2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-16 08:33
Мұздатқышта өнімдерді мұздату біздің өмірімізді едәуір жеңілдетеді және сонымен бірге көп өнімдерді ұзақ уақыт бойы сақтауға көмектеседі.
Сіз өзіңізге айтасыз - бұл өте оңай, бізде көптеген бұрыштар бар, біз оларды жаңа жей алмаймыз, мұздатқыштың есігін ашып, ішіне қоямыз. Алайда, бұл толығымен дәл емес. Егер сіз тағамның жақсы дәмін талап етсеңіз және оның ұзаққа созылатындығын және басқа өнімдердің хош иістерін мұздатқышқа сіңірмейтінін білсеңіз, оның дұрыс сақталғанына көз жеткізіңіз.
Мұны жүзеге асырудың кілті - дұрыс орау. Ылғалдылықтың жақсы деңгейін сақтайтын ораманы таңдаңыз, сонда сіздің тағамыңыз төмен температура қысымында құрғатылмайды.
Мұздатқыштың қаптамасын таңдау кезінде келесі факторларды ескеріңіз:
1. Егер сіз орамнан «LE» белгісін немесе тостаған мен шанышқының белгілерін көрсеңіз, бұл сіздің тағамыңыз қауіпсіз жерде сақталады деген сөз.
2. Суыққа төзімді және төмен температурада оңай сынбайтын және жыртылмайтын пакеттерді сатып алыңыз.
3. Егер сіз оны бірнеше рет қолданғыңыз келсе, оны қайтадан қолданар алдында жылы сумен жууға болатындай ыстыққа төзімді біреуін алыңыз.
4. Сақталатын өнімдерден оттегінің, иістердің немесе артық ылғалдың түсуіне жол бермеу үшін аяғынан аяғына дейін толық жабыңыз. Сақтағыңыз келетінді салыңыз, орамдағы ауаны алып тастаңыз және оны мықтап жабыңыз.
5. Иістер мен дәмді сіңірмеу және майлар мен қышқылдарға төзімді болу.
6. Тағамның орамасы мен мөлшерін ескеру өте маңызды.
7. Жылдам еріту процестеріне қолайлы ораманы таңдаңыз - жылы суда немесе микротолқынды пеште.
Кәдімгі қораптар, поливинилхлоридті сөмкелер мен мөлдір заттар дұрыс таңдау жасағыңыз келген кезде ұсынылмайды. Олардың сипаттамалары жоғарыда аталған критерийлердің көпшілігіне сәйкес келмейді.
Ұсынылған:
Қамырды мұздатуға және ерітуге арналған кеңестер
Көптеген үй шаруасындағы әйелдер өздеріне сұрақ қояды: бұл мүмкін бе қамырды ашытқымен қатырыңыз ? Осыдан кейін тағамның дәмі өзгере ме қамырды еріту ? Ерігеннен кейін рецепттегі өнімдер өзгере ме? Жауап өте қарапайым - ашытқы қамырын еш қиындықсыз мұздатуға болады, ал еріген қамыр өнімдері жаңа ашытқы қамырынан айырмашылығы болмайды.
Балықты мұздатуға арналған негізгі ережелер
Балық - сіздің үстеліңізде аптасына кемінде 2-3 рет болуы керек ең пайдалы тағамдардың бірі. Практикалық хосттар осы негізгі ережелерді сақтау арқылы балықтарды мұздатуға болады. Мұздатуға жаңадан ауланған балық қана жарамды екенін білу маңызды.
Жемістер мен көкөністерді мұздатқышта қалай мұздатуға болады
Сәйкес мұздатқыш сатып алу қыстың тұрғысынан өте маңызды. Көбірек көкөністерді мұздатқышқа мұздатқышқа қысқы тағам ретінде қатыруды қалайтындар көбірек. Сондықтан оны таңдау кезінде бірнеше нәрсені ескеру қажет. Біріншіден, сіздің қажеттіліктеріңізге сәйкес келетін көлемді ескеруіңіз керек.
Мұздатуға дейін орауға арналған практикалық кеңестер
Мәтін пайдалы өнімдер мен мұздатуға дейін өнімдерді орауға арналған практикалық кеңестерден тұрады. Үлкен ет бөліктері, ірі пирожныйлар, пішіні дұрыс емес көлемді өнімдер қалыңдығы 0,05 мм кем емес полиэтилен фольгаға немесе қалың алюминий фольгаға салынған.
Мұздатқышта мұздатуға болмайтын тағамдар
Мұздатқышта өнімдерді мұздату бізге кейбір тағамдарды дәл қазір емес, уақыт өте келе сақтауға және пайдалануға мүмкіндік береді. Сонымен қатар мұздатқышта мұздатуға болмайтын тағамдар бар, өйткені олардың дәмі өзгереді. Сонымен қатар, мұздатқышта болғаннан кейін денсаулыққа зиян тигізуі мүмкін тағамдар бар.
