2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-16 08:33
Бөдене жұмыртқасы диеталық өнім ретінде бағаланады. Бөдене жұмыртқасын жеудің әсері ежелгі заманнан бері белгілі.
Балалар бөдене жұмыртқаларын тек дәмі үшін ғана емес, сонымен қатар олардың сыртқы келбеті үшін де жақсы көреді. Балаларды таңқаларлық қабықшасы мен жұмыртқалардың кішкентай мөлшері қызықтырады.
Бұл жұмыртқалар балалар тағамында таптырмас зат. Олар дәмді, қоректік және аллергиялық реакцияларды тудырмайды, тіпті тауық жұмыртқасына жол бермейтін балалар мен ересектерде де.
Бір бөдене жұмыртқасының салмағы шамамен он грамм. Осы кішкентай құстардың жұмыртқаларында басқа құстардың жұмыртқаларына қарағанда әлдеқайда құнды және пайдалы заттар бар.
Бөдене жұмыртқаларын қайнатылған, пісірілген, қуырылған, маринадталған, омлет және майонез жасау үшін пайдаланады, бірақ көбіне салаттар мен ораустарды безендіруге пайдаланады.
Бөдене жұмыртқасында А дәрумені тауық жұмыртқасынан үш есе көп. Құрамында тауық жұмыртқасына қарағанда В1 және В2 дәрумендері көп, сонымен қатар фосфор, калий және темір көп.
Маңызды аминқышқылдары бойынша бөдене жұмыртқалары тауық жұмыртқасынан жоғары. Ұсақ жұмыртқалар - бұл адам ағзасына қажетті заттардың шоғырланған биологиялық жиынтығы.
Есте сақтау қабілетін күшейту үшін мектепке баратын балаларға күніне 2 бөдене жұмыртқасын беруге болады. Бөдене жұмыртқасы бірқатар ауруларға жақсы әсер етеді.
Олар жағдайды ауыр бас аурулары, пневмония, жоғары немесе төмен қан қысымы, ас қорыту жүйесінің бұзылуы, аллергия, көз аурулары арқылы жақсартады.
Кішкентай жұмыртқалар жүрек-тамыр жүйесі, жүйке жүйесі және тыныс алу органдарының ауруларына жақсы әсер етеді. Олар дененің қорғанысын күшейтеді.
Ұсынылған:
Пасха жұмыртқасы салаттарына арналған ерекше идеялар (ФОТО)
Мәсіхтің қайта тірілуі - ең маңызды және көптен күткен христиандық мерекелердің бірі. Дәстүр бойынша оны үлкен үстелдермен қарсы алады, ал боялған қайнатылған жұмыртқалар әр үстелдің көркін келтіреді. Сіз мерекеге жұмыртқалардың шектеулі мөлшерін дайындап қойсаңыз, олар тез жұмсалады және оларды не салатындығын ойлаудың қажеті жоқ.
Бөдене жұмыртқасы - есірткіге балама
Бөдене жұмыртқасы - бұл өте құнды өнім. Олардың көптеген аурулардан қорғайтын бактерияға қарсы, иммуномодуляциялық қасиеттері бар. Олардың құрамында холестерин мүлдем болмаған кезде көптеген құнды микроэлементтер мен витаминдер бар. Тауық жұмыртқасымен салыстырғанда, бір грамм бөдене жұмыртқасында А дәрумені 2,5 есе, В1 витамині 2,8 есе және В2 дәрумені 2,2 есе көп.
15000 жұмыртқасы бар алып омлет жаңа әлемдік рекорд орнатты
27 наурызда католик әлемі Пасха мейрамын атап өтті, осыған орай Францияның оңтүстік-батысындағы ынталы аспаздар 15000 жұмыртқадан тұратын ең үлкен омлет жасау арқылы әлемдік рекордты жаңартуды шешті. Аспаздық жетістікке Besiere бауырластықтың 12 аспазшысы қатысты.
Доктор Папазова: Бөдене жұмыртқасы - дәріхана
Пасха мерекелері кезінде көпшілігіміздің үстелінде тауық жұмыртқаларын ғана емес, бөденелерді де көруге болады. Сарапшылардың айтуынша, олар тартымды болумен қатар, біздің денеміз үшін өте пайдалы. Бөдене жұмыртқасы - бұл нағыз дәріхана, деді доктор Мария Папазова Кофе шоуында.
Сау тауықтың жұмыртқасы - міне, оны қалай тануға болады
Жұмыртқа - қазіргі таңда ең пайдалы және пайдалы тағамдардың бірі. Оларды кез-келген уақытта - таңғы, түскі немесе кешкі ас ішуге болады. Күн сайын жұмыртқа жеудің қорқынышты ештеңесі жоқ - керісінше. Барған сайын жүргізіліп жатқан зерттеулер мұның бірі екенін дәлелдейді ең пайдалы тағамдар жерде.
