2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-16 08:33
Рождество мерекелері - әлемнің көптеген елдері үшін жылдың ең сиқырлы уақыты. Дәстүр бойынша, олар сәнді тағамдармен және жаңа жылдық торттардың жайлылығының хош иісімен толтырылған.
Шетелде олар неміс айғырларын, зімбір печеньелерін және жаңа жылдық пирогтарды дайындайды. Олар біртіндеп болгар үстеліне кіреді. Бірақ біздің аналарымыз бен әжелеріміз берген ескі рецепттердің жанкүйерлері әлі де бар.
Міне бірнеше Рождество торттары мен кәмпиттері, Болгарияда фавориттер.
алма бәліші
Алма, грек жаңғағы және мейіз қосылған пирогтың иісі одан әрі еліктірер ештеңе жоқ. Бұл болгарлардың сүйікті жаңа жылдық торты.
Баклава
Баклава Балқан тағамдарына тән, сонымен қатар Рождество мен Жаңа жылға арналған болгар дастарханының сүйікті тәтті азғыруы. Кейбір отбасыларда бақытты Рождество баклавасы да жасалады.
Асқабақтан жасалған тоқаш
Асқабақ пирогы немесе асқабақ пирогі - бұл болгардың барлық отбасыларында өте құрметті Рождестволық десерт. Мүмкін, әр үйде Рождество үстелінде патшаға арналған өзінің сақталған рецепті бар шығар. Асқабаққа арналған міндетті өнімдердің қатарына пирог қабығы, асқабақ, грек жаңғағы және басқа жаңғақтар жатады.
Әженің печеньесі
Аспаздар жақында жаңа биіктерге замандас пен мұздан жасалған заманауи жаңа жылдық печеньелермен жеткенімен, қарапайым әжелердің печеньесі классикалық болып қала береді.
Сиропты тригундар
Сондай-ақ, сиропты тригундар - бұл мерекелік үстел үшін қолайлы таңдау. Ретро десерттер мен кондитерлік өнімдерге қатысты олар жанрдағы классикалық болып табылады.
Шабдалы
Сурет: Диана Костова
Шабдалы шабдалы да өткен уақытты еске түсіреді. Бірақ қазірдің өзінде оларды сүймейтін адамды табу қиын. Шырынды, тәтті және түрлі-түсті, олар сезім үшін нағыз рахат.
Классикалық жаңғақтар
Қыста классикалық грек жаңғағы көптеген ұрпақтың сүйікті тәттілері болып қалады. Егер сіз оларды өзіңіз дайындауға әлі тырыспаған болсаңыз, онда сіз бұл кемшілікті міндетті түрде түзетуіңіз керек.
Сүйісу
Сурет: Добринка Петкова
Қазіргі заманда біз француз макаронына таңданамыз. Бірақ классиканы ұстанатындар Рождество мен Жаңа жылды мерекелік поцелуйлерсіз қарсы алмайтын еді.
Бұл кейбіреулер Болгариядағы сүйікті жаңа жылдық торттар. Ал сіздің отбасыңыздың Рождествоға арналған печеньесі қандай?
Ұсынылған:
Болгариядағы жеуге болатын саңырауқұлақтар түрлері
Саңырауқұлақтар адамға ежелгі кезден бастап өсімдік қорегі ретінде белгілі. Бастапқыда барлық саңырауқұлақтар жабайы болған, бүгінде жабайы саңырауқұлақтардың кейбір түрлері өсіріледі. Саңырауқұлақтар жеуге жарамды және улы болып бөлінеді. Біз толығырақ тоқталамыз Болгариядағы жеуге болатын саңырауқұлақтар .
Дүниежүзінен дәстүрлі Рождество торттары
Рождество - бұл біздің еліміздегі ең сүйікті қысқы мереке, сонымен қатар әлемнің көптеген елдерінде жылдың ең бақытты уақыты. Адамдар қасиетті Рождество түнін қарға батқан үйлерде немесе жағажайда тойласа да, Рождество мерекесі әрдайым қатысады.
Болгариядағы диеталық нан неғұрлым калориялы
Болгариялық дүкендерде сатылатын «диеталық нанның» көп бөлігі диеталық емес, сонымен қатар денсаулыққа зиянды. Бұл Болгарияның «Белсенді тұтынушылар» ұлттық қауымдастығының тексеруінен айқын көрінеді. Қорытындылар айдың басында кездейсоқ таңдалған нанның 12 түрін зерттегеннен кейін жасалды, оның таңбасы бойынша өнім диеталық болып табылады.
Болгариядағы ең жақсы трип сорпасы қай жерде?
Іштегі көже - бұл біздің елдің эмблемасы. Болгарияның қай бөлігінен болсаңыз да, болгарлар бұл тағамды дастархан басында дайындағанды ұнатады. Болгарлық үштік сорпаны жақсы көретіндіктен, Христо Киосев сараптамалық зерттеу дайындады, оның нәтижесі бойынша біз Болгариядағы ең дәмді сорпаны алфавиттік тәртіппен жей аламыз.
Біздің сүйікті кофе біздің сүйікті шарабымызды анықтайды
Кешкі ас кезінде немесе одан кейін бір стақан шараптың пайдасы ғана емес, егер сіз өзіңіздің талғамыңызға сәйкес келетін жүзім сусынын кездестірсеңіз, бұл сізге ғанибет. Кофені қалай ұнататындығыңыз сіздің сүйікті шараптың не екенін анықтай алады.
