ғана емес, ересектердің де ең таңдаулы түрлеріне жатады. Олардың көпшілігі салыстырмалы түрде оңай және тез дайындалады, сондықтан оларды жақын жерде орналасқан дүкеннің немесе кондитерлік дүкеннің қызметіне ғана сенбей, өзіңіз дайындауды үйрену жақсы.
Мұздатылған шпинатқа қарсы немесе қарсы
Шпинат кез-келген үстелден орын таба алады, көптеген тағамдарға керемет қосымшалар мен гарнир бола алады, ол өте дәмді салаттар жасау үшін қолданылады және ең дәруменді көкөністердің бірі болып табылады. Шпинаттың тағамдық құндылығы жоғары және антиоксиданттарға өте бай.
Мұздатылған бұрыш
Бұрыштың қызыл және сары түстері іс жүзінде антиоксидантты пигменттердің жиынтығы болып табылады. Олар бізді қартайғаннан қорғаудан басқа, құрамында калий, кальций, магний, фосфор және темір бар. Сондықтан оларды үнемі тұтыну міндетті болып табылады.
Күнді осы емдік лимон сусынынан бастаңыз
Әр адамның өз күнін бастау үшін таңертең ырымы бар. Бірі медитациядан, екіншісі - гимнастикадан, үшіншісі шөп шайы, кофе немесе жеміс-жидек сусынынан басталады. Мен сізге диетаға қосу үшін өте оңай және дәлелденген тиімді рецепт ұсынамын.
