Бұл тағамдар сіздің асқазаныңызға пайдалы

2025 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2025-01-23 10:25

Әрине, біз тұтынатын тағамдар асқазанға және бүкіл ас қорыту жүйесіне тікелей әсер етеді.

Біздің ас қорыту жүйемізге сәйкес келмейтін нәрсемен тым көп тамақтанғанымызды немесе кешкі ас ішкенімізді немесе ештеңе жемей, тым ұзақ үзіліс жасағанымызды анықтау оңай.

Байқау қиынырақ, бірақ бізді жағымды жеңілдік пен жайлылық сезіміне бөлейтін және ас қорыту жүйесіндегі процестердің қалыпты жүруіне көмектесетін тағамдарды елемеу оңай. Доктор Оз кепілдік беретін 3 тағамды бөліп көрсетеді асқазан сау және жақсы тәбет.

1. Алмұрт

Олар өсімдік талшықтарының (талшықтардың) көзі болып табылады, әсіресе қабығымен бірге тұтынылса.

Алмұрттағы тағамдық талшық (шамамен 4 грамм) күн сайын қажетті 20-30 грамм талшықтың ұсынылған дозасына жетуге көмектеседі.

Алмұрт құрамында әртүрлі талшықтардың тіркесімі болады. Кейбіреулері ішек ауруларын жеңуге қажетті массаны жинауға қызмет етеді; пектин сияқты басқалары қан қысымын төмендетеді және қандағы қантты бақылайды деп ойлайды (әсіресе диабетиктер үшін өте маңызды).

Алмұрттың құрамында сорбит - ішекке суды тартып, нәжісті одан әрі жұмсартып тұратын қант бар. Алмұртты тұтыну ішек перистальтикасын күшейтеді және денені үнемі тазартады.

Олардың рөлі метаболизмді жақсарту үшін де маңызды. Алмұрт сонымен қатар целлюлозаға, С витаминіне, калийге бай. Олардың құрамында натрий, май, холестерин жоқ. Бір порцияда 100 калория ғана бар.

2. Йогурт

Сурет: Ваня Георгиева

Йогурт ас қорытуды жақсартуға көмектеседі, иммундық жүйенің күйін жақсартады және бактериялық инфекцияны жояды. Асқазанның қабығында пробиотиктер деп аталатын пайдалы бактериялар бар. Йогурт - бұл пробиотиктердің керемет және дәмді сыртқы көзі - ас қорыту жолында өмір сүретін пайдалы микроорганизмдер және асқазан-ішек және ас қорыту жүйесінің проблемаларын тудыруы мүмкін барлық зиянды микроорганизмдерді жоюға көмектеседі. Бұл пробиотиктер теңдестірілген ас қорытуға және иммундық жүйені нығайтуға көмектеседі.

Белсенді микроорганизмдер лактозаның төзімсіздігі, іш қату және диарея сияқты кейбір асқазан-ішек жолдары проблемаларын жеңілдетуге көмектеседі.

Тағы бір нәрсе - йогурт артық салмақпен күресте жақсы одақтас. Кальцийді йогурт арқылы қабылдау денеге жиналған майды қолдануға көмектеседі. Осылайша салмақ жоғалту әлдеқайда жеңілдейді.

3. Зімбір

Бұл керемет тамыр ас қорыту жолын тыныштандыруға көмектесетін шөптер тобының бір бөлігі. Бұл ас қорытуға көмектеседі, асқазанды, жүрек айнуды және құсуды жеңілдетеді.

Отбасындағы басқа шөптер - даршын, шалфей және тимьян.

100 г зімбір тамырында:

Энергия: 80 калория;

Көмірсулар: 17 г.

Қант: 1,7 г.

Диеталық талшық: 2 г.

Май: 0,75 г.

Ақуыз: 2 г.

Витаминдер: тиамин B1 - 0, 025 мг, рибофлавин B2 - 0, 034 мг, ниацин B3 - 0,75 мг, пантотен қышқылы B5 - 0, 203 мг, пиридоксин B6 - 0, 16 мг, фолий қышқылы B9 - 11 мг, аскорбин қышқылы (С дәрумені) - 5 мг

Минералдар: кальций - 16 мг, магний - 43 мг, темір - 0,6 мг, марганец - 0, 229 мг, фосфор - 34 мг, калий - 415 мг, натрий - 13 мг, мырыш - 0,34 мг.

Зімбір шайы өте бай эфир майларының арқасында метаболизм процестерін жылдамдатады. Ол сондай-ақ саяхат кезінде жүректің айнуын басу керек болған кезде, сондай-ақ асқазанның бұзылуымен күресте қолданылады.