2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-16 08:33
Бай, бірақ сонымен бірге жеңіл дәмі бар жеміс жидектерін дайындау үшін қант, жемістер, жаңғақтар, жеміс шырындары, жұмыртқа, сүт, кілегей, жарма қолданылады.
Сонымен қатар, ваниль, даршын, үгітілген апельсин немесе лимон қабығы, лимон қышқылы, кофе, какао, шарап және ликерлер желе дәмін және хош иісін жақсарту үшін қолданылады.
Желатин агенттері ретінде желатин, агар-агар және крахмал, негізінен картоп пен жүгері қолданылады. Көптеген желе дайындау үшін жемістер алдын-ала езіліп алынады.
Алма мен алмұртты жақсылап езу үшін оларды пісіру керек немесе алдын ала пісіру керек. Өрік, шабдалы, өрік және барлық басқа жемісті жемістер қант шәрбатында жиырма минут бойы аздап қайнатылады.
Таңқурай мен құлпынай шикі күйде ұнтақталады. Жеміс шырындары мен басқа фортификацияланған өнімдерді пайдалану кезінде оларды тоқсан градустан жоғары қыздыруға болмайды.
Қант желе жасау үшін қолданылады, олар кристалл немесе ұнтақ түрінде болуы мүмкін. Қант шәрбатын алу үшін қант суда ериді, қайнатылғанға дейін қызады, пайда болған көбік алынып, содан кейін сүзгіден өткізіледі.
Дәстүр бойынша, неміс жемістерінен жасалған желе даршын мен қалампыр, ал француздар - ванильдің көп мөлшерін қосумен жасалады. Желе сирек немесе қою болуы мүмкін.
Қалың желе дайындау үшін сізге бір шай қасық сұйықтыққа жарты ас қасық крахмал, орташа қою желе үшін - 1 ас қасық бүкіл желе үшін, ал жартылай сұйық консистенция үшін - барлық желе үшін жарты шай қасық крахмал қажет болады.
Ол үшін крахмалды салқындатылған қайнатылған сумен немесе кисельге дайындалған қант сиропымен араластыру керек. Жүгері крахмалы сүтпен сұйылтылған және сүзгіден өткізілген.
Ерітілген крахмал қайнаған жеміс сиропына құйылады, ал қайнатылғаннан кейін оны араластырады, ал қою консистенцияға жеткенде оны оттан алып, салқындатады.
Егер сіз кисельді дұрыс дайындайтын болсаңыз, ол жеміс витаминдерін сақтайды. Алдымен жеміс шырынын сығыңыз немесе жемісті езіңіз. Пюре қалдықтары немесе шырынның сүзілуі салқын сумен және қантпен құйылады, қайнатылады және сүзіледі.
Содан кейін қайнатыңыз. Штаммды қосып, төрт есе мөлшерде сұйылтылған крахмал қосыңыз. Крахмалды табаның шетіне құйып, үнемі араластырыңыз.
Пешке қойыңыз және көпіршіктер пайда болғаннан кейін оны оттан алыңыз. Желе араластырып, оған шикі шырынды немесе шикі езілген жемісті қосып, пешке қоймаңыз.
Сіз желе жемістермен емес, пюре жасау үшін дәнді дақылдардың отварымен жасай аласыз. Бастапқыда желе қантсыз дайындалды және бірте-бірте бал, джем, жеміс шырындары қосыла бастады.
Ұсынылған:
Дәмді круасандарды қалай жасауға болады
Шоколад, кілегей немесе ірімшік толтырылған нәзік қабығы бар жылы круассандар француз тағамдарының символы болып табылады. Көптеген үй шаруасындағы әйелдер круассандарды дайындаудың дұрыс рецептін іздейді, өйткені үйде дайындалған тоқаштар дәмді, сонымен қатар жақындарын жаңа дәмді десертпен таң қалдырады.
Дәмді кекстерді қалай жасауға болады
Кептірілген жемістер, жаңа піскен жемістер, қантталған жемістер, жаңғақтар, джем және джем қосылған маффиндер ежелден бері танымал болды. Олар кофе, шай немесе сироп қосылған десерт ретінде беріледі және оларды дайындау өте қарапайым. Тортты немесе тоқашты ұзақ уақыт пісіруде уақытты жоғалтпау үшін силиконның, металдың және қағаздың ұсақ формаларын қолданыңыз.
Дәмді ет орамасын қалай жасауға болады
Ет орамасы қонақтарға да, отбасылық мерекелерге де жарайды, неге оны кешкі асқа себепсіз дайындамасқа - сондықтан сіз өзіңіздің жақындарыңызды жағымды таң қалдырасыз. Ет орамасын дайындау үшін тартылған етті өзіңіз дайындаған дұрыс. Орамның пішінін жеңілдету үшін мөлдір фольганы қолданыңыз.
Өзіңізді дәмді нахо қалай жасауға болады?
Дәмі мол тағамды ұнататындар оны қолданып көрген шығар мексикалық нахос . Бұл қытырлақ ләззат Мексиканың хош иісі мен дәмін келтіреді және Мексика тағамдарының ең керемет тағамдарының бірі болып табылады. Nachos - бұл әркім мексикалық мейрамханаға барғанда тапсырыс беретін нәрсе.
Дәмді кето гамбургерлерін қалай жасауға болады?
Кето тамақтануы бұл диетадағы жаңа нәрсе, ол жиі таңдалады және таңдалады. Диетаның бұл түрі майлы тамақтану деп те аталады, бірақ бұл термин кетоздан шыққан. Бұл ағзада көптеген кетон денелері бар, олар денеге қуат беру үшін май жағады. Кето диета емдік диета ретінде құрылды, бірақ қазір салмақ тастауға арналған диета ретінде қажет.
